刘皓
- 作品数：44 被引量：58H指数：4
- 供职机构：天津现代职业技术学院更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>
- 一种蔬菜深加工片状切割机
- 本实用新型提供了一种蔬菜深加工片状切割机，包括切刀、距离调节组件，所述切刀与转动组件配合安装，所述距离调节组件包括限位板、安装板、缓冲弹簧，所述限位板对蔬菜限位，所述限位板远离蔬菜的一端固设有安装柱，所述安装柱上开有螺纹...
- 刘皓王芃刘鹏李达张轶斌范兆军傅维揣玉多杨庆伟黄艳玲刘晨侯玮安娜
- 文献传递
- ISO22000食品安全管理体系在熟肉制品生产中的应用被引量：3
- 2015年
- 随着社会发展的进步,人们的生活水平逐渐提高,从而在饮食方面也相当的丰富,于是熟肉制品成为了人们日常生活中的必需品,这就使得越来越多的人对熟肉制品的安全问题十分的关注。熟肉制品的安全性与消费环节息息相关,因为通过食物链的每个环节都有可能对食品造成危害,所以对整条食物链进行有效的管理是维持食品市场保持正常秩序的必由之路。因此,我国ISO22000食品质量管理组织对食品安全性问题做了详细的规定,从而为熟肉制品的安全管理奠定了基础,但是要想使得熟肉制品的安全隐患得以消除,需要食物链中所有参与方的共同努力。
- 刘皓
- 关键词：熟肉制品
- 超临界流体萃取技术在农产品加工中的应用被引量：3
- 2015年
- 超临界流体萃取技术是近30年来发展起来的新型分离技术,虽然目前还处于试验和发展阶段,但是该技术在农产品加工中有着很强的竞争力和很好的发展前景。通过对超临界流体萃取技术进行介绍,对其在农产品加工中的诸多应用,如咖啡因的萃取、米糠油的提取、辣椒红素的萃取等进行简要分析。
- 刘皓吕春晖王立晖李达
- 关键词：超临界流体萃取农产品加工
- 食品加工机
- 本发明提供了一种食品加工机，用于对大枣沿枣核轴向方向切片，其包括：机架，设于机架上的料仓和与料仓下方连接的振动给料机，振动给料机的入料端与料仓的出料口相连，振动给料机的出料端构成单层大枣的供料，还包括与振动给料机的出料端...
- 王立晖李达刘鹏吕春晖侯玮牛红军王芃刘佳殷海松刘皓揣玉多杨庆伟李晓阳路冠茹
- 文献传递
- 食品企业质量安全管理问题分析
- 2014年
- 摘要：随着人们生活水平的不断提高，人们对食品的要求也有所提高，并且越来越关注食品的质量安全。在这种情况下，食品企业要想获得进一步的发展，就要关注食品的质量，不断加强对食品质量的安全管理，确保食品质量。本文立足于此，主要分析了食品质量安全管理方面存在的问题，并提出了一些建议，希望对食品企业的质量安全管理工作有所帮助。
- 刘皓
- 小麦胚芽鞘颜色相关性状的QTL定位分析
- 2015年
- 以国际小麦作图组织提供的W7984×Opata85重组近交群体为材料,对其2002和2005年收获的亲本和114个株系进行胚芽鞘颜色鉴定,并利用基于混合线性模型的QTL作图软件Win QTLCart2.5进行胚芽鞘颜色相关QTL的定位分析。结果表明:采用复合区间作图比区间作图的数据结果更准确可靠;2B和7D染色体对小麦胚芽鞘颜色贡献最大。
- 刘皓王华忠王立晖范兆军
- 关键词：小麦QTL
- 我国食源性ACE抑制肽的研究进展被引量：4
- 2016年
- 我国科研工作者已对ACE抑制肽进行了一系列的研究。主要从食源性ACE抑制肽的蛋白来源、预处理、制备、分离纯化和加工利用等方面进行综述。
- 侯婷刘皓
- 关键词：ACE抑制肽预处理分离纯化
- 富集核糖体蛋白检测大肠杆菌
- 2021年
- 致病菌的快速检测已成为研究热点,该文通过合成Fe_(3)O_(4)-COOH@MIL-101纳米粒子,利用该材料的带电性和介孔的富集能力,提高基质辅助激光解吸飞行时间质谱对核糖体蛋白的灵敏性和检测限,并利用核糖体蛋白的保守性完成对大肠杆菌O157∶H7的鉴别。
- 刘鹏魏纪平李超袁文蛟刘皓李达
- 关键词：核糖体蛋白致病菌
- 甲醛胁迫条件下几种园艺植物过氧化氢酶活性变化的研究被引量：1
- 2015年
- 甲醛是室内空气的主要污染物之一,人体长时间吸入甲醛气体,可以引发结膜炎、咽喉炎、哮喘、支气管炎和变态反应性疾病。经过研究发现,室内装修材料遇热潮解时都会释放出甲醛气体。实验针对绿萝、吊兰、虎皮兰、常春藤和芦荟等植物,在饱和的甲醛胁迫条件下,分析植物CAT活性变化,探索甲醛对植物的伤害机理,进行饱和甲醛熏蒸处理,持续跟踪和测定甲醛胁迫下植物CAT活性及变化规律。结果表明,绿萝和吊兰对甲醛的耐受性较强,CAT活性始终维持在较高水平。
- 刘皓王立晖吕春晖安娜
- 关键词：甲醛过氧化氢酶
- 高效液相色谱法检测酵母产品中的还原型谷胱甘肽被引量：3
- 2020年
- 还原型谷胱甘肽是重要的抗氧化剂,也是所有酵母产品共有的、最重要的活性物质之一。文章建立适合于各类酵母产品中还原型谷胱甘肽检测的高效液相色谱检测法,采用稀酸提取法提取样品中的谷胱甘肽,邻苯二甲醛柱前衍生,反相高效液相色谱法分离,荧光法检测。检出限为(S/N=3)6.7μg/L,定量限为(S/N=10)22.5μg/L。在5~100 mg/L范围内,待测物浓度与荧光信号值的线性关系良好(r=0.9993)。回收率在92.11%~101.35%,方法相对标准偏差<1.6%。市售富硒酵母及硒营养补充剂中还原型谷胱甘肽的含量为(0.120±0.000)^(1.315±0.027)mg/g。市售高活性面包酵母中还原型谷胱甘肽的含量为(9.805±0.516)mg/g。所建立的方法快速(可在1.5 h内完成全部检测过程)、经济、可靠,可用于各类酵母产品中还原型谷胱甘肽的定量检测。
- 刘皓韦淑毅吕春晖
- 关键词：富硒酵母谷胱甘肽高效液相色谱荧光检测
