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高产α-淀粉酶生产菌的筛选鉴定及其酶学性质研究: α-淀粉酶是一种十分重要的工业酶，广泛应用于粮食加工、食品工业、酿造、发酵、纺织品工业和医药行业。但是在我国，α-淀粉酶制剂的品种和生产菌株都很单一，α-淀粉酶酶活也较国外同行业低。在近年来的菌种选育中，尽管转导转化和基...; 徐颖; 关键词：Α-淀粉酶枯草芽孢杆菌发酵条件酶学性质; 文献传递

一株高羊茅内生真菌的分离、鉴定以及对油菜菌核病原菌抗性的初步研究被引量：7: 2006年; 从高羊茅（Fescue arundinacea）植株中分离纯化得到6株内生真菌，通过抑菌谱的研究发现J24对油菜菌核病原菌Sclerotinia sclerotiorum有抑制作用．体外对峙实验观察两菌落之间有明显的拮抗带．圆盘滤膜法研究发现其非挥发性代谢产物可以抑制核盘菌菌丝的生长，抑制率达到69％；平板上形成菌核的重量减少率为49．7％，菌核萌发率为69．2％．培养基分割法研究发现可挥发性产物可以抑制菌核的萌发，培养7d菌核萌发率为0．J24在生物防治方面存在巨大的潜力．对J24进行体外培养及电镜观察，分生孢子长卵形，（4．1～7．2）×（1．2～1．5）μm．初步鉴定为Acremonium alternatum，与高羊茅优势内生真菌Neotyphodium coenophialum不同。从而发现了一个新的共生体系．; 张晓娟李世林吴丽虹徐颖刘谊董明奇曹毅乔代蓉; 关键词：高羊茅内生真菌油菜菌核

乳酸菌的分离和鉴定及其1,3-PDO的活性测定被引量：2: 2006年; 从红原取样的酸奶中分离出7株乳酸菌,根据《伯杰氏细菌鉴定手册》和《乳酸细菌分类鉴定及实验方法》,依据细菌的菌落特征、菌体形态、生理生化特性初步鉴定这7株乳酸菌分别属于乳球菌属,链球菌属,乳杆菌属.并且通过1,3-丙二醇氧化还原酶活性检测,发现其中一株具有活性.; 张静白林含李世林黄非徐颖李茜乔代蓉曹毅; 关键词：乳酸菌 3-丙二醇

一株耐高温α-淀粉酶生产菌的分离鉴定及其产酶条件优化被引量：11: 2008年; 作者从四川成都及其周边地区的淀粉厂,米厂,面粉厂等样品采集地的土样和污水当中筛选到16株酶活较高的野生型α-淀粉酶生产菌,其中一株编号为C-1的菌株酶活最高,液体发酵酶活达到20 U/mL.这株菌能在高温(50℃)下生长良好.在电子显微镜观察,有明显芽孢,生理生化常规鉴定为枯草芽孢杆菌(B.subtilis),进一步的16S rDNA分子鉴定确定该菌属于枯草芽孢杆菌,命名为B.subtilisC-1.并对B.subtilisC-1的产酶条件进行优化.; 徐颖刘琦王乐张书朱俊曾竞曹毅乔代蓉; 关键词：Α-淀粉酶产酶条件酶学特性

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徐颖