梁辛
- 作品数：119 被引量：542H指数：11
- 供职机构：中国农业科学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广西壮族自治区自然科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：农业科学生物学经济管理轻工技术与工程更多>>
- 蔗区养牛业调查报告被引量：3
- 2006年
- 蔗叶、蔗梢富含纤维素,含蛋白质、脂肪和矿物质、维生素等牛可利用的营养物质,作牛饲料的利用价值很大。蔗区养役牛是传统经营模式,现代甘蔗生产区中役牛逐渐消失。根据市场需求,在蔗区发展肉奶牛养殖业,可使蔗区有机物质重复利用,节约资源,发展循环经济,提高蔗区生产能力及经济、社会和生态效益。
- 王伦旺许红杨荣仲梁辛
- 关键词：蔗区养牛业
- 高通量测序技术在生乳微生物多样性中的研究进展被引量：4
- 2020年
- 本文简介高通量测序技术的理论及其在生乳微生物多样性中的研究进展,综述生乳中微生物的种类以及高通量测序在不同生鲜乳中微生物多样性的研究最新成果,对其在水牛原料乳中的研究趋势进行展望,肯定高通量测序技术高效、准确及纯培养和非培养方式无法比拟的优点。
- 谢芳彭开屏梁辛彭丽娟杨承剑
- 关键词：高通量测序技术生乳水牛乳微生物多样性
- 摩拉水牛产后28天内乳成分分析被引量：1
- 2021年
- 为探明摩拉水牛产后乳成分的变化规律,本实验采集9头摩拉水牛(2~3胎,6~8岁)产后第1、2、3、4、5、6、7、12、17、22、28天的乳样,共99份,用多功能乳成分分析仪测定蛋白质、脂肪、乳糖、总乳固体及非脂乳固体等含量,并对不同泌乳天数乳成分间差异和各乳成分间相关性进行分析。结果表明:初乳第1天的蛋白质、总乳固体、非脂乳固体含量最高,之后均先降低后稳定,脂肪(2.87%)和乳糖(2.49%)最低,脂肪的变化不规律,乳糖含量则一直呈上升趋势;泌乳时间与蛋白质、脂肪、总乳固体和非脂乳固体呈负相关(P<0.01),与乳糖呈正相关(P<0.01);蛋白质与脂肪呈弱相关,与乳糖呈负相关(P<0.01);脂肪与乳糖、总乳固体和非脂乳固体无相关性(P>0.05)。本研究结果说明泌乳时间与乳糖含量有密切相关性,而各乳成分两两之间无显著影响。
- 谢芳李舒露唐振华谢华德梁辛郭艳霞彭开屏彭丽娟杨承剑
- 关键词：摩拉水牛乳成分
- 饲喂水牛奶及代乳粉对水牛犊牛蛋白质代谢、肝功能及免疫功能相关血液指标的影响
- 2017年
- 为了对比水牛奶与代乳粉对水牛犊牛蛋白质代谢、肝功能及免疫功能相关血液指标的影响,试验选取初生犊牛16头,根据犊牛出生顺序依次分配到对照组(8头)和试验组(8头),对照组饲喂水牛奶,试验组饲喂能量水平实测值为20.35 MJ/kg的代乳粉。饲养试验从水牛犊牛7日龄之后计起,持续90 d,饲养试验期间水牛犊牛自由采食精料及饲草,饲养试验结束时晨饲前颈静脉采血。结果表明:在试验期间,对照组与试验组相比谷草转氨酶差异极显著(P<0.01),谷酰转肽酶差异显著(P<0.05),其他蛋白质及肝功能相关血液指标差异均不显著(P>0.05),试验组犊牛的总蛋白含量低于对照组。对照组与试验组相比,总胆固醇含量差异极显著(P<0.01),低密度胆固醇含量差异显著(P<0.05),三酰甘油、高密度胆固醇含量差异均不显著(P>0.05)。对照组与试验组相比,钠、氯含量差异均极显著(P<0.01),钾、钙含量差异均不显著(P>0.05)。试验犊牛的免疫球蛋白G、免疫球蛋白A、免疫球蛋白M、纤维蛋白原差异均不显著(P>0.05)。说明饲喂水牛奶及代乳粉对水牛犊牛肝功能、蛋白质代谢相关的血液指标有一定程度影响,但对免疫相关指标则无影响。
- 韦升菊邹彩霞梁辛韦科龙李丽莉覃广胜夏中生
- 关键词：水牛奶
- 育成奶水牛阶段体重对初产年龄的影响被引量：3
- 2004年
- 奶水牛耐热、耐湿、耐粗饲,较荷斯坦奶牛更适合南方饲养.目前我国饲养的乳用水牛主要是摩拉、尼里/拉菲等引进品种及其杂交后代,年产奶量在1 500～3 000 kg,乳脂率6.5%～9%,优秀牛305 d产奶量达4 000 kg,一个泌乳期所产乳脂及非脂乳固物已接近南方荷斯坦奶牛的生产水平.水牛世代间隔长、初产年龄较迟(一般荷斯坦奶牛在30月龄以前已产第一胎,而奶水牛47月龄左右才产第一胎),前期饲养成本高、投资收益回报年限长,这些因素制约了水牛奶业的进一步发展.近年来,中国农科院水牛研究所使奶水牛初产年龄提早的研究取得较大进展,平均初产年龄缩短了6个月.本文将就育成奶水牛阶段体重与初产年龄的关系进行论述.
- 梁辛
- 关键词：育成阶段体重奶水牛
- 东盟国家水牛营养研究概况被引量：2
- 2018年
- 水牛在东盟国家农业产业结构中占有重要的地位,通过对水牛进行科学的饲料管理来改善水牛的生产性能也显得格外重要。研究主要从东盟国家水牛营养需要量、粗饲料的利用、瘤胃消化代谢和营养对乳肉品质调控等方面的研究概况进行了综述,以便为东盟国家制定水牛饲养标准和提高水牛生产性能等提供参考依据。
- 郭艳霞杨承剑梁辛李孟伟唐振华彭开屏
- 关键词：东盟国家水牛营养需要瘤胃微生物
- 甘蔗梢自然青贮过程中的营养成分及细菌多样性变化规律被引量：13
- 2019年
- 为研究甘蔗梢在自然青贮条件下营养成分及细菌多样性的变化规律,在甘蔗梢自然青贮条件下的第1、15、30、45、60、90天分别采集甘蔗梢青贮样品,分析其常规营养成分、pH、乳酸、氨态氮、挥发性脂肪酸以及微生物多样性变化。结果显示,与青贮第1天相比,自然青贮条件下的甘蔗梢干物质含量在15 d时最低,显著低于第1天(P<0.05),30 d以后趋于稳定,蛋白质含量随着青贮时间的延长而逐渐降低(P<0.05),中性洗涤纤维(NDF)及酸性洗涤纤维(ADF)含量在15 d以后均显著低于第1天(P<0.05),其中以60 d时最低,总磷含量随着天数的增加而显著增加(P<0.05);pH随着青贮天数的延长而逐渐降低,15 d时pH即达到4.0以下且趋于稳定;乳酸含量在15 d时即显著高于第1天(P<0.05),第30天时达到最高值(207.17 mmol/kg);乙酸含量随着青贮时间延长逐渐增加(P<0.05),但丙酸和丁酸含量无显著变化(P>0.05)。在青贮的第1天甘蔗梢中的微生物在目水平上主要以Lactobacillales、Rhizobiales、Bacillales、Micrococcales、Sphingomonadales为主,在第15天时,Lactobacillales迅速占据优势地位,其次是Enterobacteriales,30 d时几乎全为Lactobacillales;在属水平上,第1天时以Lactobacillus、Staphylococcus、Sphingomonas、Methylobacteriu、Rhizobium为主。15 d时以Lactobacillus占据绝对优势,30 d时Lactobacillus趋于稳定。由此可得出,甘蔗梢在自然青贮条件下青贮30 d即可达到良好的青贮效果,Lactobacillales目中的Lactobacillus属细菌在甘蔗梢自然青贮中具有重要作用。
- 梁辛唐庆凤郭艳霞李孟伟唐振华谢芳彭开屏杨承剑
- 关键词：甘蔗梢营养成分多样性
- 布氏乳杆菌、黑曲霉、热带假丝酵母、枯草芽孢杆菌与植物乳杆菌两菌组合对木薯渣品质的影响被引量：5
- 2016年
- 试验旨在研究布氏乳杆菌(LAB)、黑曲霉(AN)、热带假丝酵母(CT)、枯草芽孢杆菌(BS)与植物乳杆菌(LAP)两两组合对木薯渣品质的影响。试验以木薯渣为发酵原料,对LAB、AN、CT、BS与LAP进行不同菌种的菌液以1∶1(体积/体积)组合,共设4个不同组合,分别为组合1(LAB+LAP)、组合2(AN+LAP)、组合3(CT+LAP)和组合4(BS+LAP);各组合分别添加1.0%尿素或1.0%尿素+0.6%红糖,空白组不添加任何添加剂,对照组Ⅰ添加1.0%尿素,对照组Ⅱ添加1.0%尿素+0.6%红糖,各组均用氯化钠注射液调制含水量为65.0%左右,于聚乙烯薄膜袋中真空发酵10 d。结果表明:LAB+LAP+尿素+红糖提高木薯渣乙酸和丙酸含量效果最好,乙酸和丙酸含量均为最高,乙酸含量显著高于空白组(P<0.05)和对照组(P<0.05),其丙酸含量显著高于其他试验组(P<0.05),空白组、对照组和试验组Ⅰ均未检出丙酸;AN+LAP+尿素+红糖降解木薯渣中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)效果最好,其NDF和ADF含量均为最低,显著低于空白组(P<0.05)和对照组(P<0.05);CT+LAP+尿素+红糖提高木薯渣粗蛋白(CP)含量效果最好,其CP含量最高,显著高于空白组(P<0.05)和对照组(P<0.05)。添加相应的菌种+尿素+红糖发酵木薯渣有利于产生丙酸;在发酵培养基中添加尿素,能显著提高木薯渣蛋白含量。综上所述,LAB+LAP+尿素+红糖、AN+LAP+尿素+红糖或CT+LAP+尿素+红糖固态发酵木薯渣后,均可有效改善木薯渣品质。
- 彭开屏韦升菊邹彩霞唐庆凤梁辛李丽莉杨炳壮梁贤威黄锋林波杨承剑
- 关键词：木薯渣混合菌种固态发酵
- 布氏乳杆菌、黑曲霉、热带假丝酵母、枯草芽孢杆菌与植物乳杆菌3菌组合对木薯渣发酵品质的影响被引量：11
- 2016年
- 本试验旨在研究布氏乳杆菌（LAB）、黑曲霉（AN）、热带假丝酵母（CT）、枯草芽孢杆菌（BS）与植物乳杆菌（LAP）3菌组合对木薯渣发酵品质的影响。以木薯渣为发酵原料,取LAB、AN、CT、BS与LAP中3种菌液以1∶1∶1体积比组合,共设5个不同组合：组合1：LAB＋AN＋LAP;组合2：LAB＋CT＋LAP;组合3：LAB＋BS＋LAP;组合4：AN＋CT＋LAP;组合5：CT＋BS＋LAP;空白组不添加任何添加剂,对照组Ⅰ添加1%尿素;对照组Ⅱ添加1%尿素＋0.6%红糖,试验组Ⅰ为对照组Ⅰ＋不同菌种组合（1～5）,试验组Ⅱ为对照组Ⅱ＋不同菌种组合（1～5）。各组均用生理盐水调制含水量为65%左右,于聚乙烯薄膜袋中真空发酵10d。结果显示：1各试验组的pH均显著低于空白组和对照组（P〈0.05）,试验Ⅱ1组（即LAB＋AN＋LAP＋尿素＋红糖）能提高木薯渣的乙酸含量,降解木薯渣中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）效果最好,其NDF和ADF含量均为最低,显著低于空白组和对照组（P〈0.05）;2试验Ⅱ5组（即CT＋BS＋LAP＋尿素＋红糖）提高木薯渣粗蛋白质（CP）含量效果最好,其CP含量最高,显著高于空白组和对照组（P〈0.05）;3添加相应的菌种＋尿素＋红糖发酵木薯渣有利于产生丙酸;4在木薯渣发酵过程中添加尿素＋红糖比只添加尿素对木薯渣营养成分改善效果好;5在发酵培养基中添加尿素,能显著提高木薯渣CP含量;以乙酸和丁酸含量评价木薯渣品质,发现各组发酵木薯渣品质均达到1级水平。综上所述,LAB＋AN＋LAP＋尿素＋红糖或CT＋BS＋LAP＋尿素＋红糖固态发酵木薯渣后,均可有效改善木薯渣品质。
- 唐庆凤彭开屏韦升菊邹彩霞梁辛李丽莉黄锋林波杨承剑
- 关键词：木薯渣混合菌种固态发酵
- 饲粮添加过瘤胃赖氨酸和过瘤胃蛋氨酸对泌乳水牛生产性能的影响被引量：4
- 2010年
- 本试验旨在研究饲粮添加过瘤胃赖氨酸(rumen protected lysine,RPLys)和过瘤胃蛋氨酸(rumen protec-ted methionine,RPMet)对泌乳水牛生产性能的影响。选择15头泌乳前期、健康状态良好的奶水牛,按品种、产奶量、产犊时间及胎次相近的原则随机分成5组,每组3头。采用5×5拉丁方试验设计,试验分5期(每期持续21d),5个饲粮处理分别为对照1(基础饲粮1,精料粗蛋白质水平=16%)、对照2(基础饲粮2,精料粗蛋白质水平=20%);处理1(基础饲粮1+RPLys40g/d);处理2(基础饲粮1+RPMet15g/d)、处理3(基础饲粮1+RPLys30g/d+RPMet6g/d)。结果表明:1)与对照1比较,添加RPLys、RPMet对泌乳水牛产奶量的影响差异不显著(P>0.05),但能在一定程度上提高泌乳水牛的产奶量,其中单独添加RPLys效果较好。与对照1和对照2相比,处理1的产奶量分别提高了10.0%和5.9%。2)添加RPLys、RPMet对泌乳水牛干物质采食量的影响差异不显著(P>0.05)。3)添加RPLys和RPMet能提高泌乳奶牛乳蛋白率、乳糖率和乳总固形物、乳非脂固形物含量,其中对乳蛋白率的影响差异显著(P<0.05)。与对照1相比,处理1、处理2和处理3的乳蛋白率分别提高了29.0%(P>0.05)、36.8%(P<0.05)和54.3%(P<0.05);与对照2相比,处理1、处理2和处理3的乳蛋白率分别提高了3.9%(P>0.05)、10.2%(P>0.05)和24.4%(P>0.05)。综上所述,泌乳水牛饲粮中添加RPLys和RPMet能一定程度提高泌乳水牛的生产性能,改善乳品质。
- 邹彩霞唐庆凤李舒露韦升菊梁辛李丽莉夏中生梁贤威
- 关键词：过瘤胃赖氨酸过瘤胃蛋氨酸泌乳水牛
