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彭超

作品数：3 被引量：5H指数：1
供职机构：广东工业大学更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 3篇微胶囊
  • 2篇山葵
  • 2篇食用胶
  • 2篇食源
  • 2篇食源性
  • 2篇食源性致病菌
  • 2篇贮存过程
  • 1篇抑菌
  • 1篇抑菌活性
  • 1篇异硫氰酸
  • 1篇异硫氰酸酯
  • 1篇酸酯
  • 1篇凝聚法
  • 1篇橄榄油
  • 1篇硫氰酸
  • 1篇硫氰酸酯
  • 1篇囊壁
  • 1篇芥子
  • 1篇京尼平
  • 1篇活性

机构

  • 3篇广东工业大学

作者

  • 3篇彭超
  • 2篇余倩
  • 2篇吴盼盼
  • 2篇赵肃清
  • 2篇陈兰英
  • 2篇秦静

年份

  • 1篇2016
  • 2篇2014
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
一种抗食源性致病菌的微胶囊及其制备方法和用途
本发明公开了一种抗食源性致病菌的微胶囊及其制备方法，旨在提供一种能有效抑制食源性菌，稳定性好，提高贮存过程中精油稳定性的，安全无副作用抗食源性致病菌的微胶囊；所述的食源性致病菌的微胶囊以山葵精油和橄榄油作为囊芯，以带天然...
赵肃清彭超吴盼盼陈兰英余倩秦静杨灵珊
文献传递
一种抗食源性致病菌的微胶囊及其制备方法和用途
本发明公开了一种抗食源性致病菌的微胶囊及其制备方法，旨在提供一种能有效抑制食源性菌，稳定性好，提高贮存过程中精油稳定性的，安全无副作用抗食源性致病菌的微胶囊；所述的食源性致病菌的微胶囊山以葵精油和橄榄油作为囊芯，以带天然...
赵肃清彭超吴盼盼陈兰英余倩秦静杨灵珊
文献传递
山葵和芥子中异硫氰酸酯的抑菌活性成分与微胶囊研究
异硫氰酸酯是指分子中含有-N=C=S共轭双键的物质，具有很强的杀菌、防霉和消灭寄生虫的生物活性。但是由于合成过程中使用到剧毒原料，而且具有较强的不稳定性，其应用受到限制。从天然产物中提取有效成分可避免剧毒原料的使用，而复...
彭超
关键词：异硫氰酸酯微胶囊山葵芥子抑菌活性复凝聚法
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