欧阳政
- 作品数：18 被引量：175H指数：7
- 供职机构：深圳大学化学与化工学院化学系更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>
- 顶空气相色谱法在生物医学上的应用被引量：6
- 1990年
- 顶空气相色谱法(Headspace Gas Chroma-tography以下简称HSGC)早在一九七八年就由Hachenberg作过系统的总结。近年来,国内外又有一些文献介绍了这一技术。有关静态顶空和动态顶空技术的发展与应用。
- 邓向明欧阳政
- 关键词：顶空气相色谱生物医学
- 结合态含硫氨基酸的间接气相色谱法测定被引量：3
- 1993年
- 生物体中含硫氨基酸[蛋氨酸（Met）、甲基半胱氨酸（CysCH3）、半胱氨酸（CysH）、胱氨酸（Cys）]主要以结合态存在,参与生物体的重要生理功能与代谢。
- 农晋琦蔡端仁欧阳政
- 关键词：结合态硫氨基酸气相色谱
- 燕窝及其制品的检测方法被引量：17
- 1996年
- 报告测定燕窝及其制品纯度的唾液酸法。用热水提取燕窝中的唾液酸糖蛋白，并将其酸解为唾液酸。唾液酸与酸性茚三酮形成稳定的黄色溶液，继用吸光度法测定。对燕窝制品（如冰糖燕窝等），在上法测定前，须用透析法除去燕窝制品中大量的糖。选用纯正的燕窝作为标准，可求出样品中含纯正燕窝的百分含量。
- 胡国昌陈文锐陈捷郭长城欧阳政吴应亮熊冠兰廖俊仪伍钟斌
- 关键词：唾液酸分光光度法
- 用手性毛细管柱分离硒蛋氨酸对映体被引量：2
- 1993年
- 硒是人体必需的微量元素,而硒蛋氨酸(SeMet)是硒在生物体中重要的有机形态之一。因此研究DL-SeMet的拆分方法,从而确定SeMet在生物体中的SeMet的光学构型以及D/L比值,具有重要的意义。
- 翟翠萍蔡端仁欧阳政
- 关键词：硒蛋氨酸对映体
- 含硫和含硒氨基酸及其光学异构体的气相色谱分离和分析
- 1992年
- 这篇综述的写作构思有三:一是时至今天,含硫特别是含硒氨基酸的准确分析仍然面临不少难题;二是硒蛋白及组成它的含硒氨基酸是当前生物化学的热门课题之一,例如有人提出硒半胱氨酸可能是构成生命遗传密码的第21种氨基酸;三是近10多年来国内外还未见有这方面的专门综述。
- 农晋琦翟翠萍欧阳政蔡端仁
- 关键词：氨基酸硫硒光学异构体气相色谱
- 硒半胱氨酸和硒胱氨酸的间接气相色谱测定──溴化氰－气相色谱法被引量：25
- 1994年
- 将硒半胱氨酸（ＳｅＣｙｓＨ）甲基化，对硒胱氨酸（ＳｅＣｙｓ）需还原后再甲基化。它们生成的甲基硒半胱氨酸（ＣＨ＿３ＳｅＣｙｓＨ）能与溴化氰（ＣＮＢｒ）发生专一性反应，定量生成的硒氰酸甲酯（ＣＨ＿３ＳｅＮ）可用气相色谱法（ＧＣ）测定。此法简称ＣＮＢｒ－ＧＣ法，检测限４×１０￣（－８）克ＳｅＣｙｓ，准确度８９．５％，相对标准差１２．１％，非含硒氨基酸不干扰。此法适于样品中微量硒氨基酸（硒蛋氨酸ＳｅＭｅｔ，ＳｅＣｙｓＨ和Ｓｅｃｙｓ）的测定。
- 农晋琦蔡端仁欧阳政
- 关键词：色谱
- 硒酵母中硒蛋白的色谱分离和分析
- 1993年
- 硒酵母是利用酵母同化无机硒为有机硒的一种生化药物,70年代末国外已用作人体必需微量元素硒的补充剂,80年代中期我国证明它对肝癌有一定疗效。硒酵母中的有机硒成分非常复杂,酵母富含蛋白,因此人们推测硒酵母的生物医学作用可能与硒蛋有关,在这方面,国内外只有刘曼西做过一些研究。本文首次用色谱方法确证了硒酵母中至少有4种不同的硒蛋白,并用电子顺磁共振技术确证了其中一种硒蛋白具有很强的猝灭过氧自由基(O^-)作用。
- 陈汉杰蔡端仁欧阳政张孝慈刘杰森
- 关键词：硒酵母硒蛋白色谱
- 富硒茶叶和富硒大蒜中硒的有机形态被引量：24
- 1996年
- 本文综述了国内外富硒茶叶和富硒大蒜中的有机硒的研究现状,同时报导了我们近年来从事的有关科研工作。
- 龚晓钟欧阳政蔡端仁
- 关键词：富硒茶叶有机硒茶叶大蒜
- 硒蛋白及其分离分析被引量：9
- 1992年
- 1957年Schwarz等证明硒是人体必需的微量元素之后,国内外开展了许多总硒及其生物化学作用的研究。大量事实表明硒与多种疾病相关,我国用补硒方法防治克山病获得成功,进一步证实了硒的营养作用。近年来,有关硒的生物医学作用的研究已逐渐从总硒转向对有机硒化合物的研究,后者主要集中于含硒氨基酸、含硒多肽、含硒蛋白和近几年才提出的含硒核酸。 就整个生物界来看,动物、植物和微生物中均发现有硒蛋白存在。在已发现的硒酶中,硒主要以硒半胱氨基酸(seCysH)形式存在于蛋白质的多肽链中。
- 陈汉杰欧阳政蔡端仁
- 关键词：硒蛋白
- 一种改良的硒蛋白的水解方法被引量：7
- 1990年
- 硒蛋白的组分分析的难题是硒氨基酸在水解中不稳定。Blau指出硒蛋氨酸(SeMet)在6mol/L HCl、110℃、7h水解中几乎全部被破坏,Shepherd也得到同样的结论。硒胱氨酸和硒半胱氨酸也有相似的行为。其后,前人曾提出各种方法对此加以改进,例如加入各种还原剂以及通氮除氧,目的是防止硒氨基酸被氧化成亚砜或砜。最近刘曼西等提出在4mol/LHCl、50℃,50h的水解方法,但未通氮除氧。
- 谢丽琪欧阳政
- 关键词：硒蛋白水解法
