王天龙
- 作品数：6 被引量：89H指数：5
- 供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 瘤胃厌氧真菌对木质纤维素降解的研究进展被引量：14
- 2010年
- 瘤胃厌氧真菌在木质纤维素的降解中起着重要作用,它不仅能分泌降解含有微晶纤维素的天然木质纤维素的酶系,而且能组装成具有高效催化活性的纤维小体类似复合体。主要围绕瘤胃厌氧真菌在木质纤维素降解中的作用、瘤胃厌氧真菌的木质纤维素降解系统、瘤胃厌氧真菌的纤维小体类似复合体作一综述。
- 丁立孝张青孙琴李静张莉王天龙
- 关键词：厌氧真菌
- 发酵苹果渣生产蛋白饲料的混合菌种的筛选被引量：15
- 2008年
- 通过平板点种试验,选用白地霉为指示菌,又根据刺激圈试验以及三角瓶发酵培养,获得了苹果渣发酵的最佳菌种组合,其菌种比例为产朊假丝酵母:白地霉:枯草芽孢杆菌:黑曲霉=0.5:1:1:1时为优选接种比例。苹果渣发酵后粗蛋白含量为15.32%,较未发酵时7.36%提高了108%。
- 陈松丁立孝张莉王天龙朱英莲
- 关键词：苹果渣蛋白饲料菌种筛选
- 3,5-二硝基水杨酸法测定果胶酶活力的条件研究被引量：37
- 2008年
- 通过单因素试验研究3,5-二硝基水杨酸法测定果胶酶活力的最佳测定条件,并与行业标准QB1502——92和某企业标准两种测定方法进行了比较。结果表明,果胶酶活力的最佳测定条件为:波长540nm,DNS用量4.0mL,反应温度100℃,反应时间5min,最佳测定时间60min内。此条件下回归方程y=1.0226x-0.2784,相关系数r=0.9997,平均回收率:99.96%。该方法的准确度和精密度均较好,优于其他两种方法。
- 王天龙仇宏伟陈海华安燕丁立孝
- 关键词：果胶酶酶活
- 3,5-二硝基水杨酸(DNS)法测定D-半乳糖醛酸含量的条件探索被引量：8
- 2008年
- [目的]优化3,5-二硝基水杨酸（DNS）法用于测定D-半乳糖醛酸含量的条件。[方法]通过单因素实验研究了3,5-二硝基水杨酸（DNS）法测定D-半乳糖醛酸含量的测定条件。[结果]单因素试实结果表明,利用3,5-二硝基水杨酸法测定D-半乳糖醛酸含量的优化条件为：测定波长540 nm,DNS用量4.0 ml,反应温度100℃,反应时间5 min,最佳测定时间60 min内。此条件下回归方程y=1.0226x-0.2784,回归系数r=0.9997,平均回收率99.96%,D-半乳糖醛酸含量测定范围0.5-1.1 mg/ml,统计分析表明,该方程显著存在。[结论]多次实验验证,该方法测定D-半乳糖醛酸含量时操作简单、准确度高、重复性好。
- 王天龙仇宏伟陈海华安燕丁立孝
- 关键词：还原糖
- 发酵型羊肚菌保健酒的工艺研究被引量：12
- 2010年
- 以羊肚菌液体深层发酵菌丝体为原料,研究羊肚菌保健酒制备的工艺条件。对酒精发酵料水比,初始糖度进行了单因素试验,采用三元二次回归正交组合设计对酒精发酵的酵母接种量、发酵温度、发酵时间进行优化。结果表明:羊肚菌菌丝体以料水比9∶100,初始糖度11%,接种量7%,22℃发酵92h,获得的羊肚菌保健酒色泽、风味俱佳。
- 张青丁立孝王莹王天龙刘文瑶
- 关键词：羊肚菌液体深层发酵
- 北冬虫夏草液体发酵培养基碳氮比的优化被引量：3
- 2009年
- 对北冬虫夏草液体发酵培养基碳氮比进行了优化。其最适碳源、氮源分别为:蔗糖5.56%,蛋白胨1.02%。此条件下,北冬虫夏草的菌丝体干重可达到33.8g/L。
- 安燕丁立孝丁振王天龙
- 关键词：北冬虫夏草碳氮比
