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贺宝峰

作品数：2 被引量：5H指数：1
供职机构：山西农业大学工程技术学院更多>>
发文基金：山西省科技攻关计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇冻干
  • 2篇真空冷冻
  • 2篇真空冷冻干燥
  • 2篇冷冻
  • 2篇冷冻干燥
  • 2篇大葱
  • 1篇正交
  • 1篇正交试验
  • 1篇正交试验法
  • 1篇熔点
  • 1篇共熔点

机构

  • 2篇山西农业大学

作者

  • 2篇贺宝峰
  • 2篇崔清亮

传媒

  • 1篇包装与食品机...
  • 1篇2009年近...

年份

  • 2篇2009
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
大葱真空冷冻干燥工艺试验被引量：5
2009年
以大葱为试验材料,用基于电阻法交流电路装置测定了其共晶点和共熔点;采用水分在线测量装置监测整个干燥过程,试验数据可信度高。利用正交试验法对大葱冷冻干燥工艺过程参数进行了试验,得出了大葱冷冻干燥工艺过程参数的最佳组合,并分析了大葱冻干工艺曲线和含水率的变化情况,为果蔬的冷冻干燥工艺设计和过程控制提供了参考。
崔清亮贺宝峰
关键词：大葱真空冷冻干燥共熔点熔点
大葱真空冷冻干燥工艺试验
以大葱为试验材料，用基于电阻法交流电路装置测定了其共晶点和共熔点;采用水分在线测量装置监测整个干燥过程，试验数据可信度高。利用正交试验法对大葱冷冻干燥工艺过程参数进行了试验，得出了大葱冷冻干燥工艺过程参数的最佳组合，并分...
崔清亮贺宝峰
关键词：大葱真空冷冻干燥正交试验法
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