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杨春枝

作品数：7 被引量：48H指数：4
供职机构：无锡轻工大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 7篇中文期刊文章

领域

  • 5篇轻工技术与工...
  • 2篇农业科学

主题

  • 5篇低聚糖
  • 3篇异麦芽低聚糖
  • 3篇麦芽
  • 3篇麦芽低聚糖
  • 2篇增殖
  • 2篇饲料
  • 2篇饲料用
  • 2篇小麦麸皮
  • 2篇酶法
  • 2篇酶法制备
  • 2篇酶解
  • 2篇肠道
  • 1篇液化
  • 1篇异麦芽寡糖
  • 1篇用油
  • 1篇蔗糖
  • 1篇蔗糖酶
  • 1篇食品
  • 1篇食用油
  • 1篇双歧杆菌

机构

  • 7篇无锡轻工大学

作者

  • 7篇杨春枝
  • 7篇周中凯

传媒

  • 1篇农牧产品开发
  • 1篇饲料研究
  • 1篇粮食与饲料工...
  • 1篇饲料工业
  • 1篇粮食与油脂
  • 1篇甘蔗糖业
  • 1篇四川食品工业...

年份

  • 2篇1999
  • 3篇1998
  • 2篇1997
共 7 条 记 录，以下是 1-7
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排序方式：
小麦麸皮酶法制备低聚糖的研究被引量：8
1999年
以小麦麸皮为原料采用生物技术制备新型低聚糖，低聚糖含量可达８０％，对双歧杆菌增殖效果明显，具有多功能特性，生产成本低，工业化经济效益十分明显。
周中凯杨春枝
关键词：小麦麸皮低聚糖双歧杆菌麸皮酶法制备
饲料用异麦芽低聚糖的生产及其在饲料中的应用被引量：13
1998年
异麦芽低聚糖是一种新型饲料添加剂，对维持肠道菌群结构有较好效果。分析了动物肠道菌群类型及异麦芽低聚糖对各类菌群的促生作用，显示出其对有益菌促生显著，而有害菌对其利用不显著；提出了玉米生产异麦芽低聚糖的生产工艺并用ＨＰＬＣ及ＮＭＲ对该产品进行了组份分析和键型确认。
周中凯杨春枝
关键词：异麦芽低聚糖增殖肠道酶解饲料添加剂
全文增补中
异麦芽寡糖生产、性质及用途被引量：2
1997年
本文阐述异麦芽寡糖的名称、生产、功用和用途，对异麦芽寡糖在机体内的利用与代谢进行较为详细的探讨。以大米为原料经多步液化工序、多酶协同糖化作用，生产的异麦芽低聚糖含量高，质量好，产品经先进的HPLC和MNR仪器对异麦芽低聚糖的成分与糖苷键类型进行了分析和确认。
周中凯杨春枝
关键词：异麦芽低聚糖液化糖化麦芽糖
以小麦麸皮为原料酶法制备双歧杆菌增殖因子——低聚糖的研究被引量：17
1999年
本文以小麦麸皮为原料采用生物技术法制备新型低聚糖,低聚糖含量可达80％,对双歧杆菌增殖效果明显,具有多功能特性,生产成本低,工业化经济效益十分明显。
周中凯杨春枝
关键词：小麦麸皮低聚糖酶法
蔗糖酶生产菌选育及其在果葡糖浆生产中的应用被引量：3
1998年
本文以黑曲霉（Asp．niger－W1）为出发菌，经紫外诱变、亚硝基胍等方法处理获得一蔗糖酶高产菌（Aspniger－W3），该菌经固态培养获得高活力蔗糖酶。该蔗糖酶在50-55℃有较高活力稳定性，在pH．5.56．0范围内稳定。为生物酶法生产果葡糖提供了一种新方法。
周中凯杨春枝
关键词：蔗糖酶果葡糖浆食品糖浆
饲料用异麦芽低聚糖的生产及其在饲料中的应用被引量：5
1998年
异麦芽低聚糖是一种新型饲料添加剂，对维持肠道菌群结构有较好效果。本文分析了动物肠道菌群类型及异麦芽低聚糖对各类菌群的促生长作用，显示出其对有益菌促生长显著，而有害菌对其利用不显著；
周中凯杨春枝
关键词：异麦芽低聚糖增殖肠道酶解饲料
超临界流体萃取法提取小麦胚芽油被引量：1
1997年
周中凯杨春枝
关键词：小麦胚芽油超临界流体萃取萃取食用油
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