李慧慧 作品数:9 被引量:19 H指数:3 供职机构: 贵州大学 更多>> 发文基金: 贵州省科学技术基金 贵州省社会发展科技攻关计划项目 贵州省教育厅自然科学研究项目 更多>> 相关领域: 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 更多>>
低嘌呤豆浆及其速溶粉的研究 豆浆是由大豆加水研磨之后的液体饮料,保留了大豆中大部分的营养成分以及生物活性物质。但由于豆浆中嘌呤含量过高,痛风病人和糖尿病患者等不宜长期使用。在课题组前期对低嘌呤豆浆工艺研究的基础上,本论文进行了高效液相色谱测定嘌呤含... 李慧慧关键词:高效液相色谱法 喷雾干燥法制备低嘌呤豆浆速溶粉工艺研究 被引量:5 2018年 以盐析法制备的低嘌呤豆浆为原材料,在单因素试验的基础上,通过L9(34)正交试验设计优化喷雾干燥工艺条件,制得低嘌呤豆浆速溶粉,并对其进行品质评价。结果表明,最佳喷雾干燥条件为进口温度185℃,进料流量16 m L/min,固形物含量为10%,平均干粉得率为66.13%;低嘌呤豆浆速溶粉平均总嘌呤含量为100.34 mg/100 g,总嘌呤含量降低了48.80%;感官指标、理化指标和微生物指标均符合相关标准要求。 毛玉涛 张洪 王明力 李慧慧 樊平 保巍关键词:喷雾干燥 基于土地规划的空间聚类算法 被引量:2 2007年 为了实现对空间复杂地理对象的聚类分析,引入了一种空间聚类算法,并将其应用于土地规划中.在具体的模拟试验中,利用该算法将相邻的并且符合选取条件的空间目标聚成一类,实现了能够发现任意形状并满足特定约束条件的聚类. 李慧慧 陈笑蓉关键词:数据挖掘 聚类 一种新的正则语言的判定方法 被引量:1 2008年 针对当前的一些正则语言的判断方法,本文指出了其中的不足之处,在右同余等概念的基础上,通过在语言的符号集中引入等价关系,提出了判断某一给定语言是否是正则语言的代数判定定理,并与原有方法进行了对比。 王新程 李慧慧 秦永彬关键词:正则语言 基于GIS的空间聚类算法的研究与应用 在地学数据分析领域引入数据挖掘与知识发现的概念、模式和方法,探讨适合地学数据挖掘的新方法,并与GIS紧密集成,充分利用GIS存储、管理空间数据的功能,同时使得GIS中的有限数据变成无限的知识,对于有效地处理海量地学数据、... 李慧慧关键词:空间数据挖掘 聚类 聚类分析 聚类算法 文献传递 网络资源链接 一种盐析-吸附低嘌呤豆浆的加工方法 本发明公开了一种盐析-吸附低嘌呤豆浆的加工方法,该方法是按照传统工艺制作出豆浆,然后在每100mL豆浆中加入4.0-5.0g食品级钙盐,再加入2.0-5.0mg的活性炭,调节pH为6.0-6.8,60-65℃恒温静置60... 王明力 李慧慧 赵婕 汤翠文献传递 一种薏苡仁饮料及其制作方法 本发明公开了一种薏苡仁饮料及其制作方法,该薏苡仁饮料按重量份计由下述原料制成,薏苡仁12~16份,水84~88份,白砂糖1~5份,蜂蜜0.55~0.95份,香精0.12~0.16份,β-环糊精0.4~0.8份,α-淀粉酶... 王明力 吴映梅 李珊珊 李慧慧 卢义龙文献传递 一种基于空间邻接关系的聚类算法及实现 被引量:3 2007年 空间聚类分析是空间数据挖掘的一种方法,空间聚类分析能从空间数据库中直接发现一些有用的聚类结构。在此引入了一种基于邻接关系的空间聚类算法,该算法可以实现对空间复杂地理对象的聚类分析。在具体的模拟试验中,利用该算法可以将相邻的并且符合选取条件的空间目标聚类成一类。 秦永彬 李慧慧 许道云关键词:数据挖掘 邻接 聚类 一种薏苡仁饮料及其制作方法 本发明公开了一种薏苡仁饮料及其制作方法,该薏苡仁饮料按重量份计由下述原料制成,薏苡仁12~16份,水84~88份,白砂糖1~5份,蜂蜜0.55~0.95份,香精0.12~0.16份,β-环糊精0.4~0.8份,α-淀粉酶... 王明力 吴映梅 李珊珊 李慧慧 卢义龙文献传递