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浅谈朗德鹅填饲期的管理被引量：1: 2008年; 鹅肥肝是公认的世界美食之一，享有世界绿色食品之王之称。鹅肥肝是指达到一定的日龄、生长发育良好的商品鹅，经短时期人工强制填饲大量高能量饲料而形成的比正常鹅肝大5-6倍，甚至10倍以上的特大脂肪肝。目前，用来填饲肥肝最好的品种还是法国的朗德鹅。笔者根据几年的生产实践，认为在朗德鹅填饲期应注意以下几点。; 刘玉弟于恒发; 关键词：填饲高能量饲料鹅肥肝绿色食品生长发育商品鹅

如何提高鹅种蛋的孵化率: 2003年; 一、种蛋的管理 (一)种蛋的来源应选自生产性能和繁殖性能优良,无感染过传染病的健康种鹅群产的种蛋,鹅龄在1年以上。 (二)种蛋的选择与储存在选蛋过程中应剔除脏蛋、裂纹蛋、砂壳蛋、钢皮蛋以及过长、过圆的畸形蛋。经筛选好的种蛋将小头朝下排放在蛋盘上,放入温度12～18℃的空调蛋库内,相对湿度保持在70％～80％。种蛋保存时间愈短,对提高孵化率愈有利。种蛋储存不宜超过1周,最好在1～4天内入孵。; 于恒发刘玉弟; 关键词：种蛋孵化种蛋管理日常管理孵化率

填饲对朗德鹅产肝性能、肝脏组织学和脂生成基因表达水平的影响被引量：14: 2009年; 【目的】筛选影响朗德鹅肥肝性状的候选基因,为朗德鹅肥肝性状的早期选择提供依据。【方法】气相色谱测定朗德鹅肝脏脂肪酸组分,H.E染色观察肝细胞形态,CT测定活体朗德鹅肝脏脂肪沉积状况,荧光实时定量PCR检测填饲对脂生成相关基因mRNA表达的影响。【结果】填饲朗德鹅的肝重、肝重指数显著增加(P<0.01),血清谷丙转氨酶、胆碱脂酶、甘油三酯和H-胆固醇显著提高(P<0.05);肝脾比值呈负数,肝脏细胞胀大,细胞质内充满大小不等的脂泡;肝脏中饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量降低,而单不饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸含量提高;肝脏中C/EBPα、ACCα基因mRNA表达量显著升高(P<0.05),肝脏组织中ACCα基因mRNA的表达量与血清TG含量呈极显著正相关(P<0.01)。【结论】朗德鹅经过填饲后,肝重、肝重指数显著增加,肝脏细胞胀大,肝脏脂肪酸组分发生改变;填饲可改变肝脏中脂生成基因C/EBPα、ACCα的mRNA表达量。; 苏胜彦李齐发陈睿曾怡祝红生张翔王艳平谢庄吴松青刘玉弟; 关键词：填饲产肝性能细胞形态脂肪酸组分基因表达