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周学明
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
东台市蔬菜研究所
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相关领域:
农业科学
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合作作者
王银均
东台市蔬菜研究所
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王银均
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周学明
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上海蔬菜
年份
1篇
2009
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黄秋葵高产栽培技术
被引量:1
2009年
黄秋葵,又名羊角豆、秋葵、咖啡黄葵等,属锦葵科一年生草本植物。其食用部分为蒴果,羊角形,横断为五角形或六角形,含有丰富的VA、VB、VC以及铁、钾、钙等微量元素,是具有较高营养价值的新型保健蔬菜。嫩荚肉质细嫩,还含有一种黏性糖蛋白,有保护肠、胃、肝脏的作用,并有辅助治疗胃炎、胃溃疡及痔疮的功效。
臧晟鸿
周学明
王银均
关键词:
高产栽培技术
一年生草本植物
食用部分
微量元素
保健蔬菜
营养价值
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