程翠林
- 作品数：108 被引量：289H指数：10
- 供职机构：哈尔滨工业大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金达能营养中心膳食营养研究与宣教基金黑龙江省青年科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学医药卫生农业科学更多>>
- 航天员长期飞行肠道微生态保健真空冻干复水饮料及其加工方法
- 本发明公开了一种航天员长期飞行肠道微生态保健真空冻干复水饮料及其加工方法。所述饮料由双歧杆菌活菌粉、嗜热乳杆菌活菌粉、低聚果糖、麦芽糊精、大豆水溶性膳食纤维、蓝莓花青素、北虫草、西洋参、枸杞、五味子、黑木耳粉、螺旋藻、菊...
- 王振宇赵海田程翠林
- 文献传递
- 一种促进伤口愈合的纤维型伤口敷料及其制备方法
- 本发明公开了一种促进皮肤损伤快速修复的纤维型伤口敷料及其制备方法。其特征在于该纤维型伤口敷料按照以下质量百分比原辅料制备而成：5%~15%聚谷氨酸，5%~15%阿拉伯胶，50%~70%去离子水，10%~30%乙酸，5%~...
- 程翠林马佳沛王振宇王荣春
- 红松种壳中抗氧化性物质的提取研究被引量：11
- 2007年
- 目的研究红松种壳中提取有抗氧化性物质的最佳方法及工艺条件。方法用不同溶剂、不同条件对提取的红松种壳内含物进行抗氧化实验。结果以乙醇为提取溶剂,最佳条件为固液比1:12、时间60 min、提取温度3 5℃。结论红松种壳提取物具有抗氧化性。
- 景秋菊吴桐程翠林王振宇
- 关键词：种壳抗氧化
- 无渣豆腐工艺研究被引量：20
- 2004年
- 针对传统工艺生产的有渣豆腐 ,造成原料利用率低 ,资源浪费大的现象 ,本文提出利用脱皮后的全子叶大豆制成豆腐———无渣豆腐。通过正交试验 ,确定最佳工艺参数 :煮浆沸腾后持续时间为 6min ,豆浆浓度为 12 % ,凝固剂用量比为卤水∶石膏 =2∶3,点脑温度为 80℃。并对比 2种产品的质量。
- 石彦国程翠林
- 关键词：无渣豆腐凝胶
- 一种航天员专用具有除烟功能食品加工设备及方法
- 本发明公开了一种航天员专用具有除烟功能食品加工设备及方法，所述加工设备由食品加工设备、油烟分离系统构成，其中：所述食品加工设备包括缓冲室、压力泵、烹饪釜、搅拌器及排气机，油烟处理系统包括极性吸烟罐、非极性吸烟罐、吸烟机、...
- 王振宇伊娟娟白海娜李辉程翠林史旺王哲胡俊飞
- 文献传递
- 松多酚类活性物质抗氧化构效关系与作用机制研究进展被引量：21
- 2012年
- 研究表明,心脑血管疾病、癌症、衰老、炎症反应等多种疾病的发生都与活性氧自由基造成的氧化损伤有密切关系。因此,高效、低毒、易得的优良天然抗氧化剂的开发一直是近年研究的热点。松多酚是松科植物树皮及种子壳中富含的多酚类化合物,具有良好的抗氧化活性,是一种高效的自由基清除剂,在现代医药保健行业中日益得到重视。对松多酚的组分及结构分析、抗氧化活性构效关系及其作用机制研究进展作一综述。
- 赵海田王振宇程翠林姚磊马立明
- 关键词：自由基抗氧化构效关系
- 一种黑木耳乳香燕麦糕及其制作方法
- 一种黑木耳乳香燕麦糕及其制作方法，属于食品技术领域。所述燕麦糕按照质量比由黑木耳粉10~20、燕麦粉20~40、脱脂乳粉20~40、低筋面粉40~120、木糖醇粉700~1100、芝麻油80~200、水5~10制作而成。...
- 王振宇卢卫红左丽丽樊梓鸾赵海田程翠林
- 文献传递
- 一种促进皮肤损伤快速修复的液体伤口敷料及其制备方法
- 本发明公开了一种促进皮肤损伤快速修复的伤口敷料及其制备方法。该新型伤口敷料含有10%~20%聚谷氨酸，10%~20%阿拉伯胶，10%~20%丙三醇，20%~40%去离子水，0.5%~1%阿魏酸，1%~2%角蛋白（来自羊毛...
- 王振宇马佳沛程翠林
- 文献传递
- 航天员专用无渣速溶绿茶及其制备工艺
- 本发明公开了一种航天员专用无渣速溶绿茶及其制备工艺。所述绿茶由绿茶、猴头菇多糖、香菇多糖、茶多酚、环糊精、麦芽糊精制备而成。本发明的特点是以绿茶、猴头菇多糖、香菇多糖、茶多酚为原料，采用真空抽提‑研磨提取联用技术，使加工...
- 赵海田王振宇程翠林
- 文献传递
- 一种多通路逆流分级高效分离纯化系统及其使用方法
- 本发明涉及一种高效分离纯化系统及其使用方法，尤其是涉及一种多通路逆流分级高效分离纯化系统及其使用方法。一种多通路逆流分级高效分离纯化系统，其特征在于，包括用于存储待处理料液的纯化液储罐(1)、通过一高压输料泵(2)与所述...
- 赵海田王振宇马凤鸣姚磊程翠林
- 文献传递
