王莉
- 作品数：71 被引量：496H指数：12
- 供职机构：中华人民共和国农业部农村经济研究中心更多>>
- 发文基金：农业部软科学研究项目国家社会科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
- 世界及中国奶业形势分析及趋势展望
- 本文介绍近期世界奶业形势发生的重大变化,重点对中国奶业发展形势进行分析,并从当前所面临的有利条件和不利因素对中国奶业的发展趋势进行展望。
- 王莉曹志军
- 关键词：奶业
- 文献传递
- 贮藏温度与包装方式对切割生菜品质的影响被引量：53
- 2004年
- 为了提高切割生菜的贮藏保鲜品质,研究了贮藏温度和包装材料及方式对鲜切生菜品质的影响。结果表明:在一定范围内,贮藏温度越低越有利于保持切割生菜的品质。经1%NaCl+l%VC处理的切割生菜在5℃下的保存期只有 6d,而在0℃下保存期可达到 18d,并且显著抑制了多酚氧化酶(PPO)活性的上升和总酚含量的下降。采用真空包装或MA包装具有较好的防褐保鲜作用。经 1%NaCI+l%VC处理后真空包装或 MA包装的切割生菜在0℃下的保存期可达到21d。真空包装显著抑制了(PPO)活性的上升和总酚含量的下降。
- 王莉姜微波冯双庆
- 关键词：鲜切生菜多酚氧化酶总酚含量真空包装贮藏温度
- WTO新一轮谈判中的棉花议题研究
- 2006年
- 田国强王莉
- 关键词：棉花生产WTO谈判议题贸易规则
- 入世“后过渡期”我国畜牧业相关服务领域面临的挑战与影响
- 2005年
- 在我国人世承诺中,并没有太多涉及畜牧业服务领域的具体内容,国内尚无系统的针对畜牧业相关服务业的应对研究.人世过渡期即将结束,新一轮贸易谈判和自由贸易区(FTA)建设步伐加快,在未来的一个时期内,我国畜牧业相关服务领域面临的压力越来越大,加快这方面研究迫在眉睫.本文所指畜牧相关服务领域,与WTO规则中的SPS、TBT以及服务贸易总协定既有联系又有区别,结合我国的实际情况,在此重点讨论以下几个方面:畜禽良种繁育、饲料饲草及添加剂、畜禽保险、兽药市场、动物防疫检疫、中介咨询培训信息服务、仓储物流配送服务等.
- 翟雪玲韩一军王莉
- 关键词：入世承诺畜牧业后过渡期入世过渡期贸易谈判
- 中国乳品消费及影响因素研究被引量：26
- 2013年
- 总结1995年以来中国乳品消费的现状、特征,分析消费偏好、收入水平、价格、城镇化、人口及结构对乳品消费的影响后,发现随着中国人口、收入的增长,城镇化进程的加快以及乳品质量安全水平的提高,中国乳品消费增势显著。以城镇居民为例,2011年其奶类消费量为21.08kg人,为1995年的2.8倍,年均增长6.58%;家庭人均乳制品支出234元,扣除通胀因素后比1995年增加了4.2倍;乳制品支出占食品支出比例由1995年的1.78%增加到2011年的4.25%,并趋于稳定。展望未来,中国乳品消费仍具有较大潜力,并为此提出促进乳品消费的政策建议。
- 刘锐王莉
- 关键词：乳品影响因素
- 澳大利亚澳洲坚果产业发展经验及对我国的启示被引量：8
- 2010年
- 澳洲坚果营养美味，具有非常高的经济价值，享有“坚果之王”的美誉。但是由于澳洲坚果需要特殊的生态环境，全世界适宜种植的地区并不多。澳大利亚是澳洲坚果的原产地，是世界上第一大澳洲坚果生产国。多年来，澳大利亚在澳洲坚果的研发、种植、加工和市场等方面积累了丰富的经验。本文将全面总结澳大利亚发展澳洲坚果产业的成功做法和经验，并据此提出我国发展澳洲坚果产业的政策建议，以促进我国澳洲坚果产业的快速、持续和健康发展。
- 田国强王莉
- 关键词：澳洲坚果生态环境原产地生产国
- 构建东亚自由贸易区对中国农产品贸易的影响被引量：5
- 2003年
- 本文采用世界贸易一般均衡分析模型，模拟计算五种自由贸易区构建的政策方案对2010年世界经济状况的冲击，即中国与东盟的自由贸易区、中日东盟自由贸易区、中日澳东盟自由贸易区、中日韩东盟自由贸易区以及在世界农产品贸易自由化下的东亚自由贸易区。本研究重点分析在不同方案下中国各种农产品的贸易状况变化，从中得出有关的政策含义。
- 王莉田维明
- 关键词：农产品对外贸易自由贸易区
- 不同化学处理对切割生菜品质的影响被引量：9
- 2004年
- 王莉姜微波冯双庆
- 关键词：结球生菜褐变
- 关于创新农业院校学生就业指导方式的研究
- 王莉
- 关键词：就业指导农业人才培养
- 现行棉花流通体制的趋势展望
- 2010年
- 棉花流通状况对棉花价格、棉农利益、棉花质量及纺织用棉等方面具有重要影响。1999年中国对棉花流通体制进行了重大改革,至今已经实施十余年。期间,国家又出台了一系列政策措施,不断完善和推进改革。文章全面分析了改革后棉花流通体制的特点、存在问题及发展趋势。
- 王莉田国强
- 关键词：棉花
