李晓燕 作品数:107 被引量:345 H指数:11 供职机构: 哈尔滨商业大学能源与建筑工程学院 更多>> 发文基金: 国家自然科学基金 黑龙江省自然科学基金 黑龙江省教育厅科学技术研究项目 更多>> 相关领域: 一般工业技术 建筑科学 轻工技术与工程 动力工程及工程热物理 更多>>
一种空调室外机冷凝器 本实用新型公开了一种空调室外机冷凝器,包括固定板、连接器和壳体,壳体的外侧面设有固定板,固定板固定连接在壳体中,固定板的内侧中部设有转轴,转轴活动连接在固定板中,固定板的外侧面设有固定槽,固定槽插接在固定板中,固定槽的内... 侯庆民 李晓燕 宁浩然文献传递 一种利用重力进出货的浸液式食品锁鲜瞬冻装置 本发明属于食品冷藏保鲜技术领域,涉及一种利用重力进出货的浸液式食品锁鲜瞬冻装置,是针对现有液氮成本高且冻品品相差所提出,包括:装置本体和传送装置,装置本体内为冻结室,在冻结室下部注有低温冷冻液,低温冷冻液通过开设在装置本... 李晓燕 陈杰 闫淑晴 邱雪君 苗馨月 赵宜范 张丽红 樊博玮文献传递 浸渍式冷冻技术的研究进展 被引量:12 2020年 浸渍式冷冻(immersion chilling and freezing,ICF)是利用低温冷冻液与食品直接接触,实现食品迅速降温及冻结的一种高效的冷冻加工技术。与其他冷冻方法相比,浸渍式冷冻具有冷冻速率快、能耗低、冻品品质高等优点。通过研究国内外相关文献,从浸渍式冷冻的机理、低温冷冻液及改进方法3个方面综述了浸渍式冷冻近年来的研究进展。对浸渍式冷冻在食品冷冻加工中的应用进行归纳分析,总结浸渍式冷冻在食品冷冻加工中存在的问题,提出未来发展方向。 李晓燕 陈杰 樊博玮 赵宜范 闫淑晴关键词:冷冻方法 速冻 食品加工 WTO与食品冷藏链 本文介绍了我国食品冷藏链的现状,分析了我国与WTO要求的差距以及WTO的加入给我国食品冷藏链带来的机遇与挑战,最后提出了一些应对策略,包括一些战略性规划。 李晓燕 谷现良 闫泽生关键词:冷藏链 速冻食品 国内压差预冷技术发展历程研究 被引量:1 2019年 本文按照国内压差预冷技术发展的时间线,从压差预冷技术的特点、技术工艺的优化和数学模型几个方面,总结了压差预冷技术的研究对象、方法、成果,通过分析发现研究中的不足并据此对今后国内压差预冷技术研究的方向提出一些看法和建议。 张金铭 李晓燕 刘升关键词:果蔬 数学模型 PCM蓄冷板式冷藏车温度场数值模拟研究 被引量:9 2018年 本文以冷藏车为研究对象,建立了冷藏车箱体的物理模型和数学模型,将已研制的新型相变材料(HWY-1)运用到蓄冷式冷藏车内,并利用ANSYS-FLUENT对冷藏车车厢内的温度场进行了数值模拟。通过对冷藏车车厢内有蓄冷板和无蓄冷板温度场的模拟分析,研究车厢内不同横截面的温度。结果表明,在有蓄冷板的条件下距车厢底部500 mm、1000mm、1500 mm、1800 mm处的温度点,7 h后与初始温度相比分别下降了5.7%、24.5%、51.9%、76.3%,而在无蓄冷板的条件下,这些温度测点都有不同度的提高。因此,应用PCM蓄冷板式冷藏车车厢内的温度可以保持长时间低温,符合冷藏运输过程中实际需求。 黄荣鹏 李晓燕 苗馨月 王雪雷 张爱琳 马进军关键词:储能技术 数值模拟 冷藏运输 常规空调工况用相变材料的研制与应用基础研究 近年来,随着国民经济的发展,集中空调系统的拥有量越来越大,集中空调作为大型公共建筑能耗最大的单项设备,其电力耗费占到整个建筑物的一半以上,已经成为我国节能减排的重点领域之一。在制冷空调领域,大力推广应用蓄冷空调技术是解决... 李晓燕关键词:相变材料 集中空调系统 文献传递 一种冷冻食品的速冻系统及用于该系统的冷冻液制备方法 一种冷冻食品的速冻系统及用于该系统的冷冻液制备方法,涉及食品冷冻保鲜技术领域。为了解决现有速冻装置的冷冻速率慢、解冻后食品中营养物质流失鲜度下降、冷冻不均匀、冷冻液在低温环境时粘度大、冷冻后部分冷冻液残留在食品表面影响食... 李晓燕 丁志卿 陈杰 樊博玮 李立 闫淑晴 杨大恒文献传递 一种利用压力喷射冷冻食品液流化速冻装置 一种利用压力喷射冷冻食品液流化速冻装置,本实用新型涉及一种速冻装置,本实用新型为了解决现有的食品速冻装置冻结速率慢,冻结时间长的问题,本实用新型包括冷冻槽、盖板、底部支架、电动升降机构和制冷机组,冷冻槽安装在底部支架上,... 李晓燕 樊博玮 董庆鑫 陈杰 张丽红 闫淑晴 盖若男纳米复合有机相变蓄冷介质分散稳定性的研究 被引量:1 2013年 针对有机相变蓄冷介质导热系数低的问题,采用纳米复合技术对空调用相变蓄冷材料HS-1进行了改性研究.通过实验深入研究了表面活性剂、超声时间、最佳超声时间下分散剂质量浓度对分散性的影响以及纳米与非纳米添加剂对分散性的影响.最终确定了纳米TiO2复合有机相变蓄冷介质(TiO2/HS-1)的制备的最佳分散条件. 李晓燕 于佳文 刘逸 宋立桌 刘朋 庞云凤关键词:空调蓄冷