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李晶

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：沈阳红梅企业集团有限责任公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇乳酸
  • 1篇乳酸菌
  • 1篇乳酸菌素
  • 1篇乳酸链球菌
  • 1篇乳酸链球菌素
  • 1篇鲜奶

机构

  • 1篇沈阳红梅企业...

作者

  • 1篇高翠玲
  • 1篇富春江
  • 1篇查恩辉
  • 1篇李晶
  • 1篇曹阳

传媒

  • 1篇饮料工业

年份

  • 1篇2004
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
乳酸链球菌素在鲜奶中的应用被引量：11
2004年
就乳酸链球菌素在鲜奶中的应用做了较为详细的研究。结果表明,贮存温度为4℃时,在鲜奶中添加50mg/kg乳酸链球菌素保质期能达到16天。
曹阳查恩辉富春江高翠玲李晶
关键词：乳酸菌乳酸菌素乳酸链球菌素
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共1页<1>
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