李子平
- 作品数：24 被引量：93H指数：6
- 供职机构：吉林农业大学更多>>
- 发文基金：中国博士后科学基金吉林省重大科技攻关项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 饲料蛋白和能量水平对克氏原螯虾生长和蛋白质代谢的影响被引量：10
- 2011年
- 试验设计不同蛋白质和能量水平的9种试验饲料饲养克氏原螯虾,探讨饲料蛋白和能量水平对克氏原螯虾生长和蛋白质代谢的影响.结果表明：特定生长率随饲料蛋白和能量水平的升高而显著增加（P〈0.05）,但260和300 g/kg蛋白组间无显著差异（P〉0.05）,15和17 kJ/g能量组间亦无显著差异（P〉0.05）;肠蛋白酶活性和肝胰腺蛋白酶活性均随饲料蛋白水平的升高而显著增加（P〈0.05）;饲料蛋白质为300 g/kg时与220和260 g/kg组的肝胰腺的腺苷脱氨酶活性（ADA）和谷氨酸脱氢酶活性（GDE）差异显著增加（P〈0.05）,饲料能量水平亦对肝胰腺的ADA活性有显著影响,但对肝胰腺GDE无显著影响（P〉0.05）.对饲料蛋能比和肌肉RNA/DNA作直线和抛物线分析,得到适宜的蛋能比为16.63和17.59 g/M J.在该试验条件下,促进克氏原螯虾生长和蛋白质代谢的适宜蛋能比为16.63-17.59 g/M J.
- 王桂芹赵朝阳周鑫芦洪梅李子平牛小天
- 关键词：克氏原螯虾腺苷脱氨酶谷氨酸脱氢酶RNA/DNA
- 饲料能量和维生素B_6对乌鳢生长和蛋白质合成与调控的影响被引量：5
- 2011年
- 本研究旨在探讨饲料能量和维生素B6分别与蛋白质的交互作用对乌鳢生长和蛋白质合成与调控的影响。选择健康的体重为(10.92±0.42)g的乌鳢(Channa argus)在池塘网箱中进行两个试验。试验一:采用3×3双因子试验,设计了3种不同蛋白质水平[34.7%、38.3%和41.8%可消化蛋白(DP)]和3个能量水平[14.5、16.0 MJ和17.5MJ的可消化能(DE)]的9种试验饲料;试验二:采用3×3双因子试验,设计了3个可消化蛋白水平(34.5%、38.5%和42.0%)和3个维生素B6水平(6、18 mg/kg和30 mg/kg)的9种试验饲料,饲养8周,研究对其特定生长率、核酸和血中IGF-Ⅰ的影响。试验一:在相同饲料DE水平下,鱼体增重随DP水平升高而升高;在相同饲料DP水平下,鱼体增重先随饲料DE水平升高而升高,而后随DE水平升高而降低。饲料蛋白质水平极显著地影响乌鳢的RNA/DNA比率(P<0.01),显著影响RNA含量及血液中IGF-Ⅰ的含量(P<0.05)。能量水平极显著地影响乌鳢的RNA/DNA比率及RNA含量(P<0.01),显著的影响血液中IGF-Ⅰ的含量(P<0.05)。乌鳢生长和RNA/DNA及其血中IGF-I呈正相关(P<0.05)。试验二:随着蛋白质水平的增加,乌鳢的特定生长率和平均增重率呈先升高后稳定的趋势;随着维生素B6的添加,乌鳢的生长显著增加(P<0.05)。饲料蛋白质水平极显著地影响乌鳢的RNA/DNA比率、RNA含量及血液中IGF-Ⅰ的含量(P<0.01),随着蛋白质水平的增加,乌鳢的RNA/DNA比率及RNA含量呈先升高后稳定的趋势。维生素B6极显著地影响乌鳢的RNA/DNA比率及RNA含量(P<0.01),与乌鳢生长和RNA/DNA及其血中IGF-Ⅰ呈正相关(P<0.05)。在本试验条件下,适宜蛋能比(23.3 g/MJ)、蛋白质(34.5%～42.0%)和维生素B6(18～30 mg/kg)的添加量,通过提高血中IGF-I的含量和促进蛋白质的合成来促进乌鳢的生长。
- 王桂芹李子平牛小天芦洪梅韩宇田赵朝阳
- 关键词：乌鳢蛋白维生素B6
- 饲料中全脂大豆粉替代鱼粉对鲤鱼生长、饲料利用和鱼体组成的影响被引量：5
- 2009年
- 采用单因子试验设计，选择健康的鲤鱼鱼种（体质量为22．0±1．30g）为试验鱼，以全脂大豆粉替代鱼粉，大豆蛋白分别替代0．0％、20％、40％、60％、80％、100％的鱼粉蛋白，配制6个等蛋白（可消化蛋白28％）、等能（可消化能14MJ·kg^-1）的半精制饲料，目的是探讨饲料中全脂生大豆粉替代鱼粉对鲤鱼生长、饲料利用和体组成的影响。结果表明，各组增重与饲料中鱼粉的比例正相关（P〈0．05）。当大豆蛋白分别替代20％、40％的鱼粉蛋白时，鲤鱼的增重率与对照组差异不显著（P〉0．05），当大豆蛋白替代鱼粉蛋白达到60％～100％时，其增重率则显著低于对照组及其余各组（P〈0．05）。当达到80％～100％时，其蛋白质效率和饲料利用率则显著低于对照组及其余各组（P〈0．05）。适宜替代对鲤鱼常规肉质指标没有显著影响（P〈0．05）。其结果提示：本实验条件下。全脂生大豆蛋白对鱼粉蛋白的适宜替代量为40％～60％。
- 王桂芹郭贵良孙丽李子平牛小天卢洪梅
- 关键词：鲤鱼
- 丙氨酰-谷氨酰胺投喂方式对建鲤生长和抗急性拥挤胁迫能力的影响被引量：1
- 2012年
- 以初始体质量为(33.52±0.17)g建鲤为研究对象,在室内单循环养殖系统中进行8周(w)生长试验,分别配制成添加0.0%(对照)和0.5%(试验)丙氨酰—谷氨酰胺(Ala-Gln)的等氮等能(35%CP、17 kJ/g)饲料,采用5种投喂方式:连续8 w投喂对照饲料(Ⅰ);试验饲料2 w间隔投喂(Ⅱ);前4 w投喂试验饲料,后4 w投喂对照饲料的间隔投喂(Ⅲ);前4 w投喂对照饲料,后4 w投喂试验饲料的间隔投喂(Ⅳ);8 w连续投喂试验饲料(Ⅴ)。养殖试验结束时,进行急性拥挤胁迫试验。探讨Ala-Gln投喂方式对建鲤生长和抗急性拥挤胁迫能力的影响。结果表明,Ala-Gln连续投喂和间隔投喂组的生长都显著高于对照组(P<0.05)。2 w间隔投喂的特定生长率都显著高于4 w间隔和连续8 w投喂的饲料组(P<0.05);前4 w间隔投喂组的特定生长率要显著高于8 w连续投喂组(P<0.05)。血清皮质醇和血糖分别在急性胁迫后恢复0和1 h时达到高峰,血清HSP70在胁迫后恢复1～12 h都保持较高水平,然后下降,胁迫后恢复48 h达到胁迫前的水平。各种投喂方式组的血糖和血清皮质醇含量都显著低于对照组(P<0.05)。胁迫后恢复期,血糖迅速升高幅度最小的是2 w间隔投喂组,最先恢复到胁迫前状态的是2 w间隔投喂组和前4 w投喂的4 w间隔投喂组。胁迫后恢复期,各投喂组的血清HSP70都显著高于对照组(P<0.05),胁迫后恢复48和72 h时,后4 w投喂的4 w间隔投喂组和连续8 w的投喂组的血清HSP70显著高于对照组(P<0.05)。
- 王桂芹芦洪梅牛小天李子平韩宇田赵朝阳秦贵信
- 关键词：建鲤拥挤胁迫
- 不同加工处理大豆制品对鲤鱼鱼种生产性能的影响被引量：5
- 2010年
- 选择健康的体质量为(5.89±0.36)g鲤鱼Cyprinus carpio鱼种为试验鱼,以生大豆粉和不同处理的大豆制品分别替代鱼粉,大豆蛋白分别替代鱼粉蛋白的50%,配制5个等蛋白(可消化蛋白质量分数为30%)、等能(可消化能15 MJ.kg-1)的半精制饲料,探讨饲料中不同处理的大豆制品对鱼粉蛋白的替代对鲤鱼生长、饲料利用和体组成的影响.结果表明:平均增质量率热处理大豆组与对照组差异不显著(P>0.05),生大豆组显著低于对照组(P<0.05),化学钝化组、热处理大豆组和热乙醇浸提组之间没有显著差异(P>0.05),但都显著高于生大豆组(P<0.05).化学钝化组和热处理大豆组的蛋白效率与对照组差异不显著(P>0.05),生大豆组的蛋白效率显著低于对照组、化学钝化组和热处理大豆组(P<0.05),但与热乙醇浸提组没有显著差异(P>0.05).热处理大豆组的饲料系数与对照组差异不显著(P>0.05),但显著低于其他各组(P<0.05),其他各组之间没有显著差异(P>0.05).生大豆组显著影响鱼类的水分、脂肪和灰分的含量(P<0.05).在该试验条件下,热处理大豆组要好于其他各处理组.大豆抗营养因子对鱼类负面影响程度的顺序是抗胰蛋白酶抑制因子>凝集素>大豆抗原蛋白,降低抗营养因子的负面影响程度的处理顺序是热处理>化学钝化>热乙醇浸提.
- 王桂芹李子平孙丽郭贵良牛小天芦洪梅
- 关键词：鲤鱼凝集素大豆抗原蛋白
- 不同大豆制品对鲤生长和蛋白质代谢的影响被引量：3
- 2010年
- 选择健康的鲤鱼种[体重为(5.89±0.36)g]为试验鱼,以生大豆粉和不同处理的大豆制品分别替代鱼粉,大豆蛋白分别替代50%的鱼粉蛋白,配制5个等蛋白(可消化蛋白30%)、等能(可消化能15MJ/kg)的半精制饲料,探讨大豆抗营养因子的不同和叠加对鲤生长和蛋白质代谢的影响。结果表明,热处理大豆组平均增重率与对照组差异不显著(P>0.05),生大豆组的平均增重率显著低于对照组(P<0.05)。化学钝化组、热处理大豆组和酒精浸提组之间没有显著差异(P>0.05),但都显著高于生大豆组(P<0.05)。对照组的鲤肠道和肝胰脏蛋白酶的活力显著高于生大豆组和酒精浸提组(P<0.05),但与化学钝化组和热处理大豆组差异不显著(P>0.05)。鱼粉组白肌RNA的含量与热处理大豆组没有显著差异(P>0.05),但二者都显著高于生大豆组、化学钝化组和酒精浸提组(P<0.05)。鱼粉组白肌RNA/DNA与热处理大豆组和化学钝化组没有显著差异(P>0.05),但三者都显著高于生大豆组和酒精浸提组(P<0.05)。白肌RNA和血清IGF-I水平与生长正相关(P<0.05)。在本试验条件下,表明热处理大豆组要好于其他各处理组,大豆抗营养因子对鱼类负面影响程度的顺序是抗胰蛋白酶抑制因子>凝集素>大豆抗原蛋白,适当的处理可降低抗营养因子的负面影响。
- 王桂芹李子平闫先春郭贵良孙丽牛小天卢洪梅朱兴华李清华
- 关键词：大豆凝集素大豆抗原蛋白
- 饲料蛋白质与维生素B_6对乌鳢生长和体组成的影响被引量：6
- 2010年
- 以乌鳢(Channaargus)为研究对象,在3个蛋白水平(39%、43%、47%)的饲料中分别添加维生素B66、18和32mg·kg-1配制9种等能饲料。探讨不同蛋白水平的饲料中添加维生素B6对乌鳢生长和体组成的影响。结果表明,饲料蛋白质水平和维生素B6都显著地影响乌鳢的增重率、蛋白效率和饲料系数(P<0.05),乌鳢的特定生长率和增重率随着蛋白质水平的增加呈先升高后稳定的趋势,在39%和43%蛋白质水平下,32mg·kg-1维生素B6的添加显著提高其生长(P<0.05),饲料蛋白质和维生素B6的交互作用对乌鳢的生长没有显著影响(P>0.05)。乌鳢肌肉蛋白质含量显著受到饲料蛋白质和维生素B6的影响(P<0.05),脂肪含量只受到维生素B6的显著影响(P<0.05)。饲料蛋白质含量显著影响乌鳢肌肉中缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、丙氨酸、脯氨酸和总氨基酸的含量(P<0.01)和赖氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸和酪氨酸的含量(P<0.05)。维生素B6显著影响乌鳢肌肉中苏氨酸、亮氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸、脯氨酸和总氨基酸的含量(P<0.01)和甘氨酸和丝氨酸的含量(P<0.05)。饲料蛋白质水平及其与维生素B6的交互作用只显著影响到天门冬氨酸的含量(P<0.05)。在本试验条件下,乌鳢蛋白质的需求量为43%,适当添加维生素B6可通过增加必需氨基酸的含量来增加蛋白质的沉积,促进脂肪的代谢,提高肌肉品质,促进乌鳢的生长。
- 王桂芹李子平闫先春郭贵良孙丽牛小天芦洪梅朱兴华李清华
- 关键词：乌鳢蛋白质维生素B6体组成
- 饲料中添加维生素E对不同养殖密度鲤鱼生产性能的影响被引量：3
- 2010年
- 以建鲤为研究对象,采用2×3双因子试验设计,在基础饲料中分别添加0、62.5、187.5mg/kg维生素E,分别在两个养殖密度(15g/L和60g/L)下进行饲喂,探讨饲料中添加不同水平维生素E对不同养殖密度鲤鱼生产性能的影响。试验期为8周。结果表明:(1)养殖密度对鲤鱼的生长、摄食率和重量变异系数具有显著影响(P<0.05)。高密度各组的特定生长率和摄食率均显著低于低密度组(P<0.05),但是高密度组重量变异系数显著高于低密度组(P<0.05)。(2)维生素E显著影响特定生长率(P<0.05),对摄食率和重量变异系数无显著影响(P>0.05)。同一养殖密度下,维生素E对低密度各组的生长无显著影响(P>0.05);在高密度下,维生素E组的生长显著高于对照组。(3)维生素E和养殖密度的交互作用对鲤鱼的生长、饲料系数和重量变异系数影响显著(P<0.05)。可见,在本试验条件下,随着鲤鱼养殖密度的增加,应适当增加维生素E的添加量来调控其摄食,进而促进生长和降低个体分化。
- 王桂芹牛小天李子平芦洪梅朱兴华李清华
- 关键词：建鲤维生素E养殖密度
- 丙氨酰-谷氨酰胺对不同养殖密度建鲤生长和饲料利用的影响被引量：1
- 2013年
- 以建鲤鱼种(10.07±0.15)g为研究对象,分别配成添加0、0.30%、0.60%、0.90%和1.20%丙氨酰-谷氨酰胺(Ala-Gln)的等氮等能(350 g/kg粗蛋白、17 kJ/g)饲料,各饲喂3个养殖密度(20、40和80 g/L)的建鲤8周,探讨Ala-Gln对不同养殖密度建鲤生长和饲料利用的影响.结果表明,随着养殖密度的提高,饲料利用率、蛋白质生产率都显著下降,生长离散程度加大(P<0.05).Ala-Gln在一定范围内添加,可提高建鲤对饲料摄食率和蛋白质生产率(P<0.05),降低高密度养殖所造成的生长离散程度,从而促进建鲤的生长.在该试验条件下,20、40和80 g/L养殖密度建鲤的Ala-Gln的适宜需要量分别为0.30%～0.60%、0.60%～0.88%和0.90%～1.08%.
- 申斌韩宇田芦洪梅牛小天李子平赵朝阳王桂芹
- 关键词：丙氨酰-谷氨酰胺建鲤养殖密度饲料利用
- 乌鳢苗种膨化配合饲料及综合饲养方法
- 本发明乌鳢苗种膨化配合饲料及利用乌鳢苗种膨化配合饲料综合饲养乌鳢苗种的方法，浮性率为100％，投喂时在水中漂浮，入水后比较柔软、有弹性，在物理性状上更接近肉食食物，体色、口感好，口味独特，具有良好的水中稳定性，解决了转食...
- 王桂芹郭贵良孙丽安长春李子平牛小天芦洪梅
