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张昕

作品数：2 被引量：14H指数：2
供职机构：南京农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇经济管理
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇低温高湿
  • 1篇胸肉
  • 1篇肉品
  • 1篇肉品质
  • 1篇企业
  • 1篇忠诚管理
  • 1篇领导力
  • 1篇鸡胸
  • 1篇鸡胸肉
  • 1篇高湿

机构

  • 2篇南京农业大学

作者

  • 2篇张昕
  • 1篇卞迁
  • 1篇颜一炜

传媒

  • 1篇改革与开放

年份

  • 1篇2017
  • 1篇2010
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
领导力与员工的忠诚管理被引量：3
2010年
员工忠诚度的培养是人力资源管理实践的一个非常重要的内容,而领导魅力是影响与激励下属的能力,通过影响与激励,使下属主动成为领导者的追随者。本文将着重研究领导力和员工忠诚管理的相关性。
卞迁颜一炜张昕
关键词：忠诚管理企业
不同解冻工艺对鸡胸肉品质的影响
解冻方法与冻藏肉品质密切相关。研究证实，恰当的解冻方式可降低肌肉的脂质和蛋白质氧化以及蛋白变性程度，减少汁液流失，保护肉色稳定性。本研究通过采用超声波解冻工艺以及低温高湿解冻工艺，探究超声波不同功率解冻以及不同湿度下低温...
张昕
关键词：鸡胸肉肉品质
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