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管宁

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：河南农业大学生命科学学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇酶学性质
  • 1篇酶学性质研究
  • 1篇木聚糖
  • 1篇木聚糖酶
  • 1篇木聚糖酶产生...
  • 1篇聚糖酶
  • 1篇菌株
  • 1篇菌株筛选
  • 1篇产生菌

机构

  • 1篇河南农业大学

作者

  • 1篇管宁
  • 1篇巩红玲
  • 1篇陈红歌
  • 1篇刘新育

传媒

  • 1篇饲料研究

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
木聚糖酶产生菌的筛选及酶学性质研究被引量：1
2009年
从实验室保藏的13株菌株中筛选到1株高产木聚糖酶菌株—黑曲霉2107,酶谱检测发现,该菌株产2种木聚糖酶X-1和X-2。X-1和X-2的最适反应温度都为50℃,并在30～50℃都较稳定。X-1的半失活温度50～55℃,X-2的半失活温度为55～60℃。X-1的最适pH约为5,pH4～10较稳定;X-2的最适pH约为3和4之间,pH2～5之间较稳定。各种金属离子对2种酶都有不同程度的抑制作用。
刘新育管宁巩红玲陈红歌
关键词：木聚糖酶菌株筛选酶学性质
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共1页<1>
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