段永忠
- 作品数：5 被引量：38H指数：4
- 供职机构：云南师范大学能源与环境科学学院生物能源持续开发利用教育部工程研究中心更多>>
- 发文基金：南省应用基础研究计划重点项目更多>>
- 相关领域：农业科学化学工程生物学轻工技术与工程更多>>
- 双波长法测定二元混合体系中戊糖的含量被引量：5
- 2009年
- 目的：针对单波长法在测定己糖和戊糖的混合体系中戊糖含量时出现较大的误差,提出了等吸收双波长法测定二元混合体系中戊糖的含量。方法：通过对己糖（葡萄糖）和戊糖（木糖）的不同含量（5-150μg/体系）与显色剂反应产物在不同波长（500-700nm）条件下吸光曲线以及显色剂本身吸光曲线进行综合考虑,确定双波长,并对单双波长法测定同样样品的回收率进行了比较分析。结果：确定的测定波长为670nm,参比波长为580nm,双波长法建立的标准曲线方程为：y=0.0056x-0.0123（y为两个波长下吸光度的差值,x为木糖的含量（μg））,R^2=0.9995,线性范围为5-30μg/体系。单波长法对标样和试样的平均回收率分别为116%±15%和89%±13%;双波长法对标样和试样的平均回收率为104%±4%和95%±11%。结论：与单波长和一些其他方法相比,双波长法测定混合体系中戊糖含量较为简便易行且可以提高准确度。
- 段永忠唐湘华慕跃林王晓燕许波杨云娟黄遵锡
- 关键词：双波长戊糖
- 复合酶在云南小曲白酒生产中的应用研究被引量：3
- 2009年
- 在以高粱为原料的云南小曲白酒生产过程中,不改变原生产工艺,添加0.1%的复合酶,研究结果表明:可使原料62度出酒率提高3.77%～4.48%,酒中总酸、总酯含量也有所提高。
- 李俊俊唐湘华段永忠许波黄遵锡
- 关键词：复合酶
- 响应面分析法对甘蔗渣中木聚糖提取条件的优化被引量：13
- 2009年
- 以甘蔗渣为原料,通过单因素实验选取因素和水平,在此基础上,综合考虑各因素对木聚糖提取率的影响,根据Box-Benhnken实验设计原理,用Design-Expert软件进行响应面分析(RSA),得出甘蔗渣木聚糖的最佳提取工艺条件:室温条件下,抽提时间3 h,固液比1:30,NaOH浓度8.56%。经验证,实际测得的木聚糖提取率为28.84%,比单因素实验的最高提取率25.57%高出3.27%,在误差允许的范围内,与模型的预测值28.17%基本相符。
- 韦杰段永忠唐湘华李俊俊黄遵锡
- 关键词：甘蔗渣木聚糖
- 底物浓度对饲用木聚糖酶酶活测定的影响被引量：4
- 2009年
- 针对运用终点法以DNS还原糖法测定木聚糖酶活力过程中,底物浓度对测定结果的影响进行了试验分析,并结合实际和理论意义进行综合考虑,提出了在测定过程中对试验结果影响较小的适宜底物浓度,提高准确性和可重复性。
- 段永忠唐湘华李俊俊黄遵锡
- 关键词：木聚糖酶底物浓度酶活测定DNS法
- 复合酶在菊芋粉发酵生产燃料乙醇中的应用被引量：14
- 2009年
- 菊芋是一种可选择的酒精发酵原料。研究用菊芋粉生产燃料乙醇的工艺参数,在单因素试验的基础上用正交试验进行工艺参数的优化。确定最佳工艺条件为:料水比为1∶4.5(m/v),复合酶添加量0.2%,发酵温度36℃,酵母液用量为6mL,发酵pH值为5.0,发酵时间24h。在此工艺条件下酒精度可达10.8%vol,酒精产率达34.10%。技术经济分析说明,使用复合酶和酵母发酵菊芋粉生产燃料乙醇是可行的。
- 李俊俊唐艳斌唐湘华段永忠许波黄遵锡
- 关键词：燃料乙醇复合酶正交实验
