李兆兰
- 作品数：48 被引量：462H指数：12
- 供职机构：南京大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：总后勤部科研项目国家技术创新计划上海市教育委员会创新基金更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学化学工程轻工技术与工程更多>>
- 绿色木霉产纤维素酶的提取分离及其性质被引量：10
- 1996年
- 绿色木霉９２６液体达发酵终点（６～７ｄ）后，所得纤维素酶中ＣＭＣ酶活最高可达２０Ｕ／ｍｌ，滤纸酶活最高可达５．５Ｕ／ｍｌ．发酵液纤维素酶中ＣＭＣ酶组分经硫酸铵沉淀，ＳｅｐｈａｄｅｘＧ—１００柱层析后可提纯６倍左右．紫外光谱分析表明：纤维素酶及其组分在２８０ｎｍ附近有强的吸收峰；红外光谱分析表明：纤维素酶在Ｏ—Ｈ，Ｎ─Ｈ，Ｃ—Ｎ，Ｃ＝Ｏ有吸收带；ＣＭＣ酶学研究表明，ＣＭＣ酶作用的最适反应ＰＨ为５．０，最适反应温度为６０℃，常温下稳定的ｐＨ范围是４．５～６．０．
- 孙东平庞延军李兆兰
- 关键词：纤维素酶绿色木霉酶学
- 极大螺旋藻多糖的分离纯化及化学结构分析被引量：39
- 2000年
- 极大螺旋藻干粉经热水提取、醇析、Sevag法脱蛋白得粗多糖 ,经SephadexG 10 0凝胶柱层析得白色粉末状多糖纯品 (PolysaccharideofSpirulinamaxima ,PSM ) .纸层析、凝胶柱层析、高效液相色谱分析表明为均一组分 .硫酸 咔唑法、硅胶薄层层析和气相色谱分析表明PSM是一种由L 鼠李糖、D 木糖、D 葡萄糖、D 半乳糖、D 阿拉伯糖、D 甘露糖和葡萄糖醛酸组成的酸性杂多糖 ,其摩尔比为 1.94 7∶0 .90 5:1∶1.182∶ 0 .338∶ 0 .34 7∶1.330 .高碘酸氧化和Smith降解表明该多糖中主要含有 1→ 3位和 1→ 6位键合的糖苷键 ,其主链由L 鼠李糖以 1→ 3位键合的糖苷键组成 .红外光谱分析和核磁共振氢谱分析表明其糖苷键键型为α型 .SephadexG 2 0 0凝胶柱层析表明其分子量约为 2 .
- 邓时锋刘志礼李兆兰喻利
- 关键词：螺旋藻多糖分离纯化蓝藻
- 从蓝色犁头霉中提取壳聚糖的初步研究被引量：12
- 1998年
- 报道了一种从蓝色犁头霉细胞壁中提取壳聚糖的简便方法．经７２ｈ摇瓶培养，在１００℃下、５％ＮａＯＨ间歇处理二次，２％ＨＣＬ抽提１２ｈ，天然壳聚糖产量占菌丝干重的１１．７２％，脱乙酰基制备的壳聚糖产量占菌丝体干重的２．５８％．
- 魏光李兆兰
- 关键词：蓝色犁头霉壳聚糖
- 香云片生产菌的纯度和稳定性的控制
- 1987年
- 香云片是由香菇Lentinus edodes(Berk)Sing和云芝Polystictus versicolor(L.)Fr.二种真菌的菌丝体培养物经热水提取和浓缩而制成的一种多糖浸膏制剂。经临床验证对治疗慢性肝炎有明显效果,对消化道肿瘤和白血病有辅助治疗作用。在香云片的生产过程中,定期的对香菇、云芝菌丝体和子实体性状进行鉴别是控制菌种纯度,对菌种采取防老、防衰和复壮措施是稳定菌种优良性状等的重要保证。本文针对这两方面问题进行论述。
- 李兆兰
- 关键词：香菇云芝药用真菌
- 裂褶菌的培养工艺及其利用
- 本发明属于担子菌类的培育及利用技术领域。本发明的目的是提高裂褶菌菌丝体及裂褶多糖的得率。本发明的技术特征是将从腐木上经组织分离的裂褶菌南大８４３菌株经纯化后，用天然黄豆粉、葡萄糖或庶糖、酵母膏、硫酸镁、磷酸二氢钾、盐酸硫...
- 李兆兰
- 文献传递
- 一种天然水溶性红色素的稳定性研究
- 1997年
- 产红色素真菌MonascusPurpureusStrain935，经深层发酵培养2天。发酵液离心过滤，获红色菌丝体与红色滤波，菌丝体经水浸提。提取液与滤液经薄膜浓缩，离心喷雾干燥，得红菌红色素粉。每升发酵液产15克红菌红色素。在不同pH、温度，光照及不同盐溶液中的保色测试结果表明，红菌红色素具有较好的稳定性。
- 孙东平李兆兰
- 关键词：天然色素稳定性食用色素
- 竹黄多糖液态发酵培养基优化研究被引量：2
- 2009年
- [目的]为竹黄多糖的工业化生产提供理论依据。[方法]通过组织分离,从野生竹黄子实体中获得能产生竹黄多糖的无性株,然后用其进行液态发酵培养,通过摇瓶正交试验确定其最佳培养基配方。[结果]碳源、氮源、生长因子和初始pH值的影响均达显著水平(α=0.05),其显著性依次为:碳源浓度>生长因子浓度>酸碱度>氮源浓度,在交互作用中只有CGF×CN的影响达显著水平。方差分析结果表明,最佳培养基配方为:蔗糖20 g/L+酵母膏8 g/L+玉米浆2 g/L,最佳初始pH值为6.0。当摇瓶装量为50/250 ml(V/V),接种量为10%(V/V),培养温度为28℃,摇床转速为120 r/min时,120 h后发酵液的竹黄多糖含量为8 g/L。[结论]该试验初步研究了利用竹黄无性菌株通过液态发酵生产竹黄多糖的培养基组成及培养条件。
- 陈佳佳叶亚新金琎李兆兰
- 关键词：正交试验液态发酵
- 裂褶菌胞内多糖的分离纯化鉴定及其性质被引量：32
- 1994年
- 裂褶菌菌丝体用热水提取,乙醇沉淀,Sevag法脱蛋白,逆向流水透析,得胞内多糖粗品,经Sephadex A-50、Sephadex G-200柱层析纯化,得胞内多糖纯品,称SPG。纯度经纸层析、Sephadex G-200柱层析、高效液相色谱分析、聚丙烯酰胺凝胶电泳测定,结果表明SPG为单一均匀组分。 SPG水解物经纸层析、薄层层析分析证实它是由葡萄糖组成的一种葡聚糖结构,SPG的部分水解、酶解、红外光谱、核磁共振氢谱分析表明具有β(1→3),β(1→6)糖苷键。凝胶过滤法测定SPG的分子量约为10万。
- 李兆兰李学信
- 关键词：药用真菌真菌多糖裂褶菌
- 安徽产亚香棒虫草与冬虫夏草化学成分比较
- 安徽产亚香棒虫草首次于1975年在安徽大别山区的六安、霍山、金寨等县发现。亚香棒虫草分布在海拔200—600米高度,以背风的山坡地带之次生林内最为常见,每年4—6月均可采到。大别。山地区医院应用本地产的亚香棒虫草于临床治...
- 李兆兰郑涛
- 文献传递
- 香云片中多糖蛋白的分析
- 1983年
- 用固体培养的香茹(Lentinus edodes)和云芝(Polystictus versicolor)菌丝体水提取液的乙醇沉淀物所制成的片剂,治疗慢迁肝炎408例显效54.4%,总有效率80.40%;慢性肝炎患者80例显效35%,总有效率68.75%。本文介绍从香云片中分离出的糖蛋白,经层析、红外光谱、紫外光谱、氨基酸组成以及聚丙烯酰胺凝胶电泳等分析,与日本三共公司产的Ps-k一致。
- 欧惠春傅庭治李兆兰
- 关键词：氨基酸凝胶电泳红外光谱紫外光谱
