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孙青春

作品数：4 被引量：0H指数：0
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程交通运输工程机械工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇会议论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇机械工程
  • 1篇交通运输工程
  • 1篇环境科学与工...

主题

  • 3篇啤酒
  • 2篇色谱
  • 2篇色谱仪
  • 2篇品酒
  • 2篇品酒员
  • 2篇主观评价
  • 2篇内标
  • 2篇氨溶液
  • 1篇使用寿命
  • 1篇酿造
  • 1篇啤酒厂
  • 1篇啤酒生产
  • 1篇灭菌
  • 1篇灭菌技术
  • 1篇酒厂

机构

  • 4篇广州珠江啤酒...

作者

  • 4篇孙青春
  • 2篇孔祥诚
  • 2篇李惠萍
  • 2篇房慧婧
  • 1篇梁奋
  • 1篇何春燕
  • 1篇陈明
  • 1篇王培武
  • 1篇梁敬坤
  • 1篇方贵权
  • 1篇张峰

年份

  • 1篇2014
  • 1篇2011
  • 1篇2008
  • 1篇2007
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
一种啤酒中老化风味物的检测方法
本发明公开了一种啤酒中老化风味物的检测方法，该方法包括：1)取啤酒样品，加入庚酸乙酯内标物后进行蒸馏，取所得的蒸馏液加入NaCl和氨溶液，然后用二氯甲烷进行萃取；2)将步骤1)得到的二氯甲烷萃取液进样至气-质联用色谱仪中...
房慧婧李惠萍孙青春孔祥诚
一种啤酒中老化风味物的检测方法
本发明公开了一种啤酒中老化风味物的检测方法，该方法包括：1)取啤酒样品，加入庚酸乙酯内标物后进行蒸馏，取所得的蒸馏液加入NaCl和氨溶液，然后用二氯甲烷进行萃取；2)将步骤1)得到的二氯甲烷萃取液进样至气-质联用色谱仪中...
房慧婧李惠萍孙青春孔祥诚
文献传递
上面发酵啤酒开发与生产
方贵权梁奋梁敬坤孙青春张峰何春燕陈明金玉峰蔡克舟何展伟
利用自主筛选上面发酵啤酒酵母和上面发酵技术酿造出酯香浓郁、酒体醇厚符合国家优级啤酒标准的典型欧洲啤酒风格上面发酵啤酒。是国内差异性新产品，其生产技术和产品达到国内先进水平，具有良好经济效益和社会效益。
关键词：
关键词：酿造
啤酒厂气体过滤器应用
介绍了过滤系统的标准配置，讨论了啤酒厂气体无菌过滤器的使用方法,灭菌方法,跟踪确定了气体滤芯的使用周期,为啤酒行业气体无菌过滤器的正常使用提供参考.
孙青春王培武
关键词：啤酒生产灭菌技术使用寿命
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