陈思呈
- 作品数：10 被引量：28H指数：3
- 供职机构：广西师范大学更多>>
- 发文基金：广西省自然科学基金桂林市科学研究与技术开发项目中国科学院西部之光基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学理学更多>>
- 番茄中皂苷类成分研究进展被引量：1
- 2012年
- 皂苷因其在人体中具有重要的生理及药理活性一直是人们研究的热点。番茄是我们日常生活中最常食用的蔬菜,其主要活性物质除了人们熟知的番茄红素外尚含有含量并不低的水溶性番茄皂苷,目前国内有关番茄皂苷的研究报导较少。本文主要对上世纪70年代以来国外研究人员在番茄皂苷研究方面所取得的进展进行综述。
- 陈思呈李典鹏
- 关键词：番茄皂苷活性
- 不同番茄中番茄皂苷A的含量比较被引量：3
- 2014年
- 采用高压液相色谱-蒸发光散射检测法测定桂北地区不同品种、不同采收期番茄及桂林市市场上新鲜番茄中番茄皂苷A的含量。结果表明番茄中番茄皂苷A的含量与品种有较大的关系,其中大番茄的含量明显低于樱桃番茄的含量,同时不同樱桃番茄中其含量也有显著的差异,活力的含量最高,其含量占干粉含量的0.7%。市场上的新鲜番茄中番茄皂苷A的含量也差异明显。
- 卢凤来陈思呈颜小捷李典鹏
- 关键词：番茄
- 药用植物红大戟研究进展
- 2011年
- 摘要：红大戟是传统名贵中药材，具有多：种药用价值。近年来，因其自然繁殖率低，生态环境遭到人为破坏及过渡利用等因素的影响，野生资源几近枯竭，价格不断攀升。因此，对其进行合理利用和保护，并加快现代繁殖技术研究成为当务之急。本文就近年来国内外对传统中药红大戟的研究情况进行综述，主要概述了其生理生态、繁殖技术、化学成分、药理作用研究的进展情况。
- 陈宇峰陈思呈蒋海英李典鹏
- 关键词：红大戟生理生态繁殖技术化学成分药理作用
- 果胶酶法提取番茄总皂苷的工艺研究被引量：3
- 2012年
- 目的确定酶法提取番茄总皂苷的工艺条件。方法以番茄皂苷A的质量浓度为考察指标,对酶解温度、酶解pH、酶解时间、酶添加量进行单因素实验,在单因素实验的基础上,按照L9(34)正交试验设计优选其提取工艺条件。结果酶解法的最佳工艺条件为:酶解温度55℃,酶解时间2 h,酶添加量0.4‰,pH4.0,此条件下,番茄酶解液中的番茄皂苷A质量浓度值最高。通过验证实验,证明在最佳酶解条件下,加酶组的总皂苷平均得率为0.25%,明显高于不加酶组的0.14%。结论该工艺是酶解法提取番茄水溶性皂苷的最佳工艺,能有效提高番茄皂苷得率和降低提取液的黏稠度。
- 陈思呈刘金磊卢凤来李典鹏
- 关键词：果胶酶番茄总皂苷正交试验
- 番茄化学成分的分离与鉴定被引量：2
- 2012年
- 采用机械破碎法和果胶酶酶解法,使成熟番茄果实细胞内含物充分释放,上清液经D-101大孔树脂富集吸附后,再经一系列柱色谱分离得到6个化合物,根据其理化性质和波谱分析,分别鉴定为:芦丁(1)、槲皮素(2)、木犀草素(3)、番茄皂苷A(4)、豆甾醇(5)、熊果酸(6)。其中,化合物1、2、3、5、6为首次从该植物中分离得到。
- 刘金磊陈思呈卢凤来潘争红颜小捷李典鹏
- 关键词：化学成分
- 番茄皂苷A的提取工艺研究被引量：2
- 2011年
- 目的:优选番茄皂苷A的最佳提取工艺条件。方法:采用新鲜圣女小番茄为原料,研究果胶酶用量、酶解温度、树脂量这三个单因素对番茄总皂苷得率的影响。以洗脱液量、上样流速、洗脱液浓度、吸附脂量为考察因素,应用正交试验法筛选番茄皂苷A最佳的提取工艺条件。结果:得出最佳提取工艺条件为:吸附树脂为D101大孔树脂,原料树脂量比为10∶1,上样流速4 mL/min,10倍树脂柱用量80%乙醇洗脱(体积分数),果胶酶酶解条件为:酶用量0.05%(鲜果质量分数),酶解温度为50℃,酶解时间1.5 h。结论:获得一套番茄皂苷A提取率高、简单可行的生产工艺。
- 刘金磊卢凤来陈月圆陈思呈吴建璋李典鹏
- 关键词：正交试验
- 新鲜罗汉果风味成分的GC-MS分析被引量：4
- 2011年
- 利用气相色谱-质谱联用仪对新鲜罗汉果的乙醚萃取物的风味成分进行分析,并结合计算机检索对其化学成分进行分析和鉴定,结果显示:从新鲜罗汉果风味物质中分离出42个组分,并鉴定出其中的26个化合物,占风味挥发油色谱峰面积的83.69%。用气相色谱峰面积归一化法测定了各组分的相对质量分数,新鲜罗汉果风味挥发油中相对质量分数较高的成分分别是2-甲基-2-丁酸丁酯(30.76%)、2,4-乙酰氧戊烷(11·05%)、2-庚醇(10.58%)、乙酸丁酯(4.93%)、正己醇(3.81%)、醋酸仲丁酯(3.05%)。
- 刘金磊陈月圆卢凤来陈思呈李典鹏
- 关键词：风味物质气相色谱-质谱
- 大孔吸附树脂—比色法测定番茄水提物中的总皂苷被引量：3
- 2012年
- 【目的】建立番茄水提物中总皂苷含量测定的方法,为进一步研究番茄皂苷奠定基础。【方法】成熟樱桃小番茄经打浆酶解后,所得清液经D-101大孔树脂吸附制得粗皂苷,以番茄皂苷A为标准品,以香草醛—冰醋酸+高氯酸体系作显色剂,于550nm下测定总皂苷的含量。【结果】标准曲线在0.052～0.312mg范围内线性关系良好(R2=0.9958);平均加样回收率为99.53%,RSD=0.52%(n=6);对5批次粗皂苷粉末中的总皂苷进行测定,其平均含量为(46.75±2.09)%。【结论】大孔吸附树脂—比色法操作简便、快速、准确,适用于测定番茄水提物中的总皂苷。
- 蒋海英陈思呈李典鹏
- 关键词：总皂苷
- 番茄红素研究进展被引量：13
- 2010年
- 番茄红素是一种黄/红色类胡萝卜素,广泛存在于自然界中。作为一种功能性天然色素,番茄红素主要应用于食品添加剂、天然着色剂、化妆品等行业。番茄红素具有独特的理化性质和抗癌、抗氧化、增强免疫力、预防心血管疾病等多种生理功能,其提取工艺和测定方法主要有:有机溶剂浸提法、酶反应法、超临界流体萃取法、微波提取法、超声波提取法和纸色谱法、薄层色谱法、高效液相色谱法、差示扫描量热法等。随着相关研究的不断深入,番茄红素的应用领域将会越来越广泛。
- 陈思呈吴建璋李典鹏
- 关键词：番茄红素理化性质生理功能
- D101大孔树脂纯化番茄皂苷的工艺研究被引量：7
- 2012年
- 为了研究D101大孔树脂分离纯化番茄总苷的工艺条件及技术参数,采用高效液相色谱法测定番茄皂苷A的含量,考察D101大孔树脂对番茄总苷的吸附及解吸性能。结果表明,D101大孔树脂对番茄总苷的适宜吸附条件为:最大番茄鲜果树脂比为10:1(g/mL),pH值3.75～5.0,流速2BV/h(BV为柱床体积倍数),洗脱剂用4BV80%乙醇,洗脱流速为2.0BV/h。D101大孔树脂吸附番茄总苷的纯化方法可行,具有较好的应用前景。为实现番茄皂苷的工业化生产提供理论依据和参考。
- 卢凤来陈思呈刘金磊吴建璋颜小捷李典鹏
- 关键词：番茄
