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陆军

作品数：10 被引量：10H指数：2
供职机构：吉林大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程理学更多>>

合作作者

文献类型

  • 6篇专利
  • 2篇期刊文章
  • 2篇学位论文

领域

  • 3篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 4篇生产工艺
  • 4篇活性
  • 2篇蛋白质水解
  • 2篇低糖
  • 2篇低糖饮料
  • 2篇饮料
  • 2篇营养
  • 2篇营养品
  • 2篇人体代谢
  • 2篇生产工艺方法
  • 2篇生产工艺过程
  • 2篇生物活性因子
  • 2篇酸酶
  • 2篇天冬氨酸
  • 2篇天冬氨酸酶
  • 2篇天然风味
  • 2篇突变酶
  • 2篇皮肤
  • 2篇皮肤保湿
  • 2篇缺乏症

机构

  • 10篇吉林大学

作者

  • 10篇陆军
  • 6篇程瑛琨
  • 6篇孟庆繁
  • 4篇腾利荣
  • 4篇陈亚光
  • 2篇王贞佐
  • 2篇张今
  • 2篇王晓平
  • 2篇逯家辉
  • 2篇张红缨
  • 2篇滕利荣
  • 1篇杜文媛
  • 1篇孔祥铎

传媒

  • 1篇吉林大学自然...
  • 1篇自然科学进展...

年份

  • 1篇2010
  • 2篇2009
  • 1篇2006
  • 2篇2005
  • 1篇1999
  • 1篇1997
  • 1篇1995
  • 1篇1990
共 10 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
天冬氨酸酶的研究与应用被引量：8
1997年
L-天冬氨酸酶(L-Aspartate ammonia-lyase,E.C.4.3.1.1)是一种重要的工业用酶.主要用于酶法合成L-天冬氨酸.后者在医药、食品和化工领域中有广泛的用途,特别它是当今世界重要的二肽甜味剂Aspartame和Alitame合成所必需的原料.因此,对天冬氨酸酶的研究和应用日趋受到重视,在酶工程中占有一定的地位. 我们在1990～1995年,围绕天冬氨酸酶的活性部位、C末端缺失突变、蛋白质工程菌的固定化等方面进行了如下工作.
张今张红缨王晓平陆军杜文媛
关键词：天冬氨酸酶突变酶活性部位固定化
打瓜汁低糖饮料及其生产工艺方法
本发明的打瓜汁低糖饮料及其生产工艺方法属食品饮料领域。原辅料有打瓜汁乳、柠檬酸、苹果酸、木糖醇、香兰素、山梨酸钾、山楂酮混合提取液、木耳多糖混合提取液、胡萝卜混合提取液；经脱胶、除氧去杂味、钝化、添加辅料、超滤灭菌、冷却...
腾利荣陈亚光孟庆繁陆军程瑛琨逯家辉
文献传递
α-天冬氨酰二肽酶基因工程菌的固定化及其应用被引量：2
1999年
报道 α天冬氨酰二肽酶基因工程菌的固定化及其细胞性质， 并用于 Ａｓｐａｒｔａｍ ｅ的合成．
王晓平孔祥铎陆军张红缨张今
关键词：基因工程菌固定化细胞甜味剂
必需氨基酸口服液的配方及制备方法
本发明的必需氨基酸口服液的配方及制备方法属于保健营养品领域。配方中原料为Ile、Leu、Lys、Met、Phe、Thr、Try、Val、His等九种氨基酸，辅料为山梨醇、半胱氨酸、蜂蜜、大枣、糖、磷酸和水。经过制备大枣液...
腾利荣孟庆繁程瑛琨陆军陈亚光王贞佐
文献传递
过渡金属开环夹心化合物的量子化学研究
陆军
北虫草多肽纳米系列护肤化妆品及其制备方法
本发明的北虫草多肽纳米系列护肤化妆品及其制备方法属保健化妆品领域。护肤化妆品由主剂、基质和水组成，主剂是北虫草乳浓缩液，用量按质量百分比占2～10%，主剂中含多肽，氨基酸，D-甘露醇等生物活性物质。制备方法是，在无菌脱脂...
滕利荣程瑛琨孟庆繁陆军
文献传递
北虫草多肽纳米系列护肤化妆品及其制备方法
本发明的北虫草多肽纳米系列护肤化妆品及其制备方法属保健化妆品领域。护肤化妆品由主剂、基质和水组成，主剂是北虫草乳浓缩液，用量按质量百分比占2～10％，主剂中含多肽，氨基酸，D－甘露醇等生物活性物质。制备方法是，在无菌脱脂...
滕利荣程瑛琨孟庆繁陆军
文献传递
打瓜汁低糖饮料及其生产工艺方法
本发明的打瓜汁低糖饮料及其生产工艺方法属食品饮料领域。原辅料有打瓜汁乳、柠檬酸、苹果酸、木糖醇、香兰素、山梨酸钾、山楂酮混合提取液、木耳多糖混合提取液、胡萝卜混合提取液；经脱胶、除氧去杂味、钝化、添加辅料、超滤灭菌、冷却...
腾利荣陈亚光孟庆繁陆军程瑛琨逯家辉
文献传递
必需氨基酸口服液的配方及制备方法
本发明的必需氨基酸口服液的配方及制备方法属于保健营养品领域。配方中原料为Ile、Leu、Lys、Met、Phe、Thr、Try、Val、His等九种氨基酸，辅料为山梨醇、半胱氨酸、蜂蜜、大枣、糖、磷酸和水。经过制备大枣液...
腾利荣孟庆繁程瑛琨陆军陈亚光王贞佐
文献传递
天冬氨酸酶活性部位的氨基酸残基及C端缺失突变酶的研究
陆军
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