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唐建

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：重庆师范学院经济与管理学院商品学系更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇香料
  • 1篇香气
  • 1篇香气特征
  • 1篇糠酸
  • 1篇糠酸甲酯

机构

  • 1篇重庆师范学院

作者

  • 1篇唐建
  • 1篇黄小俊

传媒

  • 1篇化工技术与开...

年份

  • 1篇2003
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
糠酸甲酯的合成研究被引量：8
2003年
概述了糠酸甲酯的性质、香气特征和应用 ,通过康尼查罗反应和酯化反应合成了糠酸甲酯。考察了原料配比、催化剂用量和反应时间等对糠酸甲酯产率的影响 。
黄小俊唐建
关键词：香料香气特征糠酸甲酯
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共1页<1>
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