卢晓霆
- 作品数：31 被引量：122H指数：8
- 供职机构：长春工业大学化学与生命科学学院更多>>
- 发文基金：吉林省科技发展计划基金吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生农业科学更多>>
- 酸菜来源植物乳杆菌S4-5的降胆固醇作用被引量：9
- 2011年
- 对酸菜来源植物乳杆菌S4-5的体外降胆固醇作用进行研究。采用单因素试验研究胆盐添加量、胆固醇添加量、培养基初始pH值及培养时间对植物乳杆菌S4-5降胆固醇能力的影响,结果表明:在胆盐质量浓度为1.0mg/mL和胆固醇质量浓度为175.7mg/L时,植物乳杆菌S4-5有最高的胆固醇移除率,分别为67.7%和62.2%;植物乳杆菌S4-5在培养基不同初始pH值条件下对胆固醇的移除率均在71.3%～77.2%之间;培养时间对植物乳杆菌S4-5的降胆固醇作用有显著性影响(P<0.01),在培养2h(延滞期结束)、14h(指数期结束)、24h和48h后植物乳杆菌S4-5对胆固醇的移除率分别为4.8%、66.7%、75.3%和84.0%。
- 李常营卢晓霆于志会张雪李达牛春华王辑杨贞耐
- 关键词：酸菜植物乳杆菌胆固醇
- 海棠果酒的酿造研究被引量：5
- 2008年
- 介绍了以海棠为原料,通过酵母菌的发酵作用酿制海棠果酒的生产工艺,并通过实验确定果胶酶酶解海棠果浆最佳条件为:酶添加量700u/100g、PH值4.5、温度45℃、酶解时间为120Min。同时研究了海棠果酒发酵的最佳工艺条件:调整糖度为15%、酵母接种量0.3%、发酵温度25℃。
- 常启龙王迎辉卢晓霆
- 关键词：海棠果酒发酵
- 啤酒一罐法锥形发酵罐的结构设计被引量：1
- 2003年
- 啤酒发酵过程工艺参数的控制,决定发酵罐结构形式,而先进的发酵罐结构,又决定产品的质量。本文根据啤酒一罐法发酵工艺,对锥形发酵罐结构设计进行探讨。
- 卢晓霆薛冬桦胡可心闫俊
- 关键词：啤酒工业锥形发酵罐结构形式一罐法发酵工艺
- 一种利用微生物油脂制备生物柴油的方法
- 本发明提供一种利用微生物油脂为原料制备生物柴油的方法。其是一种利用玉米淀粉工业副产物-玉米皮渣经发酵生产的微生物油脂制备生物柴油。本发明的方法得到脱酸后的微生物油脂酸值为1.58-1.90mgKOH/g，生物柴油得率为7...
- 薛冬桦张贺潘安龙李东风赵振波卢晓霆宫莉王晶吴洪发
- 文献传递
- 一种利用络合萃取回收玉米化工醇反应釜残留物中有机羧酸的方法
- 本发明提供一种利用络合萃取技术回收玉米化工醇反应釜残留物中有机羧酸的方法。以玉米化工醇反应釜残留物为原料，采用络合萃取的方法提取其中有机羧酸，包括乳酸，甲酸和乙酸。络合萃取后可应用减压蒸馏方法获取有机酸，同时络合萃取剂得...
- 薛冬桦吴洪发卢晓霆鲍妮娜李东风王晶仪赵振波宫莉
- 文献传递
- 啤酒废酵母制备1,6-二磷酸果糖的研究被引量：3
- 2008年
- 啤酒废酵母生产1,6-二磷酸果糖发酵工艺进行了试验性探讨。正交试验结果表明,啤酒废酵母发酵生产FDP的最佳工艺参数为:发酵体系中葡萄糖的加量为0.5mol/L、无机磷的浓度为0.4mol/L、pH6.5、转化时间6h。
- 王迎辉卢晓霆常启龙
- 关键词：1,6-二磷酸果糖啤酒酵母发酵
- 多不饱和脂肪酸高产菌株的诱变选育被引量：2
- 2022年
- 为获得多不饱和脂肪酸高产菌株,以深黄被孢霉(Mortierella isabellina)AS3.3410为出发菌株,利用紫外线(UV)及氯化锂(LiCl)对其进行复合诱变,通过乙酰水杨酸初筛、苏丹黑B染色,摇瓶复筛,得到高产多不饱和脂肪酸突变菌株,并对其遗传稳定性和油脂组成成分进行分析。结果表明,筛选得到一株突变株SLZH-20,具有较好的遗传稳定性,其摇瓶发酵5 d时,生物量和油脂含量分别为22.76 g/L、52.30%,比出发菌株分别提高34.60%和24.30%;该菌株所产油脂中不饱和脂肪酸包括棕榈一烯酸、油酸、亚油酸、γ-亚麻酸、α-亚麻酸,含量为81.41%,多不饱和脂肪酸含量为16.24%,比出发菌株分别增加5.72%和2.18%。
- 宋遥遥卢晓霆贾路遥
- 关键词：多不饱和脂肪酸深黄被孢霉复合诱变选育
- 麦角甾醇酵母工程菌株构建及应用
- 薛冬桦左小明卢晓霆李晓玲王红蕾王晓俊宋公明马丽娟王建
- 课题组应用应用原生质体融合技术、DNA重组技术开展麦角甾醇酵母工程菌株构建及应用研究。并探讨培养基质对麦角甾醇合成影响，氮源对麦角甾醇合成影响，玉米浆含量对麦角甾醇合成影响，发酵周期对麦角甾醇合成影响，比较酵母工程菌株、...
- 关键词：
- 关键词：麦角甾醇玉米
- 葵盘总黄酮对油脂抗氧化作用研究被引量：10
- 2016年
- 以葵盘为原料,通过羟自由基清除实验和烘箱强化贮藏实验,研究了葵盘总黄酮对油脂的抗氧化作用。羟自由基清除实验结果表明,葵盘总黄酮的羟自由基清除能力明显高于BHT。烘箱强化贮藏实验结果表明:葵盘总黄酮对大豆油具有一定的抗氧化作用,其抗氧化效果与添加量具有一定的量效关系;增效剂可协助增强葵盘总黄酮在油脂中的抗氧化活性;当葵盘总黄酮的添加量为0.15%时,其抗氧化活性强于BHT,与V_E的抗氧化活性相当;添加葵盘总黄酮的大豆油的预期货架寿命都得到了不同程度的延长,使用0.15%葵盘总黄酮作为抗氧化剂时,可使得常温(20℃)下大豆油的预期货架寿命由35.36 d延长至117.12 d。
- 许中畅卢晓霆
- 关键词：总黄酮抗氧化作用
- 海棠果醋的酿造研究被引量：9
- 2009年
- 以海棠果为原料,通过果胶酶酶解海棠果胶得到优质海棠果汁后接入0.3%的酵母菌进行8d的酒精发酵酿制出海棠果酒;在发酵温度30℃,酒精度6%,醋酸菌接种量10%条件下经醋酸发酵酿制海棠果醋;选择75℃～80℃灭菌15min较为合理。
- 常启龙卢晓霆王迎辉
- 关键词：海棠果酒醋酸发酵果醋
