蔡正森
- 作品数：19 被引量：256H指数：8
- 供职机构：江苏省微生物研究所有限责任公司更多>>
- 发文基金：国家科技重大专项江苏省自然科学基金卫生部科学研究基金更多>>
- 相关领域：医药卫生化学工程理学农业科学更多>>
- 酵母天然酶系生物合成谷胱甘肽被引量：7
- 2001年
- 利用酵母细胞本身具有的谷胱甘肽（ＧＳＨ）合成酶和ＡＴＰ合成ＧＳＨ。在含有半胱氨酸、谷氨酸。甘氢酸的反应液中，加入已充分洗涤的酵母细胞，３７℃孵育８ｈ后，酵母体内可积累１５ｍｇ／ｇ（ｄｒｙｃｅｌｌｗｅｉｇｈｔ）以上的ＧＳＨ，而对照组仅５ｍｇ／ｇ（ｄｒｙｃｅｌｌｗｅｉｇｈｔ）。同时也研究了树脂法和铜盐法相结合分离纯化ＧＳＨ。实验结果初步表明，利用酵母细胞中的天然谷胱甘肽合成酶和ＡＴＰ，可使前体物质快速转化成ＧＳＨ，是可行的。
- 王正刚蔡正森丁贵平
- 关键词：谷胱甘肽酵母细胞生物合成
- 应用酶联免疫吸附法的实验不确定度分析被引量：4
- 2004年
- 赵春城赵晓联蔡正森龚燕
- 关键词：酶联免疫吸附法不确定度饲料检验
- 纳豆激酶的发酵工艺研究被引量：46
- 2001年
- 以实验室选育的纳豆菌— 6号 (Bacillusnatto 6)为出发菌株 ,研究其固液两种发酵条件对纳豆激酶溶栓活力的影响。研究表明 ,纳豆菌适于固体发酵 ,37℃下 2 4h ,其活力可达 1 60 0IU/g以上。
- 王正刚丁贵平蔡正森
- 关键词：纳豆激酶纳豆菌发酵工艺溶栓药物
- 玉米副产物中玉米赤霉烯酮的ELISA测定被引量：7
- 2008年
- 通过试验研究了酶联免疫吸附法在玉米及其副产物中玉米赤霉烯酮检测的应用。在优化了样品前处理后,其方法灵敏度为1.0ng/ml,线性范围为0～20ng/ml,回收率为70.3%～90.9%,并用该法测定了24份玉米副产物样品,检出率达100%,阳性率为37.5%,其结果表明该方法快速、灵敏、准确,有较好的实用性。
- 张东升王虎蔡建荣蔡正森
- 关键词：玉米赤霉烯酮ELISA
- 有机相萃取法消除ELISA检测AFB_1假阳性的研究被引量：12
- 2003年
- 近年来,饲料质量检验部门广泛采用酶联免疫吸附法(ELISA)检测饲料中黄曲霉毒素B_1(AFB_1)(GB/T17480—1998),但由于目前的饲料产品中添加了一定量的重金属离子及其它营养增强剂,采用国标中的提取方法易出现假阳性结果。利用有机相萃取法可有效地消除假阳性。
- 赵春城赵晓联蔡正森
- 关键词：ELISA假阳性黄曲霉毒素B1酶联免疫吸附法
- 微囊藻毒素(MC-LR)ELISA检测方法的改进及误差分析被引量：3
- 2007年
- 针对间接竞争ELISA检测微囊藻毒素(MC-LR)方法,利用微振荡免疫反应可缩短整个检测时间约60min。同时考察了水样中盐分、金属离子和pH值对测定结果的影响,并提出了可以利用稀释法减少甚至消除这些误差影响。
- 蔡正森孙蔚榕钮伟民张敬平陆茂林蔡建荣赵晓联
- 关键词：MC-LRELISA
- 一种藻毒素金标检测试纸盒及其制备方法
- 一种藻毒素金标检测试纸盒及其制备方法，属于生物工程产品技术领域。本发明试纸条用聚氯乙烯或聚乙烯作背衬，在试纸条一端注样区粘贴吸附胶体金-抗MC-LR单克隆抗体结合物的玻璃纤维膜；在中间测试区粘贴硝酸纤维素膜，在膜上喷涂M...
- 赵晓联孙蔚榕陆茂林赵春城龚燕蔡建荣张东升蔡正森
- 文献传递
- 黄曲霉毒素M_1的危害、污染现状及检测方法进展被引量：49
- 2004年
- 本文针对黄曲霉毒素M1 的理化特性、危害、产生及防治进行了总结 ,详细介绍了黄曲霉毒素M1 的四类检测方法 ,并进行了比较 。
- 张东升赵晓联赵春城蔡建荣蔡正森
- 关键词：黄曲霉毒素M1理化特性
- 酶联免疫吸附法检测罂粟碱研究Ⅲ测试盒指标的确立及验证被引量：5
- 2005年
- 目的:研究能检测食品中罂粟碱含量的酶免测试盒。方法:利用研制的罂粟碱抗体,罂粟碱酶标抗原以及相关的ELISA其它试剂,进行测试盒的各项技术指标的确证。结果:结果表明:测试盒的最低检测限:0.1ng/ml;定量检测范围:0.1～20ng/ml;精密度(批内CV%):5.7%～9.1%;样品加标回收率79%～123%;与类似生物碱的交叉反应率很低(<1.7%);测试盒4℃下保存期可达6个月以上;与HPLC法和免疫胶体金法对比实验表明,有良好的一致性。结论:研制的罂粟碱酶免测试盒能定性定量检测食品中的罂粟碱含量。
- 赵晓联赵春城陆茂林蔡建荣龚燕张东升蔡正森钮伟民毛云中戴维杰
- 关键词：罂粟碱ELISA
- ELISA法快速测定火锅底料及调料中的罂粟碱被引量：25
- 2004年
- 张东升蔡建荣蔡正森赵晓联
- 关键词：ELISA法火锅底料调料罂粟碱生物碱
