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剧淑君

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇酵母
  • 1篇克鲁维酵母
  • 1篇分子
  • 1篇分子量
  • 1篇Β-半乳糖苷...
  • 1篇半乳糖苷
  • 1篇半乳糖苷酶
  • 1篇纯化
  • 1篇纯化工艺
  • 1篇纯化工艺研究

机构

  • 1篇江南大学

作者

  • 1篇剧淑君
  • 1篇江波
  • 1篇缪铭

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
克鲁维酵母SK16.001 β-半乳糖苷酶的纯化工艺研究被引量：1
2011年
采用不同分离手段纯化获得克鲁维酵母SK16.001中β-D-半乳糖苷酶。结果显示,通过硫酸铵分级盐析、透析脱盐、DEAE-fastflow离子强度梯度层析、Superdex G-75凝胶过滤后,酶的最终回收率为30.5%,纯化倍数为25.2,经PAGE电泳鉴定得到单一蛋白条带,分子量约为63.3kDa。
剧淑君缪铭江波
关键词：克鲁维酵母纯化分子量
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