王志杰
- 作品数：27 被引量：359H指数：12
- 供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家公益性行业科研专项国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学理学轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
- 水产品中三种硝基咪唑类药物残留量的测定被引量：10
- 2008年
- 王志杰刘艳萍冷凯良孙伟红谭志军郭萌萌刘飞
- 关键词：药物残留量水产品药物残留检测液相色谱法气质联用法气相色谱法
- 高效液相色谱-电喷雾串联质谱法快速确证水产品中残留的三聚氰胺被引量：7
- 2009年
- 建立了高效液相色谱-电喷雾串联质谱（LC-MS/MS）快速确证水产品中残留的三聚氰胺的方法。采用乙腈水溶液沉淀蛋白,同时提取目标分析物,用装有SCX-C18均匀混合填料的反相色谱柱分离,选择反应监测（SRM）正离子模式测定。LC-MS/MS的定量限为20μg/kg,在40.0~500.0 ng/ml浓度范围内线性关系良好（r〉0.99） 该方法的回收率范围为66%~113%。
- 孙伟红冷凯良邢丽红王志杰翟毓秀刘艳萍王瑜
- 关键词：水产品三聚氰胺
- 高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中的4种四环素类药物残留量被引量：17
- 2009年
- 建立了水产品中四环素(Tetracycline)、土霉素(Oxytetracycline)、金霉素(Chlortetracyline)和强力霉素(Doxycycline)4种四环素类抗生素残留量的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)测定方法。以MTC缓冲液提取水产品中的四环素类残留物,经HLB固相萃取柱净化,采用LC-MS/MS选择反应监测(SRM)正离子模式测定,可一次对水产品中的四环素、土霉素、金霉素和强力霉素进行定性和定量。4种物质定量下限均可达到2.0μg/kg。适用于水产品中四环素类抗生素多残留的同时确证检测。
- 刘艳萍冷凯良王清印王志杰孙伟红王瑜邢丽红
- 关键词：高效液相色谱-串联质谱四环素金霉素强力霉素
- 高效液相色谱-串联质谱内标法同时测定水产品中15种喹酮类药物残留量被引量：19
- 2010年
- 建立了水产品中15种喹诺酮类药物(QNs)残留量的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)测定方法。以氘代试剂为内标,样品经酸性乙腈萃取后,用正己烷脱脂,旋转蒸发浓缩,采用HPLC-MS/MS选择反应监测(SRM)正离子模式测定,内标法定量。可同时对水产品中的15种QNs进行定性和定量测定。15种QNs的检出限(S/N=3)为1.0μg/kg,定量限(S/N=10)为2.0μg/kg;在10.0～200.0ng/mL时峰强度与质量浓度的线性关系良好(r>0.99)。方法的平均回收率范围为66%～121%。该法简便快捷,分析成本低,在一定程度上实现了药物残留的快速检测。
- 王志杰冷凯良孙伟红宁劲松翟毓秀谭志军郭萌萌
- 关键词：高效液相色谱-串联质谱内标法水产品喹诺酮类药物
- 两株益生菌在凡纳滨对虾生物絮团养殖中的应用
- 益生菌在提高养殖对虾产量、调控水质、提高对虾免疫力等方面的功能已得到普遍公认。生物絮团是近几年来得到世界范围内认可的生态养殖模式,该养殖方式不仅可以有效降低养殖水体中的有害无机氮净化水质,还可以为养殖对虾提供营养物质,提...
- 王志杰
- 关键词：凡纳滨对虾脱氮能力
- 文献传递
- 气相色谱-串联质谱法测定贝类中指示性多氯联苯被引量：15
- 2009年
- 研究并建立了测定贝类中多氯联苯残留的气相色谱-串联质谱（GC—MS／MS）方法。通过正己烷和丙酮的混合溶液超声提取，硅胶柱净化，旋转蒸发浓缩，采用GC—MS／MS多反应监测（MRM）方式测定，可同时对贝类中的7种指示性多氯联苯进行定性和定量。研究结果表明：7种指示性多氯联苯的检出限（S／N=3）为0．0066～0．0098μg／kg，定量限（S／N=10）为0．02μg／kg；在0．1～50．0ng／mL时峰强度与质量浓度的线性关系良好（r〉0．99）。方法的平均回收率为73％～113％。该法简便快捷，降低了分析成本，在一定程度上实现了持久性污染物的快速检测和确证。
- 孙伟红魏志强冷凯良王志杰翟毓秀
- 关键词：多氯联苯贝类
- 褐牙鲆(♀)×犬齿牙鲆()杂交F1及其亲本肌肉营养成分分析与比较被引量：20
- 2007年
- 褐牙鲆(Paralichthys olivaceus)为东亚地区重要的海水养殖鱼类,在中国、日本和韩国海水养殖业中占有重要的地位.目前,褐牙鲆经过连续多代缺乏选择的人工繁育和养殖,造成养殖群体种质发生退化,生长速度和抗逆性下降,极大制约了牙鲆养殖业发展.以选育生长迅速、抗逆性强、饵料转化率高的牙鲆类养殖新品种为目的,作者对褐牙鲆(♀)×犬齿牙鲆(Paralichthys dentatus)()的杂交育种进行了研究.本实验对褐牙鲆(♀)×犬齿牙鲆()杂交F1及其亲本肌肉营养成分进行测定.结果显示,杂交F1含水率显著低于双亲(P＜0.05),粗蛋白含量显著高于双亲(P＜0.05),粗脂肪含量介于二者之间;杂交F1的氨基酸总量、必需氨基酸、非必需氨基酸、半必需氨基酸与鲜味氨基酸总量都显著高于褐牙鲆与犬齿牙鲆(P＜0.05);脂肪酸含量方面,脂肪酸总量、不饱和脂肪酸总量3种鱼由高到低排列顺序为褐牙鲆、犬齿牙鲆、杂交F1,三者饱和脂肪酸总量差异不显著(P＜0.05).对3种鱼肌肉的营养品质进行了评价,杂交F1的必需氨基酸指数EAAI(90.30)明显高于褐牙鲆(77.75)与犬齿牙鲆(79.34),在蛋白质品质上表现出一定杂种优势.上述结果表明,杂交F1的肌肉具有蛋白和氨基酸含量较高、脂肪酸含量较低的特点.
- 关健柳学周翟毓秀冷凯良王志杰马甡
- 关键词：褐牙鲆犬齿牙鲆杂交肌肉
- 一株兼具氨氮去除能力和对副溶血弧菌拮抗作用的有益菌的筛选及其初步应用被引量：3
- 2016年
- 采用无机氮筛选培养基,从对虾养殖水体和对虾肠道中分离到3株具有脱氮效果的异养硝化菌株(编号分别为20131023A00、20131023A01和20131023A05),它们在氨氮含量为0.12%的液体筛选培养基上(pH=7.2),28℃经24h对氨氮的转化能力分别为(38.9±0.1)%、(43.1±0.4)%和(49.9±0.5)%;采用纸片法拮抗实验选出菌株20131023A05对副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)具有拮抗作用,在1.57×10~5 CFU/cm^2、1.57×10~4 CFU/cm^2和1.57×10~3 CFU/cm^2的副溶血弧菌平板上产生的抑菌圈直径分别为(9.14±0.05)mm、(11.57±0.03)mm和(13.59±0.02)mm。经16S rDNA序列测定,表明该菌株与杀鱼假交替单胞菌(Pseudoalteromonas piscicida)有最近的亲缘关系。在日本囊对虾(Marsupenaeus japonicus)养殖水体中加入该株菌至2.5×10~5 CFU/ml时,该菌株表现出对副溶血弧菌注射感染的保护作用,该菌株浸浴组的日本囊对虾相对存活率(RPS)为35%。在凡纳滨对虾养殖水体中每3 d加入该株细菌(3.13×10~4 CFU/ml),每天加入70%饲料量的赤砂糖,经60d养殖,水体中氨氮含量比对照组及其他组显著降低。菌株20131023A05兼具去除氨氮和对副溶血弧菌拮抗作用,在对虾养殖生产中有广阔的应用前景。
- 王磊王磊王志杰高戈
- 关键词：脱氮菌副溶血弧菌拮抗作用
- HPLC-APCI(+)MS/MS内标法测定水产品中的3种硝基咪唑类药物残留量被引量：6
- 2009年
- 建立了水产品中3种硝基咪唑类残留量的HPLC-APCI(+)MS/MS测定方法。以氘代二甲硝唑(DMZ-D3)作为内标,以乙酸乙酯提取水产品中残留的硝基咪唑类药物,采用HPLC-MS/MS多反应监测(MRM)正离子模式测定,可一次对水产品中的MTZ、DMZ和RNZ进行定性和定量。该法简便快捷,适合大批量样品处理。方法简化了样品前处理过程,省去固相萃取步骤,具有操作简便和有机试剂消耗量少等优点。DMZ、MTZ和RNZ的检出低限均为0.5μg/kg,DMZ、MTZ和RNZ的定量下限均为1.0μg/kg。
- 冷凯良孙伟红王志杰刘艳萍翟毓秀王瑜
- 关键词：内标法水产品
- HPLC-MS/MS内标法同时测定水产品中18种磺胺类药物残留量被引量：20
- 2009年
- 建立水产品中18种磺胺类药物(SAs)残留量的HPLC-MS/MS测定方法。以氘代试剂为内标,样品经酸化乙腈萃取后,用正己烷脱脂,旋转蒸发浓缩,采用LC-MS-MS选择反应监测(SRM)正离子模式测定,可同时对水产品中的18种SAs进行定性和定量。SAs的检出限(RSN=3)在0.5μg/kg以下,定量限为1.0μg/kg;其中磺胺苯吡唑和磺胺胍检出限(RSN=3)为1.0μg/kg,定量限为2.0μg/kg。在5.0～200.0μg/ml时峰强度与质量浓度的线性关系良好(r>0.99)。方法的平均回收率范围为70%～120%。该法简便快捷,在一定程度上实现了药物残留的快速检测。
- 孙伟红冷凯良王志杰宁劲松翟毓秀邢丽红苗均魁
- 关键词：内标法水产品多残留
