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红花籽油制备共轭亚油酸工艺优化及其组分分析: 利用碱异构化方法由红花籽油制备共轭亚油酸(CLA),以CLA的转化率及相应异构体的含量为响应值,利用响应面法对异构化温度、时间和碱量进行了优化,得到最优的异构化条件为：温度167℃,时间6h,0.5倍油脂质量的NaOH,...; 彭永健许新德张莉华马金萍张艳纹邵斌; 关键词：共轭亚油酸异构化

分光测色计在β-胡萝卜素微胶囊干粉中的应用研究被引量：4: 2013年; β-胡萝卜干粉1%CWS是一种经微胶囊技术制备而成的、可冷水溶解的、便于使用的产品。其基本色调为黄色,主要适用于水基食品、速溶食品、布丁、糖果和乳制品等的着色和营养强化。本文介绍了分光测色剂的测量方法及应用,并用该仪器对不同浓度的β-胡萝卜素干粉1%CWS水溶液进行颜色检测,得出了代表其颜色的L*,a*,b*值的范围,建立了该产品的颜色控制标准。结果为:β-胡萝卜素干粉1%CWS 20ppm水溶液的L*,a*,b*值范围依次为68 78、22 27、113 126;200ppm水溶液的L*、a*、b*值范围依次为45 52、23 29、74 85。; 刘爱琴罗超杰王超英俞丽芳许新德张艳纹; 关键词：微胶囊

一种脲包工艺中尿素的回收方法: 本发明公开了一种尿素包合法分离纯化不饱和物质工艺中尿素的回收方法。以含有目标不饱和成分的脂溶性物质为原料，经尿素包合、结晶过滤后，滤液得到特定不饱和成分；将尿素包合物溶于极性溶剂中，分层释放被包合组分后，向尿素溶液中加入...; 彭永健许新德马金萍张艳纹邵斌; 文献传递

红花籽油制备共轭亚油酸工艺优化及其组成分析被引量：5: 2015年; 利用碱异构化方法由红花籽油制备共轭亚油酸(CLA),以CLA转化率及非活性异构体含量为响应值,利用响应面法对异构化反应温度、反应时间和碱量进行了优化。得到最优的异构化条件为:反应温度167℃,反应时间6h,0.5倍红花籽油质量的NaOH;该条件下CLA转化率可达97.9%,非活性异构体含量在2%左右。同时利用GC-MS对制备的CLA混合脂肪酸样品组成进行了分析,结果表明样品中总CLA含量77.31%,其中9c,11t-CLA和10t,12c-CLA占75.30%,棕榈酸4.00%,硬脂酸1.40%,油酸10.10%,亚油酸1.63%,其他微量组分占5.56%。; 彭永健许新德张莉华马金萍张艳纹邵斌; 关键词：共轭亚油酸异构化

顶空气相色谱法测定叶黄素中有机溶剂残留量被引量：5: 2014年; 目的建立叶黄素中正己烷、乙醇和乙酸乙酯有机溶剂残留量的顶空气相色谱分析方法,并用该方法测定样品中的有机溶剂残留量.方法采用顶空气相色谱法,色谱柱为DB-624毛细管色谱柱（30 m×0.53 mm×3 μm）,载气为氦气,检测器为氢火焰离子化检测器,以程序升温方式使正己烷、乙醇和乙酸乙酯达到完全分离,外标法定量.结果正己烷、乙醇和乙酸乙酯的线性范围分别为4.95～198 mg/L （r=0.99998）、8.295～331.8 mg/L（r=0.99994）和8.325～333 mg/L（r=0.99999）;平均回收率范围为97.79％～103.21％,精密度（以相对标准偏差计,n=3）为1.47％～3.46％;检测限分别为0.09、0.83和0.33 mg/L.利用本方法对实际样品叶黄素中有机溶剂残留量进行了测定,结果表明,该样品中含有正己烷和乙醇,其含量分别为12 mg/kg和45 mg/kg.结论本方法快速、灵敏、准确,适用于叶黄素中残留溶剂的检测.; 张艳纹张莉华马金萍孙晓霞许新德; 关键词：顶空气相色谱法叶黄素残留量

气相色谱法测定乙酯型鱼油微胶囊产品中EPA乙酯和DHA乙酯含量被引量：9: 2015年; 建立了气相色谱法测定乙酯型鱼油微胶囊产品中EPA乙酯和DHA乙酯含量的方法。样品经盐酸溶液溶解、破壁,再经异辛烷萃取净化,采用气相色谱法分析测定,内标法定量(二十三烷酸甲酯为内标)。结果表明:EPA乙酯和DHA乙酯含量在150~3 000μg/m L范围内,该方法的线性关系良好,相关系数分别为0.999 6和0.999 8,EPA乙酯和DHA乙酯最低检出限分别为8.8、16.5μg/m L;加标回收率分别为98.5%~99.0%、98.2%~100.5%,相对标准偏差(RSD)分别小于等于0.7%、0.9%。该方法分析时间短,重现性好,灵敏度高,可用于乙酯型鱼油微胶囊产品中EPA乙酯和DHA乙酯含量的测定。; 洪毅敏马金萍张艳纹陈月英许新德章鹏飞; 关键词：EPA DHA 气相色谱法

一种脲包工艺中尿素的回收方法: 本发明公开了一种尿素包合法分离纯化不饱和物质工艺中尿素的回收方法。以含有目标不饱和成分的脂溶性物质为原料，经尿素包合、结晶过滤后，滤液得到特定不饱和成分；将尿素包合物溶于极性溶剂中，分层释放被包合组分后，向尿素溶液中加入...; 彭永健许新德马金萍张艳纹邵斌; 文献传递

手性HPLC法测定内消旋玉米黄素的含量被引量：2: 2012年; 目的:建立内消旋玉米黄素含量的手性HPLC测定方法。方法:色谱柱为CHIRALPAK手性柱(4.6×250mm,5μm),流速为0.5mL/min,检测波长453nm,柱温为30oC,进样量为20μL,流动相为正己烷(溶剂A)和丙酮(溶剂B),采用梯度洗脱,0-60min溶剂A由90%变为80%、溶剂B由10%变为20%,然后保持80%的溶剂A和20%的溶剂B保持10min。结果:内消旋玉米黄素在50～5252ng/mL浓度范围内与峰面积呈良好的相关性(r=0.9997),平均回收率为99.2%,RSD为0.4%,最低检出限为1 1.5ng/mL。结论:本方法专属性强、灵敏度高、重现性好、结果准确,适用于内消旋玉米黄素的质量控制。; 孙晓霞张莉华陈少军许新德邵斌张艳纹

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张艳纹