于卓然
- 作品数：4 被引量：27H指数：3
- 供职机构：上海出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检公益性行业科研专项浙江省科技厅重大科技专项重点农业项目质检公益性行业科研专项项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学生物学更多>>
- 液相色谱-串联质谱法测定果蔬中10种酰胺类农药的残留量被引量：10
- 2015年
- 目的建立果蔬中甲草胺、乙草胺、异丙甲草胺、敌草胺、啶酰菌胺、环酰菌胺、甲霜灵、吡螨胺、唑虫酰胺和炔苯酰草胺残留量测定的液相色谱-串联质谱方法。方法样品经乙腈提取,固相萃取净化,采用C18色谱柱(150 mm×4.6 mm,3.5μm)分离,以0.1%甲酸-5 mmol/L乙酸铵混合溶液-甲醇为流动相,梯度洗脱,串联质谱测定,外标法定量。结果 10种酰胺类农药在2.0~50μg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.99,定量限均为0.01 mg/kg,方法的回收率范围为71%~98%,相对标准偏差均不大于9.5%。结论本方法可用于同时检测果蔬中10种酰胺类农药残留量。
- 黄超群谢文于卓然付馨慰李慧思楼成杰
- 关键词：果蔬固相萃取液相色谱-串联质谱法
- 食品过敏原大豆P34蛋白基因的实时荧光PCR检测被引量：9
- 2012年
- 以大豆主要过敏蛋白P34基因为靶标,采用TaqMan探针实时荧光PCR方法建立食品过敏原大豆成分的检测方法。实验表明建立的检测方法具有特异性,灵敏度高,检测限为10mg/kg。通过对市售样品的检测,该方法适用于对常见食品种类的检测,但不适用于精加工油脂等精细加工产品的检测。
- 张舒亚于翠宋青于卓然高琴
- 关键词：食品过敏原大豆
- β-受体激动剂在饲养肉用动物体内的代谢与残留研究进展被引量：1
- 2015年
- β-受体激动剂是一类人工合成药物,其主要用于防治支气管哮喘,但对于人体和动物都有很强的副作用。多国学者对生物样本猪、牛、羊、鼠、鸡体内β-受体激动剂的代谢与残留消除做过研究,对其血液、排泄物、内脏、肌肉、眼睛、毛发在动物服药期和停药期进行检测。β-受体激动剂口服或注射均易被机体吸收,主要以原型药物的形式经肾脏排泄,排泄迅速。在动物体内残留量的多少与动物的种属、给药剂量、给药期有关。残留浓度大小顺序为眼睛>肺脏>肝脏>肾脏>血清>脂肪>肌肉>心脏。β-受体激动剂在眼睛和心脏中代谢较慢,其次是肺脏和肾脏,代谢最快的是脾脏。眼睛和毛发中蓄积的克伦特罗浓度和其色素浓度大小成正相关,代谢比较缓慢且含量比较稳定,是检测残留比较理想的靶器官。
- 董伟峰高鹭于卓然田苗
- 关键词：肉用动物代谢
- 同位素稀释气相色谱-质谱/质谱法测定茶叶中蒽醌残留量被引量：7
- 2017年
- 应用气相色谱-质谱/质谱法测定了茶叶中蒽醌残留量。前处理方法包括添加同位素内标蒽醌-D8,正己烷-丙酮(1:1,V/V)提取,弗罗里硅土柱净化,正己烷-乙醚(8:2,V/V)洗脱。采用HP-5MS色谱柱(30 m×0.25 mm×0.25μm)并使用程序升温过程对样品进行分离。选择反应监测模式(SRM),蒽醌两对离子进行定性、定量分析,内标法定量。蒽醌在0~200!g/L范围内具有良好的线性关系,相关系数大于0.9990。在0.02,0.04和0.08 mg/kg 3个添加水平,绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶平均回收率范围为84.2%"98.1%,相对标准偏差小于9.7%,定量限为0.02 mg/kg。方法可用于茶叶样品中蒽醌残留的确证检测。
- 谢文黄超群陈丽申屠炎洪灯楼成杰谢韵第何建敏侯建波邓晓军于卓然
- 关键词：茶叶蒽醌
