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林灿煌
作品数:
2
被引量:36
H指数:2
供职机构:
福州大学化学化工学院化工系
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发文基金:
福建省教育厅科技项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张灿河
福州大学化学化工学院化工系
李微
福州大学化学化工学院化工系
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福州大学
作者
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林灿煌
1篇
张灿河
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李微
传媒
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食品工业科技
年份
1篇
2004
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脱氧包装原理及脱氧剂的研究和发展状况
被引量:33
2004年
脱氧剂是运用化学的方法将包装中的氧气脱除,以达到延长保存期和提高保存质量的一类保鲜剂,它已广泛应用于食品、医药、古玩、精密仪器的存贮及军工产品防锈蚀等领域。本文论述了几种主要脱氧剂的作用原理,并介绍了脱氧剂的研究和发展状况及其正确使用方法。
林灿煌
张灿河
李微
关键词:
脱氧包装
脱氧剂
保鲜剂
食品
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