张云龙
- 作品数：17 被引量：46H指数：4
- 供职机构：北京康比特运动营养研究所更多>>
- 发文基金：国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 运动饮料及其市场发展
- 运动饮料是一类特殊的功能性软饮料，它是伴随体育运动而诞生的，本文介绍了运动饮料定义，标准，分类，发展和市场状况，并对国内外运动饮料市场进行分析和市场展望。
- 张云龙魏冰逄金柱
- 关键词：运动饮料饮料市场
- 文献传递
- 威能运动饮料的研究(二)威能运动饮料对运动人体的疲劳状态和能力的实验研究
- 目的：为了观察威能运动饮料对提高人体的运动能力、促进疲劳消除、调整机能状态等方面的作用，我们以北京体育大学6名男子普通大学生为对象，对威能运动饮料进行了应用效果观察.方法：6名男子普通大学生每次实验随机分配为3组，每组2...
- 魏冰钱英燕张云龙王文莹逄金柱焦颖白厚增吴逸民龚树立文剑
- 关键词：运动饮料低聚糖大豆多肽
- 威能运动饮料大样本运动人体应用功效评价
- 目的：为了观察威能运动饮料对人体的运动能力、疲劳消除，机能状态调整等方面的作用，本文以中央财经大学51名普通学生为对象，对威能运动饮料进行了应用效果观察。方法：实验组饮用威能运动饮料;对照组饮用纯净水。实验前后观察血糖，...
- 魏冰张云龙逄金柱
- 关键词：运动饮料低聚糖大豆多肽
- 文献传递
- 威能运动饮料大样本运动人体应用功效评价
- 目的:为了观察威能运动饮料对人体的运动能力、疲劳消除,机能状态调整等方面的作用,本文以中央财经大学51名普通学生为对象,对威能运动饮料进行了应用效果观察。方法:实验组饮用威能运动饮料;对照组饮用纯净水。实验前后观察血糖、...
- 魏冰张云龙逄金柱
- 关键词：运动饮料低聚糖大豆多肽
- 文献传递
- 新型便携式和台式乳酸盐分析仪与YSI1500型乳酸盐分析仪在运动测试中的比较实验被引量：4
- 2005年
- 目的与方法:同时采用Lactate-scout型便携式乳酸盐分析仪、EKF-C-LineGP型台式乳酸盐分析仪以及YSI1500型乳酸盐分析仪分别测定受试者运动后及恢复期血乳酸含量,以检验新型的Lactate-scout型便携式乳酸盐分析仪和EKF-C-LineGP型台式乳酸盐分析仪与YSI1500型乳酸盐分析仪测试结果的相关性,评价它们对运动人群血乳酸测定的准确性和应用价值。结果:Lactate-scout型便携式乳酸盐分析仪测定结果与YSI1500型乳酸盐分析仪比较,相关系数r2=0.9360(P>0.05)。EKF-C-LineGP型台式乳酸盐分析仪测定结果与YSI1500型乳酸盐分析仪比较,相关系数r2=0.9999(P>0.05)。与已被广泛使用的YSI1500型乳酸盐分析仪比较,Lactate-scout型便携式乳酸盐分析仪和EKF-C-LineGP型台式乳酸盐分析仪的血乳酸测定结果与其相关度均较高,可作为运动现场准确测定血乳酸水平的仪器。
- 张云龙程宇镳王文莹李海红魏冰侯世伦王正珍
- 关键词：血乳酸相关系数分析仪乳酸盐血乳酸测定相关系数
- 补充蛋白棒对训练过程中男性士兵血清相关指标和运动能力的影响被引量：8
- 2008年
- 目的:观察补充蛋白棒在提高运动人体的运动能力、促进疲劳消除、调整机能状态等方面的功效。方法:将某部队24名男性士兵分成实验组、阳性对照组与阴性对照组三组,实验过程中每天实验组补充蛋白棒、阳性对照组补充蛋白粉、阴性对照组补充纤维棒,其他日常膳食内容相同。分别测试三组受试者经过11天使用蛋白棒及其对照品并进行相同力量训练前后的运动能力和生化指标。结果:实验组运动后次日清晨血清CK水平较实验前显著降低(P<0.05),阴性对照组和阳性对照组则无显著性差异;实验组运动后次日清晨血清BU水平较实验前显著性降低(P<0.05),阴性对照组则无显著性差异;实验组运动后次日清晨血清肌酐水平较实验前显著升高(P<0.05),阴性对照组则无显著性差异。实验组和阳性对照组实验后杠铃卧推最大力量与实验前相比显著提高(P<0.05),阴性和阳性对照组无显著性差异;实验组实验后杠铃深蹲最大力量与实验前相比显著提高(P<0.05),而阴性对照组训练前后无显著性差异;实验组实验后1分钟引体向上次数较实验前显著提高,而另外两组训练前后则无显著性差异。结论:连续11天运动前后使用蛋白棒能够降低受试者运动后第二天晨CK水平、运动后即刻和第二天晨的血BU水平,促进肌肉合成代谢,加速肌肉恢复,同时帮助提高受试者上下肢、肩等部位的肌肉力量。
- 张云龙魏冰王文莹逄金柱焦颖徐军海
- 关键词：肌酸激酶血尿素血肌酐
- 女子举重运动员的减控体重及营养快速恢复方法的研究
- 目的：研究运动员训练中慢速减体重、赛前快速降体重和赛前体能恢复的营养学干预方法与手段，促进减体重后体能的快速恢复.方法：女子举重队的12名运动员随机分成实验组和对照组，实验组和对照组运动员进行统一的运动训练并采用等同能量...
- 逄金柱张云龙李海红王文莹杨则宜
- 关键词：减重营养无氧能力有氧能力
- 运动饮料对运动人体代谢和运动能力的作用
- 为了观察运动饮料对人体的运动能力、疲劳消除、机能状态调整等方面的作用,以北京体育大学6名男性普通大学生为对象,对该运动饮料进行了应用效果观察。6名男性普通大学生参加实验组、阳性对照组及阴性对照组3次实验。实验组饮用运动饮...
- 魏冰张云龙王文莹逢金柱焦颖白厚增
- 关键词：运动饮料低聚糖大豆多肽
- 文献传递
- “威能”运动饮料的研究(一)“威能”运动饮料的研制
- 研究采用吸附剂对大豆多肽溶液进行脱苦处理，另外在调配过程中添加了两种能掩盖蛋白水解物苦味的添加剂，确定了该饮料的生产工艺和企业标准，研制出风味良好的“威能”运动饮料。通过人体实验得到的结果显示威能运动饮料具有维持血糖水平...
- 吴逸民龚树立文剑钱英燕张云龙王文莹李海红魏冰
- 关键词：运动饮料大豆多肽脱苦工艺
- 蛋白棒对于人体运动的效果研究
- 目的：观察“康比特棒蛋白型”在提高运动人体的运动能力、促进疲劳消除、调整机能状态等方面的功效。方法：以某部队24名男性士兵分成3组，为研究受试者，采用阴性和阳性对照组与实验组进行比较，观察3组受试者在经过一段时间使用蛋白...
- 张云龙魏冰王文莹逄金柱焦颖
- 关键词：肌酸激酶血尿素血肌酐
