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张玉忠

作品数:246 被引量:955H指数:18
供职机构:山东大学更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划国家自然科学基金山东省科技发展计划项目更多>>
相关领域:生物学农业科学轻工技术与工程理学更多>>

文献类型

  • 136篇专利
  • 66篇期刊文章
  • 37篇会议论文
  • 2篇科技成果
  • 1篇学位论文

领域

  • 55篇生物学
  • 33篇农业科学
  • 24篇轻工技术与工...
  • 13篇理学
  • 10篇化学工程
  • 8篇医药卫生
  • 2篇经济管理
  • 2篇自动化与计算...
  • 2篇环境科学与工...
  • 1篇石油与天然气...
  • 1篇建筑科学

主题

  • 40篇蛋白
  • 28篇深海
  • 27篇海洋生物
  • 26篇蛋白酶
  • 24篇海洋生物技术
  • 22篇酶解
  • 19篇木霉
  • 17篇适冷菌
  • 16篇降解
  • 15篇深海适冷菌
  • 15篇胞外多糖
  • 14篇菌株
  • 13篇食品
  • 13篇适冷蛋白酶
  • 13篇红藻
  • 12篇康宁木霉
  • 11篇弹性蛋白
  • 11篇微生物
  • 11篇活性
  • 9篇藻红蛋白

机构

  • 236篇山东大学
  • 16篇中国科学院
  • 14篇山东省农业科...
  • 7篇山东轻工业学...
  • 4篇青岛蔚蓝生物...
  • 3篇山东师范大学
  • 2篇济南大学
  • 2篇聊城大学
  • 2篇中国农业科学...
  • 1篇中国农业大学
  • 1篇中国极地研究...

作者

  • 242篇张玉忠
  • 170篇陈秀兰
  • 82篇周百成
  • 67篇张熙颖
  • 65篇宋晓妍
  • 45篇高培基
  • 45篇解彬彬
  • 36篇何海伦
  • 30篇苏海楠
  • 30篇石梅
  • 28篇秦启龙
  • 23篇李平一
  • 23篇孙彩云
  • 19篇刘玉庆
  • 18篇颜世敢
  • 11篇吴昊
  • 10篇解树涛
  • 10篇于洋
  • 9篇李春阳
  • 9篇杨洁

传媒

  • 9篇海洋科学
  • 8篇山东大学学报...
  • 7篇光谱学与光谱...
  • 4篇中国生物工程...
  • 3篇电子显微学报
  • 2篇中国农业科技...
  • 2篇中国科学(C...
  • 2篇山东农业科学
  • 2篇海洋与湖沼
  • 2篇饲料工业
  • 2篇中国预防兽医...
  • 2篇第四届全国S...
  • 1篇工业微生物
  • 1篇河北畜牧兽医
  • 1篇氨基酸和生物...
  • 1篇应用与环境生...
  • 1篇北方园艺
  • 1篇中国动物检疫
  • 1篇微生物学报
  • 1篇江苏农业学报

年份

  • 4篇2023
  • 10篇2022
  • 9篇2021
  • 4篇2020
  • 6篇2019
  • 7篇2017
  • 13篇2016
  • 7篇2015
  • 8篇2014
  • 11篇2013
  • 11篇2012
  • 15篇2011
  • 11篇2010
  • 15篇2009
  • 14篇2008
  • 10篇2007
  • 13篇2006
  • 16篇2005
  • 13篇2004
  • 15篇2003
246 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种改装钝顶螺旋藻整藻胆体的方法
一种改装钝顶螺旋藻整藻胆体的方法,属于海洋生物技术领域。本发明以可以大规模培养的蓝藻钝顶螺旋藻为材料,首先应用超声波破碎细胞、去污剂TritonX-100从类囊体膜上解离藻胆体、常规离心去除TritonX-100、叶绿素...
张玉忠张熙颖陈秀兰周百成
文献传递
一种海洋适冷内切β-木聚糖酶XynB及其表达基因xynB与应用
本发明涉及一种海洋适冷内切β-木聚糖酶及其表达基因xynB与应用,属于生物技术技术领域。一种海洋适冷内切β-木聚糖酶XynB,氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。以及编码上述海洋适冷内切β-木聚糖酶XynB的基因xy...
张玉忠郭兵陈秀兰解彬彬石梅张熙颖何海伦周百成
文献传递
一种利用海洋胶原蛋白酶MCP-01制备胶原蛋白小肽的方法
本发明涉及一种利用海洋胶原蛋白酶MCP-01制备胶原蛋白小肽的方法,包括如下步骤:(1)将海洋胶原蛋白酶MCP-01溶于Tris-HCl缓冲液中,配成酶浓度为0.3~0.5mg/mL的酶液;(2)将牛肌腱I型不可溶胶原蛋...
张玉忠冉丽媛王磊刘德华陈秀兰宋晓妍秦启龙苏海楠周百成
文献传递
一种适冷蛋白酶的基因mcp01及其制备方法
本发明公开一种适冷蛋白酶的基因mcp01及其制备方法,属于生物技术领域。本发明含有深海适冷蛋白酶基因mcp01的2676bp基因组DNA片段,其中含有一个具有2508个核苷酸的开放阅读框架,该开放阅读框架即是编码蛋白酶M...
陈秀兰张玉忠张熙颖何海伦石梅
文献传递
一株极地杆菌属1,3/1,4-木聚糖降解菌及其培养方法与应用
本发明涉及一株极地杆菌属1,3/1,4‑木聚糖降解菌及其培养方法与应用。本发明中极地杆菌(Polaribacter sp.)Q13,2020年12月28日保藏于中国典型培养物保藏中心,地址:湖北省武汉市武昌区八一路珞珈山...
张玉忠赵芳王宁孙海宁陈秀兰宋晓妍张熙颖李平一
文献传递
南海深海沉积物中微生物的多样性及在生物有机质降解中的作用与机制
张熙颖冉丽媛李春阳陈秀兰张玉忠
海洋毛虾高值生态化利用工艺
本发明涉及海洋毛虾高值生态化利用工艺,属于应用海洋生物技术领域。以蛋白酶产率高的芽孢杆菌为菌株,通过液体深层发酵生产蛋白酶制剂,酶解海洋毛虾,然后除渣、低温真空浓缩、喷雾干燥而成粉状酶解短肽产品。本产品富含游离氨基酸及功...
张玉忠何海伦陈秀兰周百成高培基
文献传递
天然纤维素在生物降解过程中超分子结构的变化——氢键断裂在纤维素降解中作用的探讨被引量:21
1998年
应用扫描隧道显微技术(STM),在纳米级水平上,直接观察到棉纤维中,由纤维素分子链沿长轴平行排列组成的直径为2~4nm的基元原纤,和由其聚集排列成直径为10~25nm的微原纤和由微原纤聚集成的原纤及由基元原纤交替排列,周期性出现的有序和无序区域。结合对其在酶解过程中,红外光谱、X光衍射、结晶程度、微量热活性和聚合度的测定以及末端基分析等表明:由多肽类组分造成的氢键断裂所致纤维素超分子结构的破坏和短纤维形成是纤维素酶解过程中普遍存在的机制,是一种氧化性降解,与纤维素酶类水解糖苷键的作用机制明显不同。应用STM技术还直接观察到外切葡聚糖纤维二糖水解酶的全酶分子图象,为研究酶分子作用于纤维素时的动态过程提供了有力的支持。
高培基刘洁张玉忠曲音波庞世瑾
关键词:氢键超分子结构生物降解
一种海洋来源的胶原蛋白膨胀蛋白酶VP9及其编码基因与应用
本发明涉及一种海洋来源的胶原蛋白膨胀蛋白酶VP9及其编码基因与应用。一株海洋弧菌Vibrio pomeroyi strain 12613,该菌株2020年3月6日保藏于中国典型培养物保藏中心,地址:中国,武汉,武汉大学,...
张玉忠王琰陈秀兰刘白雪宋晓妍
文献传递
一种利用考马斯亮蓝G-250测定可溶解木素含量的方法
本发明公开了一种利用考马斯亮蓝G-250测定可溶解木素含量的方法,是取待测木素溶液,先用1M的NaOH将该溶液的pH调整至11~13,再以8000~1000g对备用的溶液离心,然后取上清液,进行浓度梯度稀释,分别加入考马...
黄峰王芳芳艾明强张玉忠卢雪梅
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