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钱月霜

作品数：2 被引量：2H指数：1
供职机构：中国计量学院生命科学学院更多>>
发文基金：中国计量学院校立基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇食品安全学
  • 1篇教学
  • 1篇教学改革
  • 1篇安全学

机构

  • 1篇中国计量学院

作者

  • 1篇关荣发
  • 1篇钱月霜
  • 1篇刘光富
  • 1篇刘明启
  • 1篇潘家荣
  • 1篇黄光荣

传媒

  • 1篇科技信息

年份

  • 1篇2012
共 2 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
浅谈《食品安全学》课程教学改革与实施被引量：2
2012年
随着人们对食品安全问题的关注,全国相继有很多院校增设了食品质量与安全专业,作为食品质量与安全专业的一门重要专业基础课,理应与其专业特点相对应。本文从食品安全学课程教学中存在的现实问题出发,通过精简、优化教学内容,采取形式多样的教学方式、方法,对《食品安全学》课程进行了教学改革的探索和实践,提高了课程的教学效果。
关荣发钱月霜黄光荣潘家荣刘明启刘光富
关键词：食品安全学教学改革
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共1页<1>
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