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熊晶
作品数:
2
被引量:3
H指数:1
供职机构:
山东行政学院
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相关领域:
经济管理
文化科学
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合作作者
李玉国
山东行政学院
岳敏敏
山东行政学院
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现代经济(现...
年份
2篇
2008
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旅游高职教育中“学工交替”的组织和作用分析
2008年
旅游高等职业教育是一种专业教育,其教育目标就是为旅游行业培养宽基础、厚理论、强能力和高素质的旅游专业人才,使他们能适应21世纪社会经济发展的需求。而旅游高等职业教育的目标,就是要培养适应旅游行业需求和满足旅游服务功能的现代旅游从业人才。"学工交替"就是达到这一目标的重要方法。
李玉国
熊晶
岳敏敏
关键词:
学工交替
旅游职业教育
浅谈我国未来餐饮业发展的特点
被引量:3
2008年
20世纪90年代以来,随着我国经济的迅速发展,我国餐饮业也迎来了发展的高峰期,餐饮市场日渐成熟,餐饮企业之间的竞争日趋激烈。餐饮企业要想在未来行业竞争之中立于不败之地,了解我国未来餐饮业发展的趋势和特点就显得尤为重要。
熊晶
李玉国
关键词:
餐饮文化
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