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孙德水

作品数：2 被引量：27H指数：1
供职机构：中国农业科学院特产研究所更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇动物
  • 1篇药理
  • 1篇药理作用
  • 1篇药用
  • 1篇药用动物
  • 1篇食品
  • 1篇鹿血
  • 1篇功能学
  • 1篇骨片
  • 1篇安全性评价
  • 1篇保健
  • 1篇保健食品

机构

  • 2篇中国农业科学...

作者

  • 2篇孙德水
  • 1篇张悦
  • 1篇李珊珊
  • 1篇周淑荣
  • 1篇王守本
  • 1篇孙印石

传媒

  • 2篇特产研究

年份

  • 1篇2023
  • 1篇1999
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
鹿血与鹿茸血的研究利用概况被引量：27
1999年
鹿血、鹿茸血系梅花鹿（Ｃｅｒｖｕｓｎｉｐｐｏｎ）、马鹿（Ｃｅｒｖｕｓｅｌａｐｈｕｓａｌａｓｈａｎｉｃｕｓ）、水鹿（Ｃｅｒｖｕｓｕｎｉｃｏｌｏｒ）及驯鹿（Ｒａｎｇｉｆｅｒｔａｒａｎｄｕｓ）的鲜血。其功用主治在我国古代医学典籍中早有记载。自６０年代始，国...
王守本孙德水周淑荣
关键词：鹿血药用动物药理作用
增加骨密度鹿骨片保健食品的功能学和安全性评价
2023年
参考《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)之“增加骨密度功能检验方法”,对鹿骨片的功能进行验证,同时采用急性经口毒性试验、30 d喂养试验,对鹿骨片进行安全性评价。结果表明,鹿骨片高、中和低剂量组对大鼠的骨钙含量及骨密度水平均显著高于低钙模型组,且与碳酸钙阳性对照组相比无显著差异。急性经口毒性试验、30 d喂养试验中,受试动物体重、脏器重量、各脏器病理组织学检查、血液学指标及生化指标等均未见异常。研究表明,鹿骨片具有增加骨密度的保健功能,且属于无毒级。
张悦李珊珊孙印石孙德水霍晓慧
关键词：保健食品安全性评价
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共1页<1>
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