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婴儿感染性腹泻与母乳中低聚糖被引量：3: 2000年; 感染性腹泻多见于断乳期６～１２个月的婴儿。婴儿出生后随着肠道的发育，对不同细菌诱导的腹泻的易感性是不同的。霍乱弧菌和大肠杆菌是导致婴儿期腹泻的主要致病菌。母乳在保护婴幼儿免遭外源病原菌的侵袭中发挥了重要作用，尤其是母乳中低聚糖在对抗外源病原菌，保护婴儿免遭肠道致病菌的侵袭中的作用长期受到忽视。本文就母乳中低聚糖的结构、含量和作用机制作一综述，为进一步推广母乳喂养建立坚强的理念。; 翁梅倩宋金芳吴圣楣; 关键词：腹泻婴儿母乳低聚糖

兔乳中主要碳水化合物的毛细管电泳定量分析5: 2001年; 目的将毛细管电泳法（CE）应用于兔乳中乳糖和中性低聚糖的测定，为感染性腹泻患儿用生物活性物治疗寻找更为广泛的物质来源。方法用2－氨基吖啶天酮盐酸盐（2－AMAC）胺化还原兔乳中乳糖和中性低聚糖，然后用CE分离和定量分析这些糖－AMAC衍生物。结果从兔乳中共分离出10个峰，其中5个为已知峰，分别为乳糖、3′－岩藻乳糖、乳糖－乙酰化－辛糖、乳糖－乙酰化－岩藻五糖I和2′－岩藻乳糖I，5个为未知峰（H、I、J、K、L）。兔乳中含量最丰富的碳水化合物是乳,4种人乳低聚糖亦存在于兔乳中，其中含量最丰富的是乳糖－乙酰化－岩藻五糖I，其次是3′－岩藻乳糖、2′－岩藻乳糖I和乳糖－乙酰化－辛糖。哺乳后第15天是一个分界，乳中乳糖和8种低聚糖含量出现不同程度的下降。结论 CE可用于生物样品中糖－AMAC衍生物的分离和定量分析。人乳和兔乳中存在共同的低聚糖，其对新生儿（仔）肠道的正常发育可能具有重要作用。兔乳中的这些低聚糖可以作为感染性腹泻患儿治疗的生物活性物来源。; 翁梅倩宋金芳; 关键词：毛细管电泳乳糖

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宋金芳