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张丽媛: 作品数：149 被引量：406H指数：10; 供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院更多>>; 发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目黑龙江省高等教育教学改革工程项目黑龙江省博士后科研启动基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程文化科学理学医药卫生更多>>

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一种食品质量的检测方法: 本发明公开了一种食品质量的检测方法，包括如下步骤：根据需要检测的食品，准备检测试剂、检测酶、对照试样液以及设定控制单元；将待检测的食品粉碎与植物有机溶剂混合均匀后在超声萃取条件进行搅拌浸提2次，然后加入吸附剂进行离心处理...; 张丽媛魏春红; 文献传递

食品安全学的实验信息化建设: 2013年; 《食品安全学》是一门涉及面广、交叉性多、实验性强、操作性高的课程。本文通过总结传统实验教学方式存在的问题以及信息化实验教学的优势,提出实验信息化将是食品安全学实验教学的发展趋势。; 王颖王月姚笛张丽媛钱丽丽; 关键词：传统实验教学

玉米秸秆淀粉可降解薄膜生产工艺研究被引量：5: 2018年; 本研究选取玉米秸秆淀粉、聚乙烯醇、甘油为基础材料制备玉米秸秆淀粉-聚乙烯醇薄膜,并对薄膜进行抗拉强度和变形率测试,通过单因素试验分析各原料添加含量对薄膜的影响,根据数据结果选取恰当因素水平进行L_9(3~4)正交试验,得出玉米秸秆淀粉-聚乙烯醇薄膜最佳配方。试验可知,当玉米秸秆淀粉添加量为3%、甘油添加量为1.5%、聚乙烯醇添加量为3.5%时,此时薄膜的抗拉强度为22.78MPa,变形率为73.71%,确定为玉米秸秆淀粉-聚乙烯醇薄膜最佳工艺参数。; 代安娜刘清波陈晓伟张春芝张丽媛; 关键词：聚乙烯醇

用于快速检测ZEN毒素的比色适配体传感器及检测方法: 本发明涉及检测技术领域，公开了一种用于快速检测ZEN毒素的比色适配体传感器，包括玉米赤霉烯酮核酸适配体和纳米金。所述比色适配体传感器进行ZEN检测方法为：纳米金溶液和玉米赤霉烯酮核酸适配体溶液室温下反应，后加入不同浓度的...; 张丽媛卢利丰于润众

“以本为本四个回归”背景下创新创业人才培养模式研究被引量：5: 2020年; 以本科教育为本,回归大学的本质职能,是高等教育人才培养的核心。在此背景下,通过对当前高等教育模式的分析,找出存在的不足。坚持以本为本,推进四个回归,从优化课程体系、改进教学方法、构建实验教学新体系、加强创新创业实践、建立服务社会机制等方面进行探索,提出高等教育创新创业人才培养模式,启发大学生创新意识、提高大学生创业能力、培养大学生创新精神,提高教学质量。; 张春芝孟令伟于润众胡亚光张丽媛姚笛; 关键词：以本为本创新创业

一种基于玉米秸秆纳米纤维素的复合精油膜: 本发明涉及复合膜技术领域，具体涉及一种基于玉米秸秆纳米纤维素的复合精油膜，以纳米纤维素、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠为成膜基材，甘油、蒙脱土、精油和硬脂酸共混，膜液中海藻酸钠与纳米纤维素相互缠绕、穿插，并具有良好的氢键作用力...; 张丽媛于润众宋亭张东杰

Nodosin对脂多糖刺激RAW264.7细胞分泌NO及细胞因子的影响被引量：3: 2013年; 【目的】观察nodosin对脂多糖(LPS)刺激RAW264.7细胞NO和炎症细胞因子的影响。【方法】采用四甲基偶氮唑盐(MTT)法测定nodosin对体外培养的小鼠巨噬细胞株RAW264.7细胞增殖的影响;采用LPS刺激RAW264.7细胞使细胞分泌细胞因子,以不同浓度(1.25、2.5、5 mmol/L)nodosin干预,Griess法检测培养上清液中NO水平,酶联免疫吸附(ELISA)法检测白细胞介素-6(IL-6)、IL-10、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的含量。【结果】Nodosin在10 mmol/L内对RAW264.7细胞增殖无显著影响;可呈一定剂量依赖关系地抑制LPS刺激RAW264.7细胞后NO、IL-6、TNF-α的表达,促进IL-10的表达。【结论】Nodosin的抗炎作用与其能抑制炎症细胞因子NO、IL-6、TNF-α表达,促进IL-10的表达有关。; 陈秋铃高幼衡张丽媛; 关键词：NODOSIN 中药疗法细胞因子

超声辅助固相萃取高效液相色谱法快速分离测定牛奶中的硫氰酸钠被引量：3: 2014年; 建立超声辅助固相萃取牛奶中硫氰酸钠的方法，高效液相色谱法分离和测定牛奶中的硫氰酸钠。研究讨论和优化试验条件，包括蛋白沉淀剂的选择、超声时间、固相萃取柱的类型、色谱条件。乙腈作为蛋白沉淀剂，超声10 min，选择C18作为固相萃取柱。硫氰酸钠的精密度和回收率分别为2.38%~6.70%，88.41%~105.89%。此方法中硫氰酸钠检出限是0.014 mg·kg-1。; 张丽媛于润众马萍姚笛王颖阮长青; 关键词：超声固相萃取硫氰酸钠牛奶高效液相色谱法

基于代谢组学的黑龙江省不同产地大豆的代谢产物分析被引量：4: 2021年; 基于气相色谱-质谱法非靶向代谢谱分析,分离和鉴定了来自三个产地(北安龙门、尾山和引龙河)的黑河43号大豆的代谢产物。采用80%甲醇提取大豆样品中代谢产物,N,O-双(三甲基甲硅烷基)三氟乙酰胺进行衍生,HP-5ms柱进行分析,GC-MS进行检测,通过KEGG注释分析差异代谢物的代谢途径,并对代谢机制进行阐述。在样品中共检测到68种代谢产物,分离鉴定出62种代谢产物,包括22种糖类及其衍生物,14种脂肪酸及其衍生物,7种醇类,4种酯类,2种氨基酸和13种中间体,推断出6种未知代谢产物结构,WS-soy样品4种,YLH-soy样品2种。不同产地大豆代谢产物和代谢机制存在差异,带有产地属性。这不仅为寒地大豆品质分析提供理论基础,也为大豆的分类加工或不同产地提取功能性成分提供依据。; 张丽媛代安娜于润众阮长青李志江张东杰; 关键词：代谢物大豆