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徐亚健
作品数:
2
被引量:28
H指数:1
供职机构:
上海海洋大学食品学院
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发文基金:
上海市教育委员会重点学科基金
上海市“科技创新行动计划”生物医药和农业科技领域重点科技项目
上海市卫生系统百名跨世纪优秀学科带头人培养计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
龚艳振
上海海洋大学食品学院
谢晶
上海海洋大学食品学院
孙涛
上海海洋大学食品学院
刘华巍
上海海洋大学食品学院
丛健
上海海洋大学
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机构
2篇
上海海洋大学
作者
2篇
徐亚健
1篇
袁国强
1篇
刘华巍
1篇
李云峰
1篇
刘源
1篇
孙涛
1篇
朱云
1篇
丛健
1篇
谢晶
1篇
龚艳振
传媒
1篇
食品科技
年份
1篇
2012
1篇
2011
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天然抗氧化剂复配研究进展
被引量:28
2012年
天然抗氧化剂是从天然动、植物体或其代谢物中提取出来的具有抗氧化活性的物质,如多酚类、多糖类、黄酮类、维生素类、植酸、含氮化合物等。它们能够有效阻止或推迟物质的氧化。在单独使用某种抗氧化剂时,结构的单一性可能使其抗氧化性受到局限。因而复配可以达到提高抗氧化性能、降低使用成本的目的。在天然抗氧化剂的研究基础之上,对抗氧化剂复配研究进展进行综述,旨在为相关研究提供参考。
龚艳振
徐亚健
刘华巍
谢晶
孙涛
关键词:
天然抗氧化剂
复配
可控温惰性气体减压干燥器
本实用新型涉及干燥技术领域,涉及一种可控温惰性气体减压干燥器,包括惰性气体减压干燥器本体,其特征在于:所述惰性气体减压干燥器本体连接一控温管,所述控温管连接一控温装置;控温管包括输入端、弯曲段和输出端,所述输入端与惰性气...
朱云
徐亚健
李云峰
袁国强
刘源
丛健
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