陈淑芬
- 作品数：8 被引量：15H指数：2
- 供职机构：莱阳农学院农学与植物保护学院农学系更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 加拿大高ω-3亚麻籽品种的引种栽培研究被引量：1
- 2002年
- 从 1996年 ,由加拿大艾博塔省引进一个高含α—亚麻酸的油用亚麻籽品种并于 1996～ 1999年进行引种栽培试验。先后对引进品种的农艺适应性进行了研究 ,然后探索在山东乃至东北地区栽培亚麻的综合配套技术措施。试验结果证明 ,在山东的适宜播期应安排在 3月初～ 4月上中旬 ;在北方栽培亚麻的适宜的中心密度应在 4 5 0万株/hm2 左右 ,,对于亚麻施肥应重视前期施肥 ,既侧重于施用基肥和种肥 ,这样才使亚麻生育良好产量提高。
- 陈淑芬李汉昌陈洁敏崔德杰刘培利赵永厚
- 关键词：引种栽培亚麻籽播期油用亚麻生育
- 食品中共轭亚油酸的组成与抗病保健机理被引量：2
- 2002年
- 在动物性食品中,除了传统的营养价值之外,也含有一些对人体健康和疾病预防具有有益作用的微量成分,CLA(conjugated linoleic acid,共轭亚油酸)就是其中的一个例子.近年来大量的动物实验和细胞培养实验证明了CLA系列的生物学保健功能.
- 苏彩欣李汉昌陈淑芬
- 关键词：食品共轭亚油酸
- 高含ω-3油用亚麻及其开发利用被引量：2
- 2001年
- 李汉昌陈淑芬
- 关键词：亚麻油用亚麻栽培
- 亚麻籽饼干的研究开发被引量：2
- 2002年
- 对亚麻籽韧性饼干、亚麻籽、苏打饼等新概念的脂肪酸强化的营养饼干进行了初步研究。采用气相色谱法检测发现添加亚麻籽和含有亚麻油的食用油脂,使亚麻籽饼干中所含油脂营养成分的比例更趋于合理。经感官鉴评发现,亚麻籽饼干的风味口感具有较好的可接受性。
- 李汉昌陈淑芬孙芳芳张勇李长宏周坚强
- 关键词：Α-亚麻酸感官鉴评
- 三垅栽培法对大豆地土壤生物环境影响的研究被引量：2
- 1996年
- 本研究证明三垅栽培法以其独特的耕作栽培系统,改变了大豆田耕层土壤生物学体质,使土壤生物活性、大豆根系活力、共生固氮水平等得到改善与提高,为大豆生育奠定了高产基础.
- 陈淑芬
- 关键词：大豆
- 添加亚麻籽粉等成分对肉馅脂肪酸营养组成影响的研究(初报)被引量：7
- 2002年
- 按普通配方制作的传统食品肉馅包子的肉馅中缺乏必须脂肪酸α-亚麻酸。为改善肉馅中必需脂肪酸的营养组成,分别将不同比例的亚麻籽全粉添加入肉馅中,用毛细气相色谱检测表明:添加亚麻籽的肉馅中α-亚麻酸的含量有明显提高,营养结构得到改善。测定证明花生油中缺乏α-亚麻酸,添加含亚麻酸的油脂,对肉馅脂肪酸营养的合理性有重要意义。
- 李汉昌张勇苏采欣陈淑芬姜金勇
- 关键词：肉馅必需脂肪酸肉包子
- 亚麻籽饼干的研究开发
- 2002年
- 李汉昌陈淑芬孙芳芳孙芳芳李长宏
- 关键词：营养成分
- 引进加拿大高ω- 3油用亚麻籽品种机械化栽培试验
- 2003年
- 陈淑芬李汉昌栾明川孙殿军于明哲李铁珠
- 关键词：机械化栽培栽培技术
