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孙川
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北华大学
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相关领域:
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合作作者
庞久寅
北华大学
张士成
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董丽娜
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大豆蛋白-丙烯酸酯乳液的研究
本研究采用乳液聚合方法制备大豆蛋白—丙烯酸酯复合乳液,研究复合乳液和共混乳液的性能与结构之间的关系。采用差示扫描量热(DSC)方法分析了大豆蛋白与丙烯酸酯的相容性以及复合方式与共混方式所带来的异同点,用力学性能测定不同乳...
庞久寅
董丽娜
张士成
孙川
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大豆蛋白
丙烯酸酯乳液
结构性能
差示扫描量热法
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