杨晓萍
- 作品数：87 被引量：634H指数：18
- 供职机构：华中农业大学园艺林学学院更多>>
- 发文基金：湖北省自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金湖北省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生文化科学更多>>
- 油菜花粉多糖对荷瘤鼠脾细胞IL-2、TNF-α产生及其mRNA表达的影响被引量：13
- 2008年
- 【目的】研究油菜花粉多糖(LBPP)对荷瘤鼠脾细胞IL-2、TNF-α的诱生及其mRNA表达的影响。【方法】通过动物抑制性肿瘤法制备肿瘤模型,采用双抗体夹心ELISA法检测IL-2、TNF-α含量,逆转录-聚合酶链反应(RT-PCR)检测IL-2、TNF-α mRNA的表达。【结果】LBPP有明显抗肿瘤作用,200mg·kg-1高剂量组抑瘤率可达51.26%,明显优于环磷酰胺46.22%;LBPP可显著促进荷瘤鼠脾细胞IL-2、TNF-α分泌(P<0.01),提高荷瘤鼠脾细胞IL-2、TNF-α mRNA的表达(P<0.01),高剂量组提高率分别达56.37%、105.24%、1364%和1289%。【结论】LBPP通过提高机体IL-2、TNF-α mRNA的表达而发挥抗肿瘤作用。
- 杨晓萍吴谋成
- 关键词：白细胞介素-2肿瘤坏死因子-Α
- 油菜蜂花粉多糖抗肿瘤作用的研究被引量：41
- 2006年
- 目的:观察油菜蜂花粉多糖(RPP)的抗肿瘤作用及对荷瘤小鼠组织形态的影响。方法:以环磷酰胺(Cy)为对照,观察RPP对S180肿瘤细胞的抑制作用及对荷瘤小鼠肿瘤、肝、肾、脾、胸腺组织形态的影响。结果:RPP能明显抑制肿瘤细胞生长,抑瘤率可高达51.26%;与Cy合用有一定协同作用,同时可缓解Cy对机体免疫器官的损害;组织形态学检测结果表明,高剂量RPP抑瘤效果较Cy好,对荷瘤鼠肝、肾、脾、胸腺组织无明显毒副作用,且有一定保护作用。结论:RPP有一定的抗肿瘤作用,并可拮抗化疗药物对机体的损害。
- 杨晓萍吴谋成
- 关键词：抗肿瘤小鼠
- 植物活性多糖的制备与应用基础研究与开发
- 吴谋成罗亦农王卫健李小定袁俊华蒋德文金文准王承明杨娟阮征杨晓萍严奉伟胡筱波罗祖友
- 该项目来源于湖北省“十五”重点科技攻关项目，总课题名称为“功能、健康食品开发与产业化”，课题编号为2001AA204A03。随着社会的进步与生活水平的提高，人们对健康的越来越重视，自我医疗保健意识增强，对保健作用较好的食...
- 关键词：
- 关键词：功能食品
- 功能性茶绿色素锌的工艺研究被引量：5
- 2005年
- 本文通过正交设计对茶绿色素锌的制备工艺进行了研究。结果表明用20%ZnSO4溶液,在pH值为2.0溶液中80℃水浴锌代100min,锌代效果最好,所制备茶绿色素锌粉末呈墨绿色,性质稳定,且含有人体所需要的多种营养物质,无毒副作用,是一种优良的天然食用色素,具有广阔的开发前景。
- 王丽滨李书魁黄远杨晓萍
- 关键词：食品添加剂天然色素
- 藤茶水溶性多糖及总黄酮的提取工艺研究被引量：24
- 2005年
- 研究了从藤茶中提取水溶性多糖以及综合提取多糖与总黄酮的工艺。中心组合设计及响应面分析得到较优的水溶性多糖提取工艺参数为温度95℃,水料比25:1,时间4h;以3倍体积的95%工业乙醇沉淀该水溶性多糖并静置2h的效果较好。初步确定了可行的水溶性多糖与总黄酮综合提取工艺路线。
- 罗祖友杨晓萍吴谋成
- 关键词：藤茶水溶性多糖总黄酮
- 茶叶生物化学专创融合课程建设研究被引量：1
- 2023年
- 茶叶生物化学是茶学专业一门重要的专业基础课,其研究的深入与拓展在茶产业的可持续发展中发挥着重要作用。在全面深化高等学校创新创业教育改革背景下,根据茶学专业人才培养方案,以对学生思维培养、知识培养和能力培养为目标,拟通过转变教学思维、对教学内容进行优化、将“专创融合”典型案例引入课堂、改进教学方法、实践教学改革创新、建立多样化教学考核方式及提升教师创新创业教学能力等措施开展茶叶生物化学专创融合课程建设,以促进茶学专业知识与创新创业知识的耦合,从而培养学生的学习兴趣,调动学生学习的主观能动性,激发学生的创新精神,增强学生的创业意识,提升学生的创新创业能力,培养适应社会发展需求的高素质人才。
- 杨晓萍
- 关键词：课程建设创新创业
- 茶叶深加工和综合利用的现状与对策分析
- 茶叶深加工和综合利用是指利用茶鲜叶、成品茶,或用茶园、茶厂的修剪枝叶、废次品、下脚料为原料,利用相应的加工技术和手段生产出的茶制品,既可以茶为主体,也可以其他物质为主体的。目前其加工技术主要有如下几个方面:机械加工、物理...
- 黎智超杨晓萍
- 文献传递
- 二青含水量对机制卷曲形名茶品质的影响被引量：1
- 1999年
- 机制卷曲形名优茶二青过程品质化学成分的变化及感官品质分析结果表明，随二青含水量的降低，茶多酚含量减少，可溶性糖含量增加，叶绿素呈先增后减的趋势，氨基酸的变化不明显。卷曲形名茶外形条索紧细度、卷曲度、色泽品质随二青含水量的降低而下降，但内质品质提高。结合理化分析和感官审评结果，机制卷曲形名茶二青含水量以控制在３０％～４０％较为适宜。
- 陈玉琼倪德江徐安书杨晓萍
- 关键词：化学成分
- 一种茶多酚锌抑菌剂的制备方法
- 本发明公开了一种茶多酚锌抑菌剂的制备方法，它是以夏秋茶鲜叶为原料，经杀青、打浆后向茶汁中加入锌盐反应而制成。本发明制备的茶多酚锌抑菌剂具有抑菌活性高、稳定性好、工艺简单、生产成本低等优点。
- 杨晓萍冯瑛李洁王旭捷董昕阳
- 文献传递
- 一种油桃天然保鲜剂及应用
- 本发明属于水果保鲜技术领域。公开了一种适用于油桃的天然保鲜剂的制备及应用。该天然保鲜剂以茶多酚、茶皂素为主要有效成分，以维生素C或草酸为增效剂，按g/L计和按纯量计的各组分为：茶多酚9-11份，茶皂素11-13份，有机酸...
- 杨晓萍张绍珊陈娇娇
