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杨华林

作品数：2 被引量：6H指数：1
供职机构：东北农学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇电泳
  • 1篇电泳法
  • 1篇多态
  • 1篇多态性
  • 1篇蒸煮
  • 1篇蒸煮损失
  • 1篇肉品
  • 1篇肉品质
  • 1篇肉质
  • 1篇肉质指标
  • 1篇失水率
  • 1篇系水力
  • 1篇聚类分析
  • 1篇肌肉品质

机构

  • 1篇东北农学院
  • 1篇东北农业大学

作者

  • 2篇杨华林
  • 2篇杨山
  • 1篇陈润生
  • 1篇刘家忠
  • 1篇王希彪

传媒

  • 1篇中国家禽
  • 1篇肉类研究

年份

  • 1篇1992
  • 1篇1990
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
鸡血浆脂酶多态性的研究被引量：6
1990年
引言自从Smithies(1955)创立了淀粉凝胶电泳法之后,许多学者应用电泳法发现了家畜、家禽体内多种蛋白质和酶的遗传多态。同一种动物的不同品种、品系相应的蛋白质类型是不一样的,个体具有特异性。因此,可用其揭示品种的起源、分化。
杨华林杨山
关键词：多态性电泳法
肉鸡肌肉品质的相关性及聚类分析
1992年
本文分析了肉鸡胸肌6项肉质性状之间的相关系数,在0.25水平下,可将这些肉质性状聚为4类.
刘家忠陈润生王希彪杨山杨华林
关键词：肌肉品质肉质指标聚类分析系水力失水率蒸煮损失
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共1页<1>
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