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满朝新

作品数:245 被引量:423H指数:11
供职机构:东北农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>

文献类型

  • 135篇专利
  • 99篇期刊文章
  • 11篇会议论文

领域

  • 102篇轻工技术与工...
  • 20篇医药卫生
  • 17篇生物学
  • 10篇农业科学
  • 3篇自动化与计算...
  • 3篇一般工业技术
  • 2篇化学工程
  • 2篇文化科学
  • 1篇经济管理
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇政治法律

主题

  • 64篇乳杆菌
  • 30篇杆菌
  • 27篇发酵
  • 23篇乳酸
  • 23篇食品
  • 22篇干酪
  • 21篇植物乳杆菌
  • 21篇乳酸菌
  • 20篇干酪乳杆菌
  • 19篇副干酪乳杆菌
  • 15篇原料乳
  • 15篇菌株
  • 14篇乳粉
  • 14篇基因
  • 13篇婴幼儿配方
  • 13篇试剂
  • 13篇试剂盒
  • 11篇乳品
  • 11篇免疫
  • 9篇鼠李糖

机构

  • 244篇东北农业大学
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  • 2篇内蒙古蒙牛乳...
  • 2篇海普诺凯营养...
  • 1篇黑龙江八一农...
  • 1篇教育部
  • 1篇国家大豆工程...
  • 1篇黑龙江省乳品...
  • 1篇全国畜牧总站
  • 1篇筑波大学

作者

  • 245篇满朝新
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  • 49篇张宇
  • 21篇张微
  • 14篇周文琦
  • 13篇单艺
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  • 12篇董鑫悦
  • 11篇费鹏
  • 11篇刘少敏
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  • 10篇闫天文
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  • 9篇卢雁
  • 9篇杨士芹
  • 9篇曲艳艳
  • 9篇王今雨
  • 9篇郎友

传媒

  • 40篇中国乳品工业
  • 13篇食品工业科技
  • 12篇食品科学
  • 10篇中国食物与营...
  • 7篇中国食品学报
  • 4篇食品与发酵工...
  • 4篇现代食品科技
  • 3篇微生物学报
  • 2篇第九届乳酸菌...
  • 2篇中国食品科学...
  • 1篇农业机械学报
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇农产品加工
  • 1篇食品安全质量...
  • 1篇食品科学技术...
  • 1篇中文科技期刊...
  • 1篇中国食品科学...

年份

  • 43篇2024
  • 30篇2023
  • 32篇2022
  • 12篇2021
  • 6篇2020
  • 12篇2019
  • 10篇2018
  • 8篇2017
  • 14篇2016
  • 23篇2015
  • 18篇2014
  • 15篇2013
  • 11篇2012
  • 8篇2011
  • 3篇2010
245 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种副干酪乳杆菌冻干菌粉的制备方法
本发明公开了一种副干酪乳杆菌冻干菌粉的制备方法,属于益生菌发酵剂技术领域。该方法是收集副干酪乳杆菌的菌体,然后与冻干保护剂混合;冻干保护剂由脱脂奶粉,蔗糖,聚乙烯吡咯烷酮,谷胱甘肽和水制备而成;然后将菌体和冻干保护剂的混...
满朝新姜毓君张雅硕侯一超张紫薇付世骞张微王浩
嗜酸乳杆菌NCFM黏附定植能力的研究被引量:2
2014年
采用实时定量(Real-time)PCR的方法对嗜酸乳杆菌NCFM在小鼠肠道中的定植情况进行了评价。通过研究发现,实时定量(Real-time)PCR用来菌数的评估具有非常好的线性关系和稳定性。小鼠灌胃一周的过程中,在小鼠的十二指肠、回肠、空肠、盲肠、结肠和粪便中菌体的数量并没有出现数量级上的增长或减少,说明我们灌胃的菌体浓度适当,并没有引起小鼠体内的菌群失调。而在灌胃第1 d,基本上各部分的肠组织和粪便中菌体的数量都有增加,说明灌胃初期菌体在肠道中有较好的定植。而第3、5和7 d小鼠肠道和粪便中的菌体数量上下波动,但并没有显著地增加或减少,说明小鼠体内的菌群数量达到了一个平衡,并不会因为持续灌胃就打破这个平衡。因此,嗜酸乳杆菌NCFM具有良好的定植能力。
满朝新李理韩琳琳姜毓君
关键词:定植
山苍籽油在制备抑制阪崎克罗诺杆菌的抑菌剂中的应用
本发明属于植物抑菌剂技术领域,具体涉及山苍籽油在制备抑制阪崎克罗诺杆菌的抑菌剂中的应用。本发明通过进行阪崎克罗诺杆菌的抑菌试验,发现山苍籽油作为抑菌剂对阪崎克罗诺杆菌具有明显的抑制活性,进一步对山苍籽油抑制阪崎克罗诺杆菌...
姜毓君 何梦丽 杨鑫焱满朝新 程婧祺
具有肠道菌群和免疫调节功能的解淀粉芽孢杆菌JM033产胞外多糖及其应用
本发明公开了具有肠道菌群和免疫调节功能的解淀粉芽孢杆菌JM033产胞外多糖及其应用,属于微生物技术领域。解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)JM033保藏于广东省微生物菌种保藏中心保藏,...
姜毓君张宇满朝新李鸿萱
一种具有pH响应缓释抑菌功能的APG@ZIF-8复合材料及其制备方法和应用
一种具有pH响应缓释抑菌功能的APG@ZIF‑8复合材料及其制备方法和应用。本发明属于金属有机骨架复合材料领域。本发明的目的是为了解决目前芹菜素在室温下不能稳定储存、生物活性不高以及ZIF‑8的粉状形态在一定程度上限制了...
姜毓君王莉涵满朝新杨鑫焱
一种婴儿配方奶粉中克罗诺杆菌的溯源方法
本发明提供一种婴儿配方奶粉中克罗诺杆菌的溯源方法,该方法利用多位点序列分型技术,对PIF原料、半成品、成品及其加工环境的克罗诺杆菌进行分子分型研究,揭示其种群特征,明确克罗诺杆菌的系统发育关系,并通过生物信息学对克罗诺杆...
姜毓君满朝新费鹏孙露宏潘瑞丽
文献传递
一种用于检测阪崎克罗诺杆菌的RPA引物对、试剂盒及检测方法
一种用于检测阪崎克罗诺杆菌的RPA引物对、试剂盒及检测方法,属于食品安全技术领域。为了解决现有技术检测克罗诺杆菌存在的问题,本发明提供了一种更简单、快速的aRPA可视化检测方法。所述检测方法的检测原理为以阪崎克罗诺杆菌特...
姜毓君满朝新秦雪杨鑫焱付世骞
文献传递
一种快速检测肉中沙门氏菌的试剂盒及其应用
本发明公开了一种快速检测肉中沙门氏菌的试剂盒及其应用,试剂盒由Bst DNA聚合酶、LAMP扩增反应体系,阴性对照液和阳性对照液组成。其中,LAMP扩增反应体系由LAMP引物组和扩增反应液组成,其中每25μL LAMP扩...
姜毓君满朝新庞心怡周文琦赵玥明
文献传递
一种基于级联链置换反应检测E. coli O157:H7的方法
本发明公开了一种基于级联链置换反应检测E.coli O157:H7的方法,属于生物技术领域。本发明解决了现有技术中通过组合不同的放大方法获得的级联扩增法成本较高,需要繁琐的多步骤操作的问题。所述基于级联链置换反应检测E....
姜毓君杨鑫焱庞立冬满朝新苏群超
一种克罗诺杆菌的物理化学联合杀菌方法与应用
本发明公开了一种克罗诺杆菌的物理化学联合杀菌方法与应用,属于杀菌方法技术领域。本发明所提供的方法是向待灭菌对象上喷淋消毒剂,消毒剂作用20‑40s后,利用紫外线进行辐照处理,辐照剂量达到0.2‑0.3J/cm<Sup>2...
姜毓君满朝新牛婕婷曲艳艳孙露宏
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