周明东
- 作品数：10 被引量：41H指数：4
- 供职机构：山东农业大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：国家肉鸡产业技术体系建设专项国家科技支撑计划山东省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 食源性致病菌快速检测试剂盒的研制被引量：4
- 2012年
- 目的:研制一种快速检测沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和单核细胞增生李斯特菌的三重PCR试剂盒,并在山东泰安地区禽肉市场采样检测。方法:以沙门氏菌的invA基因、单增李斯特菌溶血素hlyA基因和金黄色葡萄球菌耐热核酸酶Nuc基因序列作为目的基因片段金黄色葡萄球菌、沙门菌和单核细胞增生李斯特菌的特异性抗原基因序列,分别设计1对引物,优化各种工作条件,建立一种多重PCR诊断试剂盒。结果:该试剂盒特异性好,敏感性高,沙门氏菌检出极限为4.7cfu/mL,单核细胞增生李斯特菌检出极限17cfu/mL,金黄色葡萄球菌检出极限4.5cfu/mL,可在5h之内得到检测结果。在山东泰安地区取样58份,其中25份样品中检出沙门氏菌阳性,带染率43.1%;6份样品中检出单增李斯特菌阳性,带染率为10.3%;3份样品中检出金黄色葡萄球菌阳性,带染率为5.2%。结论:建立的试剂盒能同时检测上述3种病原菌,可用于食品及其原料的生物安全监测,也可用于兽医临床诊断。
- 王文娟周明东姜彦君赵宏坤
- 关键词：多重PCR食品检测沙门氏菌金黄色葡萄球菌
- 脂质体包被鸡IL-18可增强新城疫活疫苗的免疫效果被引量：2
- 2012年
- 首次将重组鸡白细胞介素18(mChIL-18)用脂质体包被,将不同浓度的mChIL-18脂质体联合新城疫疫苗对鸡群进行免疫,观察其对新城疫疫苗的免疫增强作用。1日龄SPF鸡分为6组,分别为空白对照组、单纯疫苗组、新城疫疫苗+0.2mL mChIL-18组、新城疫疫苗+0.1mL mChIL-18组、新城疫疫苗+0.3mL mChIL-18组和新城疫疫苗+空载体对照组。所有免疫组鸡于7日龄免疫,免疫后每周抽取外周血及外周抗凝血,应用血凝抑制试验和流式细胞仪来检测免疫鸡的HI抗体水平及CD4+和CD8+T淋巴细胞的变化情况。并于最后一次采血后,对各组试验鸡应用F48E9标准强毒进行攻击(100ELD50.只-1)。结果表明mChIL-18脂质体的最佳剂量为0.2mL.只-1,其不仅能够显著增强机体的细胞免疫和体液免疫,而且还可以明显提高新城疫疫苗的保护率。
- 张海滨周明东周霞胡敬东赵宏坤
- 关键词：脂质体新城疫疫苗免疫增强
- 微生态制剂对肉鸡代谢和免疫系统的影响被引量：3
- 2012年
- 本研究旨在观察一种由多种有益菌组成的微生态制剂(主要成分为乳酸杆菌和芽孢杆菌等)通过饮水摄入以后,对鸡舍氨气浓度,肉鸡血清中血氨、血清尿酸、总蛋白、白蛋白和球蛋白含量和免疫系统的影响。选用240只1日龄AA肉鸡,按试验需求随机分成4个试验组,即对照组、试验1组、试验2组和试验3组。每个试验组3次重复,每次重复20只。从1日龄开始,对照组按正常饮水,其余各组均在饮水中添加该液态微生态制剂,添加量分别为试验1组0.3%,试验2组0.6%,试验3组1.2%。结果表明,试验2组在第6周可显著降低鸡舍内的氨气浓度(P<0.05)。各试验组血清总蛋白、球蛋白含量均显著高于对照组(P<0.05)。试验1组肉鸡免疫后的抗体水平显著高于对照组(P<0.05)。结果提示,适量添加该微生态制剂能在一定程度上降低鸡舍氨气浓度,使机体血液中总蛋白、球蛋白含量升高。同时可以增强机体体液免疫能力,但对细胞免疫的影响效果不显著。
- 赵建文周明东周霞张海滨王春民乔昌明岳寿松赵宏坤
- 关键词：微生态制剂氨气白蛋白球蛋白免疫系统
- 食源性致病菌快速检测方法的建立及其试剂盒的研制与应用
- 食源性致病菌是危害食品安全和人类健康的主要因素。近年来，食品安全事件频发，不仅影响到人们的生活、工作和健康，更是关系到国计民生的大事。随着经济的发展和人们生活水平的提高，食品安全问题越来越受到重视。我国流行的食源性疾病中...
- 周明东
- 关键词：食品安全食源性致病菌细菌检测多重PCR方法试剂盒
- 鸡白介素18成熟蛋白的发酵工艺及其对新城疫疫苗的免疫增强作用被引量：2
- 2012年
- 为探讨重组鸡白介素18(mChIL-18)毕赤酵母工程菌在5L发酵罐中大规模发酵的工艺及其对新城疫疫苗的免疫增强作用,复苏工程菌GS115/pPIC9K-mChIL-18于YPD培养基,在其D600值达到5.2左右时转入发酵罐中,采用分批补料方式对毕赤酵母工程菌进行高密度发酵。控制和优化各种发酵条件,经历84h结束发酵。将发酵液离心,用6×His镍柱对上清中的表达产物进行纯化,并将纯化后的mChIL-18用脂质体包被后和新城疫疫苗一起对鸡群免疫。结果显示,毕赤酵母工程菌在5L发酵罐采用甲醇诱导补料批式发酵,在pH5.5,溶氧值20%～30%,温度28℃,诱导72h,mChIL-18的表达产量为560mg/L,发酵上清经纯化后纯度可达70%以上;用0.2mL的mChIL-18脂质体能够显著增强机体的免疫力,其中HI抗体效价和淋巴细胞亚群CD4+、CD8+含量均显著高于对照组。这表明mChIL-18毕赤酵母工程菌在5L发酵罐高密度发酵成功,并能显著增强新城疫疫苗的免疫效果,为IL-18在生产实践得到更好的应用奠定了基础。
- 张海滨周明东周霞苏倩倩胡敬东赵宏坤
- 关键词：发酵工艺新城疫疫苗免疫增强
- 食源性致病菌快速检测方法的建立与应用被引量：5
- 2012年
- 目的:建立一种快速检测空肠弯曲杆菌、副溶血弧菌和小肠结肠炎耶尔森菌的多重PCR方法,并进行市场采样检测。方法:根据空肠弯曲杆菌的hipO基因、副溶血弧菌的tlh基因和小肠结肠炎耶尔森菌的Ail基因的特异性抗原基因序列,设计3对特异性引物,优化各种工作条件;测定特异性和灵敏度,建立一种多重PCR检测方法,并对泰安农贸市场采集的409份样本进行检测。结果:建立的多重PCR方法可以快速、简便地检测3种目的菌;对6种食源性致病菌的检测结果表明,该方法特异性很好,灵敏度高。空肠弯曲杆菌的检出极限为3.0×101cfu/mL,副溶血弧菌的检出极限为6.2×101cfu/mL,小肠结肠炎耶尔森菌的检出极限为1.5×101cfu/mL。样本中空肠弯曲杆菌、副溶血弧菌和小肠结肠炎耶尔森菌的阳性率分别为20.8%,1.5%和13.2%。结论:采用该方法可在5h内得到检测结果,具有操作简便,检测周期短,敏感度和特异性高等优点,为进一步开发空肠弯曲杆菌、副溶血弧菌和小肠结肠炎耶尔森菌快速检测试剂盒及其产业化奠定了基础。
- 周明东张臣伟张海滨周霞赵宏坤
- 关键词：多重PCR空肠弯曲杆菌副溶血弧菌小肠结肠炎耶尔森菌
- 泰安及周边地区鸭禽流感血清学检测分析被引量：1
- 2012年
- 为了解泰安及周边地区肉鸭禽流感的免疫状况,为该地区鸭禽流感的有效防控提供正确的理论依据,对山东泰安及周边地区45个养鸭场高致病性禽流感免疫情况进行了调查,并采集720份血清进行了H5禽流感血清学检测,结果表明:种鸭及大多数商品蛋鸭群禽流感的免疫状况较好,但针对变异毒株的抗体水平较低;少数商品蛋鸭群及绝大多数商品肉鸭群未进行禽流感免疫,商品蛋鸭及中后期肉鸭群抗体水平几乎为零,故均为易感鸭群,若遇禽流感疫情会存在一定的发病风险,应加强禽流感疫苗免疫。
- 张臣伟周明东解瑞钦车国喜刘思当
- 关键词：禽流感血清学流行病学调查
- 泰安及周边地区禽流感免疫状况调查分析
- 2012年
- 为了解泰安及周边地区肉鸭禽流感的免疫状况,为该地区鸭禽流感的有效防控提供理论依据,对山东泰安及周边地区45个养鸭场高致病性禽流感免疫情况进行了调查,并采集720份血清进行了H5禽流感血清学检测,结果表明:种鸭及大多数商品蛋鸭群禽流感的免疫状况较好,但针对变异毒株(H5Re-6)的抗体水平较低。
- 张臣伟周明东解瑞钦车国喜刘思当
- 关键词：免疫
- 4种植物提取物对肉鸡氨气散发、生长性能及血液生化指标的影响被引量：17
- 2012年
- 研究旨在观察比较樟科(CFPE)、丝兰(YE)、一串红(SS)和桂花(OFL)植物提取物对肉鸡氨散发量、生产性能、免疫机能以及血液生化指标的影响。将500只0日龄AA肉鸡随机分为5组:即肉桂、丝兰、一串红和桂花提取物200mg/kg添加试验组,及基础日粮对照组。每个试验组4个重复,每个重复25只。结果表明,与对照组相比,各试验组均显著降低氨气的散发(P<0.05),提高日增重,降低料肉比(P<0.05),显著改善肉鸡血液生化指标(P<0.05):增高血清总蛋白的含量,降低血清尿素氮、血清尿酸含量和黄嘌呤氧化酶的活性;同时,桂花组显著提高血液中CD4+的含量和CD4+/CD8+,降低CD8+的含量(P<0.05)。结果提示,日粮中添加肉桂、丝兰、一串红、桂花提取物均能显著改善肉鸡生长性能,增强机体免疫机能,且在降低鸡舍中的氨气浓度,改善饲养环境方面,一串红、桂花植物提取物完全可以达到甚至超过樟科、丝兰植物提取物的作用效果。
- 周霞张海滨周明东苏倩倩陈雪锋赵宏坤
- 关键词：脲酶抑制剂肉鸡血液指标
- 四种植物提取物对肉鸡生长性能、肠道及排泄物生化指标的影响被引量：4
- 2011年
- 观察比较了樟科(CFPE)、丝兰(YE)、一串红(SS)和桂花(OFL)植物提取物对肉鸡生产性能、肠道和排泄物生化指标的影响。将300只0日龄AA肉鸡随机分为5组:即肉桂、丝兰、一串红和桂花提取物各添加200 mg/kg为试验组,以基础日粮为对照组。每个试验组3次重复,每重复20只。结果表明,与对照组相比,各试验组均可显著提高日增重,降低料肉比(P<0.05),显著改善肉鸡肠道内容物和排泄物的生化指标(P<0.05):氨态氮、尿素氮、尿酸含量及脲酶活性较对照组呈下降趋势;同时抑制了产脲酶、尿酸酶、尿囊素酶菌以及一些肠道有害细菌的生长,直接抑制粪中尿酸酶活性,从而有效地减少了氨气的逸放,降低其对肉鸡的应激,进而生长性能各项指标都有了改善。
- 周霞张海滨周明东赵宏坤
- 关键词：肉鸡
