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一种新的野生食用菌——类丛耳被引量：1: 1991年; 1990年8月,作者在山西省管涔山区进行野生食用菌资源考察时发现,当地百姓喜食一种长耳状的盘菌,并形象地称其为“狍耳朵”,食之清脆爽口,味道很是鲜美,鉴定之在真菌分类学上属于盘菌目Pezizales,马鞍菌科Helvellaceae,类丛耳属Wynnella的类丛耳W. silvicola(Berk. inSacc.)Nannf.。其形态特征如下: 子囊盘长耳状,一侧开裂至基部,高1—12cm,宽1—5.5cm,脆骨质至肉苹质,干后近角质;子实层面肝褐色至黑褐色;有时稍带紫褐色,干后黑色;外表面上半部红褐色至褐色,向基部渐呈黄褐色至近白色,平滑;柄状基部乳黄色至乳白色,中实,平坦或具浅的沟,长达1 cm。子囊圆柱状,240—300×15—20μm。8个孢子,单列,基部无明显的产囊丝钩,孢子无色,; 曹晋忠朱玫施安融; 关键词：食用菌野生食用菌

4个黄芩内生真菌菌株的鉴定及抗菌活性研究被引量：11: 2011年; 通过形态学观察和ITS序列系统发育分析确定了4个黄芩内生真菌菌株的分类学地位,N.SBA9为密实链格孢Alternaria compacta,N.SBA10为链格孢属的种Alternaria sp.,N.SBA 34为节菱孢属的种Arthrinium sp.,N.SBA 35为粉红螺旋聚孢霉Clonostachys rosea,其有性型为淡色生赤壳菌Bionectria ochroleuca。以枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis、致病性大肠埃希氏菌Enteropathogenic Escherichia coli（EPEC）、肠炎沙门氏菌Salmonellae enteritis、九州镰孢霉Fusarium kyrushuense等7种指示菌对上述4个菌株的发酵液原液、发酵液乙醇提取物和菌丝体乙醇提取物进行抑菌活性测定的结果表明,各菌株的发酵液原液的抗菌谱较广,分别可拮抗36种指示菌;发酵液和菌丝体的醇提物的抗菌谱较窄,分别可拮抗12种指示菌,且抑菌活性普遍较高,抑菌圈直径大多大于20; 曹晋忠郑朝辉刘艳云范黎李玉; 关键词：真菌抑菌活性

中国鹿花菌属志略被引量：3: 1990年; 近年来,国外许多学者对鹿花菌属 Gyromitra Fr.的一系列研究导致该属传统的概念、范围发生了很大的变动。本文在接受了 Harmaja 将 Discina 和 Neogyromitra 合并在Gyromitra 名下的观点的基础上,报道了近年来作者在我国鹿花菌属研究中所确认的8个种。其中乳白鹿花菌 Gyromitra lactea 和新疆鹿花菌G.xinjiangensis 为新种,含糊鹿花菌G.ambigua、帚状鹿花菌 G.fastigiata 和亮鹿花菌 G.splendida 为我国首次报道。我国文献中所记载的鹿花菌 G.esculenta 在我国是否存在,尚需进一步调查。; 曹晋忠范黎刘波; 关键词：真菌

马鞍菌属新种和新记录Ⅱ.被引量：4: 1990年; 本文报道了近年来在中国发现的马鞍菌属 Heluella 的3个新种,即蛟河马鞍菌H.Jiaohensis,吉林马鞍菌 H.jilinensis 和新疆马鞍菌 H.xinjiangensis;3个新记录种即肋盖马鞍菌 H.costifera,长孢马鞍菌 H.oblongispora 和灰黑马鞍菌 H.rivularis。此外由于亚梭孢马鞍菌 H.subfusispora 的模式标本于1984年在火中被毁,因此作者在另一份标本(HMAS 30483)的基础上为其标定了新模式(Neotype)。; 曹晋忠范黎刘波; 关键词：马鞍菌属

草菇V-18菌株栽培特性的初步观察: 1990年; 近年来,草菇这一原产热带的菇种在我国北方地区栽培日趋广泛。然而,由于北方大部分地区适宜草菇栽培的高温季节较短,以至在很大程度上限制了草菇的发展。为了寻求适合北方地区栽培的早熟、高产草菇品种,我们于1989年7—8月对从香港引入的草菇V—18菌株的栽培特性进行了初步观察,现将结果报道如下。一、材料与方法 1.供试菌株草菇V-18,引自香港。 2.试验培养基(料)母种(斜面试管)培养基为PDA综合培养基。栽培料为棉籽壳95％、麦麸5％、石灰2.5％。; 曹晋忠朱玫; 关键词：草菇栽培特性

毒木耳中毒调查报告被引量：2: 1990年; 本文报告了湖南绥宁县发生的三起毒木耳中毒事例,经鉴定为叶状耳盘菌(Cordierites Frondosa(kobay)korF),此菌在我国是第一次发现是新记录属和记录种。通过流行病学调查和动物急性毒性试验,证明该菌可引起人和动物急性中毒。其主要中毒表现为手脚、颜面等裸露部位皮肤红肿、发氧并拌有烧灼样疼痛等症状。此菌与可食黑木耳外部形状相似,在采食时容易误食中毒。但该菌在碱性溶液中有大量色素溶出,而黑木耳无此种现象,故可作为识别两者的简易方法。; 张树溪陈宝珠梁楚新刘波曹晋忠杨泽深李成心贺良元; 关键词：急性毒性试验误食中毒叶状盘菌

鹿花茵及其识别问题: 1992年; 鹿花菌是欧美地区,尤其是北欧最受欢迎的珍贵野生食用菌之一,这是因为处理后的鹿花菌味道极为鲜美。近年来欧洲及国内一些食用菌经营单位已开始寻求在中国开发该种资源,笔者就其鹿花菌的识别问题谈点看法。; 曹晋忠朱玫; 关键词：鹿花菌食用菌

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曹晋忠