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孙茂忠

作品数:8 被引量:12H指数:2
供职机构:烟台职业学院更多>>
发文基金:山东省企业培训与职工教育重点课题更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学医药卫生艺术更多>>

文献类型

  • 5篇期刊文章
  • 3篇专利

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生
  • 1篇一般工业技术
  • 1篇文化科学
  • 1篇艺术

主题

  • 3篇食品
  • 3篇冰淇淋
  • 2篇底板
  • 2篇卡口
  • 2篇隔板
  • 2篇横隔板
  • 2篇冰淇淋粉
  • 2篇插槽
  • 1篇蛋白
  • 1篇豆胶
  • 1篇休闲
  • 1篇休闲消费
  • 1篇营养
  • 1篇营养食品
  • 1篇运动营养
  • 1篇运动营养食品
  • 1篇止渴
  • 1篇软冰淇淋
  • 1篇生产工艺研究
  • 1篇思维

机构

  • 8篇烟台职业学院
  • 2篇烟台金利昌食...

作者

  • 8篇孙茂忠
  • 4篇于金换
  • 1篇苏萍
  • 1篇高维锡
  • 1篇郭美丽
  • 1篇杨庆玲
  • 1篇陈英乡
  • 1篇遇艳萍

传媒

  • 1篇赤峰学院学报...
  • 1篇科技创新导报
  • 1篇中国保健营养...
  • 1篇山东农业工程...
  • 1篇食品界

年份

  • 1篇2022
  • 1篇2019
  • 1篇2018
  • 2篇2017
  • 1篇2013
  • 2篇2012
8 条 记 录,以下是 1-8
排序方式:
可以变形的食品模具及使用方法
可以变形的食品模具及使用方法。本产品其组成包括:底板,所述的底板固定连接方形框,所述的方形框包括左框板、前框板、右框板、后框板,所述的左框板开有一组竖向排列的左插槽,所述的前框板开有一组横向排列的前插槽,所述的右框板开有...
于金换孙茂忠孙浩瑗
文献传递
论现代室内设计中的欧式风格
2018年
社会的不断发展,影响着人们的艺术审美观念。室内设计在近年来受到了人们的重视,希望利用其不同的风格,来提高居住环境,展现自己家中与众不同特点,增强生活的品质。欧式风格凭借自身富丽堂皇、温婉大气的装饰风格,逐渐得到大众的青睐。基于此,本文就现代室内设计中的欧式风格展开了全面探究,介绍了欧式风格的概念、特点,以及在现代室内设计中的风格类型,进而从室内天花板、地面与墙面、软装与陈列三方面,论述了其在现代室内设计中的具体应用。
孙茂忠杨庆玲
关键词:现代室内设计欧式风格
喷雾干燥软冰淇淋粉生产工艺研究被引量:2
2012年
实验研究了喷雾干燥工艺对软冰淇淋粉品质的影响,并确定了各个工序的最佳参数。实验结果表明:采用喷雾干燥工艺生产的软冰淇淋粉制作的软冰淇淋在细腻度、膨化率、抗融性、保型性等各方面均优于传统的混合搅拌工艺。
于金换孙茂忠
关键词:喷雾干燥
无菌灌装软冰淇淋浆料加工技术
2017年
近几年随着人们生活水平的提高,休闲消费冰淇淋成为时尚趋势,消费冰淇淋的作用不再是防暑降温,而是高雅享受,软冰淇淋作为普通冰淇淋的一个品种其市场占有率也越来越大,同时消费者对软冰淇淋的品质要求也越来越高。目前国内外软冰淇淋的加工方法主要有两种:1.低温冷藏软冰淇淋浆料2.软冰淇淋粉。由于低温冷藏软冰淇淋浆料需要冷链运输、贮存.
于金换孙茂忠陈英乡遇艳萍
关键词:无菌灌装均质压力休闲消费超高温灭菌
一种添加秋葵泥的冰淇淋及其制备方法
本发明公开了一种添加秋葵泥的冰淇淋,由以下重量百分比的成分组成:全脂奶粉6%~8%,白砂糖14%~18%,鲜嫩秋葵6%~8%,无水奶油2%~4%,椰子油1%~3%,单甘脂0.1%~0.2%,蔗糖酯0.05%~0.15%,...
于金换孙茂忠高维锡郭美丽
文献传递
可以变形的食品模具及使用方法
可以变形的食品模具及使用方法。本产品其组成包括:底板,所述的底板固定连接方形框,所述的方形框包括左框板、前框板、右框板、后框板,所述的左框板开有一组竖向排列的左插槽,所述的前框板开有一组横向排列的前插槽,所述的右框板开有...
于金换孙茂忠孙浩瑗
文献传递
关于如何科学地使用运动营养食品的思考
2012年
运动营养食品对运动员改善体质,保持体能与活力和增强运动能力和运动效果有着显著的作用。本文对当前使用运动营养食品中存在的误区做出深入分析,并就应该如何科学合理使用运动营养食品提出自己的见解。
于金换孙茂忠
关键词:营养食品
如何在美术教学中培养学生的创新思维能力被引量:10
2013年
美术课程是职业学院开设的一门非常重要的素质教育课程,它也是提高学生人文素质与职业素养的重要途径之一.在美术教学中,注重学生创新思维能力的培养,对于发展学生的创造力与想象力,开发学生的绘画潜能,提高学生的绘画技能等多方面都具有不可替代的作用.如何在美术教学中,培养学生的创新思维能力,是当前职业学院培养社会需要的创新型艺术人才过程中亟待解决的问题.本文立足于创新教育中美术教学的重要意义,着重从情境创设、优选教学内容以及实地考察等方面展开对学生创新思维能力培养的探讨.
苏萍孙茂忠
关键词:美术教学创新思维能力
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