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张妍
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1
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供职机构:
上海师范大学
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相关领域:
理学
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合作作者
沈建
上海师范大学
顾玲玲
上海师范大学
陈兴凡
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何春桃
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沈建
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天然产物研究...
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1篇
2005
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不同反应条件对壳聚糖性能的影响
2005年
本文研究了不同脱乙酰化条件,如碱浓度、反应温度及时间和不同处理方法对壳聚糖的脱乙酰程度及粘度的影响。结果表明:50%的碱浓度、反应温度为90℃并采用间歇法可制得高脱乙酰度及高粘度的壳聚糖。
沈建
何春桃
陈兴凡
张妍
顾玲玲
关键词:
甲壳素
壳聚糖
间歇法
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