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官咏仪

作品数：20 被引量：109H指数：6
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发文基金：广东省科技计划工业攻关项目“十二五”国家科技计划农村领域广东省质量技术监督局科技项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

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文献类型

  • 18篇中文期刊文章

领域

  • 11篇轻工技术与工...
  • 9篇理学

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  • 14篇液相色谱
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机构

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作者

  • 18篇官咏仪
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  • 11篇金梦
  • 7篇宋阳
  • 6篇谢玉珊
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  • 4篇张美金
  • 4篇钟钰
  • 2篇李小林
  • 2篇王金花
  • 2篇张美金
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  • 1篇刘超
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  • 1篇秦燕
  • 1篇李小丽
  • 1篇邱志超
  • 1篇林峰

传媒

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  • 4篇中国乳品工业
  • 2篇食品科学
  • 2篇食品科技
  • 1篇中国卫生检验...
  • 1篇理化检验（化...
  • 1篇质量与市场

年份

  • 1篇2020
  • 4篇2018
  • 3篇2017
  • 2篇2016
  • 2篇2015
  • 4篇2014
  • 2篇2013
共 20 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
液相色谱-质谱法快速测定乳制品中六种人工合成甜味剂被引量：4
2016年
建立了快速测定乳制品中纽甜、阿力甜、阿斯巴甜、糖精钠、甜蜜素及安赛蜜六种甜味剂的测定方法。以液态奶和配方奶粉为基质进行重复性实验、加标回收实验,样品经水溶液提取、三氯甲烷净化后,采用液相色谱-质谱联用仪进行定性、定量分析。结果:线性范围1~200μg/L,加标添加量20~100μg/L。回收率范围85.8%~106%,相对标准偏差不高于6%。该方法快捷、准确、灵敏度高,可适用于广泛乳制品中复合甜味剂的测定。
官咏仪邱志超宋阳金梦林海丹陈毓芳谢玉珊钟钰
关键词：液相色谱-质谱法纽甜阿力甜安赛蜜乳制品
高效液相色谱法测定葡萄酒中山梨酸含量的不确定度评定被引量：19
2015年
建立高效液相色谱法测定葡萄酒中山梨酸含量的数学模型,全面分析不确定度来源并进行评估计算。影响测量结果不确定度的因素主要有标准曲线配制所使用量具的校准及样品测试过程中重复性实验两项。葡萄酒中山梨酸含量测定结果可表示为(70.4±2.7)mg/kg,包含因子k=2。
官咏仪邱志超宋阳陈毓芳王金花李小林邹志飞林海丹
关键词：高效液相色谱法葡萄酒山梨酸不确定度
高效液相色谱法同时测定食品中纳他霉素和富马酸二甲酯的含量被引量：10
2017年
目的建立高效液相色谱法同时测定食品中纳他霉素、富马酸二甲酯的分析方法。方法样品用甲醇溶解提取、超纯水定容,Agilent TC-C_(18)柱色谱分离,采用高效液相色谱-光电二极管阵列检测器进行检测,并以峰面积外标法定量。结果在4种基质、4个添加水平下,纳他霉素的平均回收率在88.1%~97.7%之间,相对标准偏差为2.47%~5.72%,检出限为0.10 mg/kg;富马酸二甲酯的平均回收率在84.5%~104%之间,相对标准偏差为1.21%~5.28%,检出限为0.05 mg/kg。结论该方法具有操作简便、快速、准确的特点,适用于食品中纳他霉素、富马酸二甲酯的含量分析。
官咏仪邱志超金梦宋阳张美金陈毓芳谢玉珊
关键词：高效液相色谱法纳他霉素富马酸二甲酯
液相色谱法测定婴幼儿配方食品中维生素A和E质量分数被引量：1
2014年
建立用高效液相色谱法同时测定婴幼儿乳粉中维生素A和E质量分数。试样经乙醇一氢氧化钾溶液皂化后，经石油醚萃取，加入饱和氯化钠溶液．液液分配净化后，石油醚层氮气吹干，残渣以乙醇定容，C18色谱柱，甲醇一水溶液作为流动相，外标法峰面积定量。乳粉样品中维生素A质量分数在O．5-4mg／k添加水平范围内，回收率为86．0％-93．O％，相对标准偏差为1．07％-4．04％（n=6）；维生素E质量在20-＇100mg／kg添加水平范围内，回收率为90．6％-94．0％，相对标准偏差为2．53％-3．93％。该法简单、快速、准确，满足检测需要，适合婴幼儿乳粉中维生素A和E的检测。
谢玉珊林海丹官咏仪宋阳陈毓芳梁庭伟金梦
关键词：高效液相色谱法维生素A维生素E
高效液相色谱法测定饮料中乙基麦芽酚含量的不确定度评定被引量：16
2018年
目的评定高效液相色谱法测定饮料中乙基麦芽酚含量的不确定度。方法依据CNAS-GL06《化学分析中不确定度的评估指南》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,分析液相色谱法测定饮料中乙基麦芽酚含量测定过程中的不确定度来源,通过建立数学模型量化不确定度分量,全面分析不确定度来源并进行评估计算。结果本研究测得的饮料中乙基麦芽酚含量为(2.01±0.06)mg/kg,k=2。测定过程的不确定度来源主要有标准曲线配制所使用量具的校准及样品测试过程中重复性实验2项,包括容器和仪器的校准、标准溶液的配制、稀释、定容、工作曲线的拟合和样品的称量、定容和检测重复性等。结论本方法可反映测量的置信度和准确性,为日常实际检验工作提供参考。
陈毓芳林海丹林海丹金梦官咏仪钟钰
关键词：高效液相色谱法饮料乙基麦芽酚不确定度
高效液相色谱法测定调味酱中的苯甲酸和山梨酸被引量：8
2014年
建立了应用高效液相色谱对调味酱中苯甲酸、山梨酸的测定方法。样品以乙腈-6mol／LHCl溶液-饱和氯化钠溶液-正己烷提取净化，高效液相色谱仪（C18柱）分析，流动相为0．02mol／L乙酸铵-甲醇（95：5，体积比），流速1．0mL／min，二极管阵列检测器检测，以保留时间定性，外标法峰面积定量。结果表明，样品在10-100mg／kg添加水平范围内，苯甲酸回收率在91．5％～104％之间，相对标准偏差1．11％～2．39％；山梨酸回收率在85．4％-100％之间，相对标准偏差1．79％-4．09％。方法的定量限为10．0mg／kg。该法简便、准确，适用于调味酱中苯甲酸、山梨酸的检测。
官咏仪林海丹邱志超邹志飞陈毓芳金梦谢玉珊
关键词：调味酱酱油酱制品苯甲酸山梨酸高效液相色谱
婴幼儿配方奶粉中维生素B_2的快速测定被引量：3
2013年
建立了婴幼儿配方奶粉中维生素B2的高效液相色谱快速测定方法。样品用质量分数为3%偏磷酸溶液提取,用高效液相色谱仪(C18柱)分析,流动相为甲醇-H2O(33∶67,体积比),流速1.0 mL/min,荧光检测器激发波长462 nm,发射波长522 nm,维生素B2以保留时间定性,外标法峰面积定量。结果表明,乳粉样品在5～50 mg/kg添加水平范围内,回收率在96.0%～101%之间,相对标准偏差1.14%～6.05%,方法的定量限为0.5 mg/kg。该法简便、准确,适用于乳粉中维生素B2检测。
官咏仪林海丹邹志飞陈毓芳金梦李小丽秦燕
关键词：婴幼儿配方奶粉维生素B2高效液相色谱
高效液相色谱法测定营养强化剂中氯化高铁血红素的含量被引量：1
2018年
目的建立高效液相色谱法(high performance chromatography,HPLC)测定营养强化剂中氯化高铁血红素的含量。方法采用0.1 mol/L氢氧化钠溶液提取样品,以为色谱分析柱,流动相为0.6%乙酸:甲醇=30:70(V:V),流速1.0 mL/min,柱温35℃,检测波长399 nm,采用高效液相色谱-二极管阵列检测器进行检测,以峰面积外标法定量。结果该方法在40～140 mg/L范围内线性关系良好,相关系数r为0.9993,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)小于1.38%。结论该方法操作简单、快速、准确、灵敏度高,适合测定营养强化剂中氯化高铁血红素的含量。
钟钰林海丹官咏仪官咏仪金梦张美金宋阳
关键词：营养强化剂氯化高铁血红素高效液相色谱法
婴幼儿配方奶粉中肌醇的液相色谱串联质谱法测定被引量：14
2014年
建立了婴幼儿配方奶粉中肌醇的液相色谱串联质谱法。样品经水溶液提取,用三氯甲烷沉淀蛋白后,用液相色谱串联质谱仪（C18柱）分析,流动相为0.2%乙酸∶甲醇（98：2;体积比）,流速为0.20 m L∕min,柱温为40℃,肌醇以保留时间和多反应监测离子对定性,以内标法峰面积定量。乳粉样品中肌醇的回收率是94.7%~106%,RSD为1.80%~3.73%,线性范围在0.1~2.0 mg/kg,检出限为0.1 mg/kg。该方法操作简便、快速、准确,适用于乳粉中肌醇含量的测定。
金梦谢守新林海丹王金花李小林刘超陈毓芳官咏仪邹志飞
关键词：肌醇婴幼儿配方奶粉
坩埚材质对干灰化法测定婴幼儿米粉中钠含量的影响
2016年
采用不同材质坩埚进行干灰化法前处理对婴幼儿配方米粉中钠含量测定的影响,并与湿灰化法和微波消解法进行对比分析。结果表明,采用瓷坩埚的干灰化法测定婴幼儿米粉中钠含量可使测定结果偏高,测定结果比湿法和微波处理偏大200%~300%。采用石英坩埚的干灰化法测定结果与湿灰化法和微波消解法测定结果一致;通过氢氟酸腐蚀试验发现瓷坩埚内衬表面钠析出量在(0.2~0.3)mg/cm^2范围内。推断瓷坩埚使测定结果偏高可能是由于瓷坩埚在高温下与米粉基体反应,使坩埚内衬表面钠元素向样品基体中进行了微量的迁移,从而使结果偏高。
邱志超官咏仪李樑
关键词：钠含量
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