陈文锐
- 作品数：86 被引量：377H指数：10
- 供职机构：广东出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：广东出入境检验检疫局科技计划项目广东省科技计划工业攻关项目国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 气相色谱-质谱联用法测定食品中3-氯丙醇酯及缩水甘油酯被引量：9
- 2017年
- 建立了气相色谱-质谱联用同时测定多种植物油和油脂类食品中3-氯丙醇酯(3-MCPDE)和缩水甘油酯(GE)的检测方法。通过对样品提取、酯交换、衍生化和GC-MS检测条件的优化,植物油、奶粉、油炸膨化类食品以及焙烤类食品中3-MCPDE的定量下限分别为100、25、125、20μg/kg。方法的平均回收率为81.2%~109%,相对标准偏差(RSD,n=6)为0.77%~7.3%,样品在较宽的线性范围内呈良好线性关系,相关系数(r)大于0.999。采用该方法对30个食品样品进行了检测,其中3-MCPDE和GE的检出含量范围为未检出~8.04 mg/kg。该法具有高效、灵敏和可操作性强等特点,能够满足日常食品,特别是油脂和油脂食品中3-MCPDE和GE的定性及定量检测要求。
- 刘青曾广丰黄瑾黄瑾陈文锐张洋子康文昱
- 关键词：气相色谱-质谱食品缩水甘油酯
- 气相色谱-质谱联用法快速检测乳类化妆品中6种合成麝香被引量：6
- 2017年
- 目的建立同时、快速测定化妆品中葵子麝香、佳乐麝香、二甲苯麝香、麝香酮、吐纳麝香和酮麝香6种人造麝香的气相色谱-质谱联用分析方法。方法以面霜、沐浴露、面膜等不同基质的化妆品为试样,选用乙酸乙酯进行提取,固相萃取(solid phase extraction,SPE)小柱净化,采用气相色谱-质谱联用外标法进行分析。结果葵子麝香、佳乐麝香、二甲苯麝香、麝香酮、吐纳麝香和酮麝香6种人造麝香在0.02~0.50μg/mL浓度范围内线性良好,相关系数为0.9968~0.9992。空白样品添加水平分别为0.20、0.40、2.00 mg/kg时,回收率在83.0%~110.38%之间,相对标准偏差在2.8%~7.5%之间,以上6种人造麝香的方法检出下限在20.0~40.0μg/kg之间。结论本方法简单、快速、准确,可满足化妆品中6种人造麝香的同时检测及确证需求。
- 李菊李菊方祥谢建军黄雪琳黄伟王志元
- 关键词：气相色谱-质谱法化妆品
- 一种称量用具的收纳装置
- 本实用新型公开了一种称量用具的收纳装置，包括台座结构、支撑结构和收纳结构；支撑结构含立柱和支撑架，支撑架末端为杯环，支撑架旋转套接在立柱上；立柱固定在台座结构上，收纳结构套接在杯环内。台座结构包含收纳抽屉腔体和抽屉盖部件...
- 安文佳陈文锐陈捷姚红王岚李敏青孙灵慧何曼莉
- 文献传递
- 一种判断石墨炉原子吸收光谱仪中石墨管有效使用期的方法
- 本发明公开了一种判断石墨炉原子吸收光谱仪中石墨管有效使用期的方法。本发明选择南瓜粉为质控样品，对其进行微波消解前处理，按照烧结次数对新的石墨管进行不同使用阶段的分段，累积对质控样经石墨炉原子吸收光谱法进行铅含量检测的数据...
- 卢丽刘江晖谢建军潘丙珍谢湘娜覃小燕姚红颜小慧陈文锐
- 复杂基质中纳米成分的定量分析技术进展
- 2015年
- 随着各种纳米材料的不断研发和应用,纳米材料已进入人们日常生活的各个领域。不同尺寸和化学组成的纳米颗粒可通过各种途径泄漏到环境中成为纳米废弃物,其特殊的理化性质可能对人类健康构成严重危害,建立有效的分析检测方法具有重大意义。纳米粒子具有颗粒小、比表面积大、易团聚等特点,尤其在基质复杂的实际样品中易发生改变,不能直接进行仪器分析。而且,大多数仪器分析要求对进样液体进行稀释,而纳米颗粒的稳定性易受到溶液p H值、离子强度以及稀释过程的影响。因此,复杂基质中纳米成分的分析成为难点。该文介绍了纳米材料的特性和使用情况,综述了纳米颗粒分析中固态样品和液态样品的制备方法,常用定性定量分析方法以及近年来发展的单粒子质谱、场流分离色谱与质谱联用等新技术,并对纳米成分的分析技术进行了展望。
- 王素娟相大鹏陈文锐刘洪涛栾天罡龚力韦晓群赖志辉
- 关键词：前处理方法
- 液相色谱-稳定同位素质谱联用鉴定咖啡饮料中咖啡因天然来源被引量：5
- 2018年
- 建立了液相色谱-稳定同位素质谱联用(LC-IRMS)检测咖啡因的δ13C分析方法,用于鉴定咖啡饮料中咖啡因天然来源的真实性。样品中咖啡因经液相色谱分离纯化,色谱条件为:XBridge Shild RP C18色谱柱(50 mm×2.1 mm,3.5μm),柱温50℃,流动相为超纯水,流速400μL/min;再通过LC-IsoLink实现目标物全部氧化为CO_2气体,最终以气态形式进入稳定同位素质谱仪,直接检测样品中咖啡因的δ^(13)C。检测44个不同产地来源的咖啡豆样品中咖啡因的δ^(13)C,其范围是-25.3‰～-30.9‰,δ^(13)C平均值δaverage=-27.9‰,标准偏差s=1.3‰,以3倍δ^(13)C标准偏差s为判断依据,检测16个咖啡饮料样品的咖啡因δ13C,结果表明,1个咖啡饮料样品中咖啡因δ^(13)C在3倍标准差线附近(δaverage-3s,-31. 7‰),判别其咖啡因为非咖啡豆来源。LC-IRMS同位素质谱测定咖啡因δ^(13)C的分析方法,可用于鉴别咖啡饮料天然来源的真实性。
- 丁博王志元王志元谢建军陈文锐
- 关键词：咖啡饮料咖啡因
- 花生油中黄曲霉毒素B_1检测能力验证研究被引量：5
- 2013年
- 目的为了解和评价国内相关实验室在黄曲霉毒素检测领域的整体水平和能力,了解和掌握实验室间检测存在的差异,国家认证认可监督管理委员会(CNCA)组织了花生油中黄曲霉毒素B1检测能力验证。方法依据ISO 13528:2005、CNAS—GL02:2006、CNAS—GL03:2006等规定的程序,对本次能力验证活动进行了实施和评价。待测样品均匀性测试采用F检验和SS≤0.3σp检验法,稳定性测试采用t检验法,采用Z比分数评价各实验室的测试结果。结果共有91家实验室参加本次能力验证,初次结果不满意的实验室有一次补测机会,最终有88家实验室结果"满意",2家实验室结果"可疑",1家实验室结果"不满意"。结论绝大多数国内相关实验室黄曲霉毒素检测能力整体水平良好,符合相关国际能力验证标准的要求。
- 庞世琦刘青奚星林陈文锐相大鹏何吉子郭栋
- 关键词：黄曲霉毒素B1花生油食品安全
- 手性柱分离气相色谱法测定辐照酒中2,3-丁二醇异构体被引量：6
- 2012年
- 建立了直接测定辐照酒中2,3-丁二醇3种异构体:(2S,3S)-(+)-丁二醇(d-BT)、(2R,3R)-(-)-丁二醇(l-BT)以及meso-(R,S)-丁二醇(meso-BT)的手性柱分离气相色谱法。葡萄酒中的2,3-丁二醇采用乙酸乙酯和甲醇的混合溶液(4∶1)振荡提取,石墨化碳黑柱固相萃取净化提取液,经Varian CP-Chirasil-DEX CB手性毛细管柱分离后,以氢火焰检测器检测,外标法定量。d-BT、l-BT和meso-BT分别在10～75、60～300、20～100 mg/L范围内呈线性关系,相关系数分别为0.999 1、0.999 6和0.999 9。3种异构体在葡萄酒中的加标回收率为90%～113%,相对标准偏差(n=6)为1.1%～7.2%;在白酒中的加标回收率为96%～99%,相对标准偏差(n=6)为1.7%～3.8%;方法检出限为1.0 mg/L。将该方法用于白酒样品和葡萄酒样品辐照前后(剂量为10 kGy)d-BT、l-BT、meso-BT含量的测定。结果表明,白酒样品辐照后产生了d-BT,而葡萄酒则无此变化。这为鉴定白酒是否经过辐照提供了依据。
- 余书奇奚星林陈文锐晏日安邵仕萍潘丙珍庞世琦
- 关键词：2,3-丁二醇光学异构体气相色谱辐照
- 一种检测合成着色剂的方法及其样品前处理方法
- 本发明涉及本一种检测合成着色剂的方法及其样品前处理方法。所述样品前处理方法，包括以下步骤：吸附着色剂：向试样溶液中加入14‑30目聚酰胺，58‑62℃水浴；冷却至室温，去除上层溶液，水洗至洗涤液为无色，得到吸附色素的聚酰...
- 邵仕萍奚星林陈文锐邹志飞李荀何吉子刘青
- 文献传递
- 液相色谱-串联质谱测定面条和米粉中的硫脲被引量：9
- 2009年
- 建立了米面制品中硫脲的液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)测定方法。实验优化了样品提取方法、液相色谱条件和质谱参数。样品用80%乙醇超声波提取,离子交换色谱分离,色谱柱为NUCLEOSIL100-5SA阳离子交换柱,流动相为乙腈-(1%乙酸+0.2%乙酸铵)水溶液(30:70),流速0.5mL/min。采用电喷雾质谱正离子模式电离,多反应选择离子检测,检测离子对为m/z77/60和m/z77/43,其中m/z77/60为定量离子对。结果表明:本方法简便快速、准确可靠,相对标准偏差<4.0%;回收率为83%～90%;检出限为0.5mg/kg;定量下限为5mg/kg。
- 黄晓兰罗辉泰吴惠勤陈文锐邹志飞黄芳林晓珊朱志鑫
- 关键词：硫脲液相色谱串联质谱面条米粉
